La nouvelle réglementation sur l’étiquetage des valeurs nutritives américaines est maintenant dévoilée.
Le 20 mai dernier, la FDA a présenté la mise à jour de la réglementation concernant l’étiquetage des aliments afin de rendre plus faciles les choix alimentaires des consommateurs. Les changements annoncés sont majeurs, il est maintenant temps de comprendre comment cette nouvelle réglementation va affecter vos emballages et commencer à travailler dans cette direction.
Voici un aperçu de ces changements annoncés :
1. Ajout des added sugars dans le tableau de valeurs nutritives.
2. Les calories seront mises en évidence.
3. Format composé pour les emballages qui ont un poids net entre 200 et 300% de la quantité de référence.
4. Plusieurs quantités de références sont mises à jour.
5. Un délai de 2 ans (26 juillet 2018) pour se conformer à cette règlementation pour les entreprises avec un chiffre d’affaires annuel de plus de 10 millions de dollars et un délai d’une année supplémentaire est accordé aux plus petites entreprises (26 juillet 2019)
Nous continuons de prendre connaissance de cette nouvelle réglementation et nous vous reviendrons d’ici quelques semaines avec des suggestions et de l’information pour vous guider dans cette importante transition.
Voici des liens utiles à consulter :
1. Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels
2. Serving Sizes of Foods That Can Reasonably Be Consumed At One-Eating Occasion; Dual-Column Labeling; Updating, Modifying, and Establishing Certain RACCs
Renseignements: Julie Langlois
T 450-649-6266 | 1 800 563-9767 poste 211
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