Le Devoir

Un trimestre difficile pour le commerce international du Québec
Le bond des exportations en mars ne suffit pas à éponger la faiblesse des deux mois précédents. Le commerce international vient donc amputer la croissance économique du Québec au premier… Lire la suite >>
Une petite révolution en alimentation
L’intérêt pour la protéine d’insectes connaît actuellement un essor fulgurant.  Au Québec, aux États-Unis comme en Europe, plusieurs «jeunes pousses» sont nées dans la foulée, déterminées à créer des aliments… Lire la suite >>
Le nouvel accord de libre-échange interprovincial dévoilé
Ottawa et les gouvernements provinciaux ont dévoilé vendredi les modalités de l’Accord de libre-échange canadien, qui devrait notamment ouvrir de nouveaux marchés et augmenter la mobilité de la main-d’oeuvre. Lire la suite >>
Projet Lab-école: «une claque en plein visage», selon les syndicats des enseignants
Le mandat en éducation donné à Ricardo Larrivée, Pierre Thibault et Pierre Lavoie est perçu comme une insulte par les syndicats d’enseignants qui voient dans les 5 millions du projet… Lire la suite >>
40 litres d’eau dans votre tranche de pain
Y a-t-il vraiment 4500 litres d’eau dans un steak ? Pour répondre à cette question, il faut se référer à une mesure appelée l’« empreinte eau », qui désigne le volume d’eau douce… Lire la suite >>
611 épiceries s’engagent à donner leurs denrées invendues aux banques alimentaires
L’équivalent de 20 millions de dollars par an de nourriture invendue des supermarchés sera dévié de son chemin vers les poubelles pour plutôt être redirigé vers la table des plus démunis. Lire la suite >>
Des microdistillateurs en quête d’une appellation 100% québécoise
Fortes d’une popularité renouvelée auprès des consommateurs, les microdistilleries du Québec n’ont jamais été aussi nombreuses et, surtout, aussi productives. Lire la suite >>
L’Europe dit oui au libre-échange avec le Canada
Malgré de vives contestations, les députés européens se sont prononcés mercredi pour l’AECG, le tumultueux accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Canada. Lire la suite >>
La renégociation de l’ALENA pourrait débuter en mai, selon le Mexique
Le ministre mexicain de l’Économie a fait valoir que les «aspects fondamentaux» de cette renégociation seront définis d’ici là. Lire la suite >>
Zéro déchet: Bulk Barn cède sous la pression des consommateurs
S’inspirant des épiceries de quartier qui tentent de réduire leur volume de déchets, la plus grande chaîne d’alimentation en vrac du Canada permet désormais à sa clientèle d’utiliser ses propres… Lire la suite >>
Le scorbut réapparaît en Australie
Le scorbut, maladie associée aux navigateurs au long cours du temps de la marine à voile, fait une réapparition surprise en Australie en raison de mauvaises habitudes alimentaires, ont expliqué… Lire la suite >>
L’APEC veut prôner une approche modérée de la mondialisation
Justin Trudeau et les leaders de la vingtaine d’autres pays qui prennent part au Sommet de coopération économique Asie-Pacifique tentaient de présenter, dimanche, la mondialisation sous une facette modérée. Lire la suite >>