Le Devoir

Une brève histoire des habitudes alimentaires à travers les âges
Pour le petit-déjeuner, du pain bien dense, quelques tranches d’oignon cru et, pour aider à faire passer le tout, une bonne rasade de rhum des Antilles. Lire la suite >>
Beaucoup de changements au menu du guide alimentaire
Fin des portions, part belle aux végétaux et moins de visibilité aux produits laitiers : le nouveau guide alimentaire canadien dévoilé mardi a fait place au changement, au plus grand… Lire la suite >>
Les professionnels se distancient du «Guide alimentaire canadien» actuel
Il est critiqué, décrédibilisé et contourné dans les milieux de la santé et de l’éducation. Lire la suite >>
L’automatisation se passerait plutôt bien au Québec, croit l’OCDE
L’automatisation des emplois serait en cours au Québec et se passerait plutôt bien, suggèrent des données de l’OCDE. Lire la suite >>
Vers une première cuvée montréalaise
Et si votre vin était si local qu’il venait d’un vignoble urbain ? Ce rêve n’est pas si lointain, puisque le projet Vignes en ville expérimente la culture de la… Lire la suite >>
Les Laurentides, entre explosion et implosion
Les Laurentides connaissent depuis quelques années une forte croissance démographique et un dynamisme économique qui font l’envie de bien des régions du Québec. En revanche, ces atouts produisent des effets… Lire la suite >>
«Modifié»: graines d’avenir
Aube Giroux voulait faire un film sur l’alimentation, elle s’est retrouvée à faire un film sur la… Lire la suite >>
Le gouvernement Couillard osera-t-il mettre fin au «statu quo» en agriculture?
Dix ans après le dépôt de son rapport phare proposant 49 façons de réformer l’agriculture au Québec, Jean Pronovost constate à regret que le statu quo persiste et il ne… Lire la suite >>
L’offre alimentaire, l’oubliée de la semaine
Un article est sorti récemment où on dépeignait l’expérience d’une famille de quatre qui testait la vie au salaire minimum avec 210 $ de budget d’épicerie par semaine. François Lambert,… Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation. Lire la suite >>
ALENA: le Canada prêt à faire face à un retrait américain
Ottawa — Le Canada est « préparé » à un éventuel retrait des États-Unis du traité de l’Accord de libre-échange nord-américain, mais n’a pas d’indication sur le calendrier d’une annonce, a confié… Lire la suite >>
L’alimentation, enjeu oublié de la campagne électorale municipale
Pourquoi ne pas se lancer le défi d’en faire un peu plus sur la question alimentaire? On pourrait mettre un peu plus de produits locaux dans l’assiette des citoyens en… Lire la suite >>