Le Devoir

L’alimentation, enjeu oublié de la campagne électorale municipale
Pourquoi ne pas se lancer le défi d’en faire un peu plus sur la question alimentaire? On pourrait mettre un peu plus de produits locaux dans l’assiette des citoyens en… Lire la suite >>
Près d’un décès sur cinq dans le monde lié à une mauvaise alimentation
Parmi toutes les formes de malnutrition, les mauvaises habitudes alimentaires représentent le principal risque de mortalité, selon une étude publiée dans «The Lancet». Lire la suite >>
La défenseure des droits des 11 000 migrants agricoles
Cette année, Melanie Dominique est la seule employée du centre de l’Alliance des travailleurs agricoles à Saint-Rémi et pourtant, le nombre de migrants agricoles n’a pourtant pas diminué. Lire la suite >>
L’accord de libre-échange UE-Canada entrera «provisoirement» en vigueur
L’Accord de libre-échange conclu entre le Canada et l’Union européenne entrera en vigueur de façon provisoire le 21 septembre prochain.
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Un trimestre difficile pour le commerce international du Québec
Le bond des exportations en mars ne suffit pas à éponger la faiblesse des deux mois précédents. Le commerce international vient donc amputer la croissance économique du Québec au premier… Lire la suite >>
Une petite révolution en alimentation
L’intérêt pour la protéine d’insectes connaît actuellement un essor fulgurant.  Au Québec, aux États-Unis comme en Europe, plusieurs «jeunes pousses» sont nées dans la foulée, déterminées à créer des aliments… Lire la suite >>
Le nouvel accord de libre-échange interprovincial dévoilé
Ottawa et les gouvernements provinciaux ont dévoilé vendredi les modalités de l’Accord de libre-échange canadien, qui devrait notamment ouvrir de nouveaux marchés et augmenter la mobilité de la main-d’oeuvre. Lire la suite >>
Projet Lab-école: «une claque en plein visage», selon les syndicats des enseignants
Le mandat en éducation donné à Ricardo Larrivée, Pierre Thibault et Pierre Lavoie est perçu comme une insulte par les syndicats d’enseignants qui voient dans les 5 millions du projet… Lire la suite >>
40 litres d’eau dans votre tranche de pain
Y a-t-il vraiment 4500 litres d’eau dans un steak ? Pour répondre à cette question, il faut se référer à une mesure appelée l’« empreinte eau », qui désigne le volume d’eau douce… Lire la suite >>
611 épiceries s’engagent à donner leurs denrées invendues aux banques alimentaires
L’équivalent de 20 millions de dollars par an de nourriture invendue des supermarchés sera dévié de son chemin vers les poubelles pour plutôt être redirigé vers la table des plus démunis. Lire la suite >>
Des microdistillateurs en quête d’une appellation 100% québécoise
Fortes d’une popularité renouvelée auprès des consommateurs, les microdistilleries du Québec n’ont jamais été aussi nombreuses et, surtout, aussi productives. Lire la suite >>
L’Europe dit oui au libre-échange avec le Canada
Malgré de vives contestations, les députés européens se sont prononcés mercredi pour l’AECG, le tumultueux accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Canada. Lire la suite >>