huffington post

Un nouvel étiquetage simplifié pour faire des choix alimentaires éclairés
Saviez-vous que les supermarchés offrent environ 40 000 produits alimentaires, et que généralement les consommateurs consacrent moins de 10 secondes pour choisir un produit? Il est donc difficile de croire… Lire la suite >>
Pas besoin d’une politique alimentaire au Canada: laissons l’innovation se poursuivre
En collaboration avec Pierre Desrochers et Kevin Brookes, respectivement professeur associé au Département de géographie de l’Université de Toronto Mississauga et chercheur associé à l’IEDM, et analyste en politiques publiques… Lire la suite >>
Pourquoi l’industrie canadienne des œufs continue de croître
De l’essor de l’avocat à la création du croissant-beignet, nous avons observé beaucoup de tendances alimentaires au cours des dernières années. Certaines bonnes, certaines étranges, d’autres carrément extravagantes. L’œuf canadien,… Lire la suite >>
Jean-François Lisée promet de relancer le projet de souveraineté… alimentaire
SAINT-CHARLES-SUR-RICHELIEU, Qc — Un gouvernement du Parti québécois (PQ) obligerait les cafétérias des hôpitaux, des établissements d’enseignement publics et des centres de la petite enfance à servir des assiettes composées… Lire la suite >>
Élections: la consommation de produits locaux dans la mire de la Coalition avenir Québec
MONTRÉAL — Un gouvernement de la Coalition avenir Québec stimulerait la consommation locale de manière à hausser la production agricole québécoise.François Legault a expliqué mercredi que la CAQ exigerait notamment… Lire la suite >>
ALÉNA: voici ce que vous devez savoir sur la gestion de l’offre
Alors que les négociations de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA) pourraient se conclure incessamment entre Ottawa et Washington, voici ce que vous devez savoir sur la gestion de l’offre, y… Lire la suite >>
La stratégie fédérale en matière de saine alimentation: une alliée précieuse
Après un long processus, la mise à jour du Guide alimentaire canadien et la réforme de l’étiquetage nutritionnel sont sur le point de devenir réalité. Les propositions mises de l’avant… Lire la suite >>
À quand le virage santé dans les pharmacies?
L’offre alimentaire disponible dans la plupart des pharmacies a de quoi faire sourciller. Pour accéder à son pharmacien et ses médicaments d’ordonnance, il faut généralement traverser une abondance de croustilles,… Lire la suite >>
La Chine s’impose comme consommateur et producteur de vin
La Chine, aujourd’hui cinquième consommateur mondial de vin, grimpera au deuxième rang d’ici deux ou trois ans. Certes, la consommation par personne (un peu plus d’un litre par an) demeure… Lire la suite >>
Le plus grand magasin de produits naturels au Québec ouvre à Laval
Fans d’alimentation saine, votre nouvel eldorado est à Laval. Avril Supermarché Santé inaugure ce 7 juin une épicerie de 44 000 pieds carrés entièrement consacrée à l’alimentation naturelle et biologique.… Lire la suite >>
L’entreprise montréalaise Motorleaf utilise l’intelligence artificielle pour augmenter la production en serre
La technologie est maintenant partout, et même dans les champs. Une entreprise technologique québécoise propose d’utiliser l’intelligence artificielle (IA) et l’apprentissage automatique pour augmenter la production en serre de 30… Lire la suite >>
Le Canada décrète ses propres tarifs sur divers produits importés des États-Unis
En réponse à l’imposition de tarifs douaniers américains sur l’acier et l’aluminium canadien, le Canada décrète ses propres tarifs sur divers produits importés des États-Unis dont la valeur pourrait atteindre… Lire la suite >>