Champions de la qualité du lait : La Ferme Jolipré Holstein de Saint-Moïse, grande championne de la qualité du lait

Seize nouveaux champions régionaux ont reçu les grands honneurs à l’occasion du 30e Gala du Club de l’Excellence d’Agropur, tenu à Québec le 25 janvier dernier. Cet événement a rendu hommage aux fermes laitières, membres d’Agropur, ayant enregistré les meilleurs résultats en matière de qualité.

La crème de la production laitière
La Ferme Jolipré Holstein inc. de Saint-Moïse, s’est particulièrement distinguée en obtenant le meilleur résultat combiné au niveau de la qualité du lait et de l’inspection sanitaire de la laiterie. Propriété de Marie-Josée Turcotte et Régis Lepage, elle possède un troupeau de 85 sujets de race Holstein, dont 45 vaches en lactation atteignant une production de 10 500 kg de lait en moyenne par sujet. En décrochant une troisième fois ce prix pour l’ensemble de la Coopérative, M. Lepage et Mme Turcotte sont de plus intronisés à titre de Patron d’Honneur du Club de l’excellence. Une mention d’honneur a également été décernée à Scott Robinson de Ward’s Creek au Nouveau-Brunswick.

Grand champion
Ferme Jolipré Holstein (Saint-Moïse)

Champions régionaux
Ferme Scott Robinson (Ward’s Creek)
Okadale (Oka)
Denis Desfossés (Sainte-Brigitte-des-Saults)
Ferme Morine (Coaticook)
Ferme Pierlie (St-Adelphe-de-Champlain)
Ferme Daniel et Johanne Bombardier (Maricourt)
Ferme Conrad Giroux (Saint-Bernard)
A & J Bent Farms (Lawrencetown)
Karl Breu et Theres Fuchs (Lotbinière)
Ferme Martin Lussier (Saint-Damase)
Ferme Nantel (Nantes)
Ferme Lysnault (Lyster)
Brown Heaven (Verchères)
Ferme Ferlou (Saint-Léon)
Ferme Macdonald College (Sainte-Anne-De-Bellevue)
Ferme Bilard (Sainte-Séraphine)

Sélectionnés parmi tous les membres au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador, ces nouveaux champions ont rejoint le Club de l’Excellence d’Agropur. Depuis sa création en 1988, le Club de l’Excellence a accueilli plus de 2 000 récipiendaires dans ses rangs. Tous les membres d’Agropur sont admissibles au concours et un processus de sélection rigoureux détermine les gagnants.

Chef de file de la qualité
« Cette 30e édition du Club de l’Excellence témoigne de notre engagement envers la qualité. Elle témoigne aussi de la pertinence de notre modèle d’affaire qui en est un de partage de la richesse et de contribution à la vitalité économique des régions. Lorsque le consommateur achète un produit Agropur, non seulement acquiert-il un produit de la plus grande qualité, mais il contribue à une meilleure redistribution de la richesse à travers les régions rurales. » a mentionné M. René Moreau, président d’Agropur.

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