Recherche et développement

Des résultats au-delà des attentes pour une recherche sur des abeilles de la Côte-Nord
Au moment où la saison des petits fruits bat son plein, des bleuetières de la Côte-Nord profitent d’une recherche sur la pollinisation des abeilles. Après avoir passé un premier hiver… Lire la suite >>
57 000 kilos de moins par an de déchets alimentaires
COMMUNAUTAIRE. Jean Gagnon, directeur général du Centre de bénévolat et moisson Laval (CBML), et son équipe se réjouissent de l’embauche du chef Robert Petrella, il y a près d’un an.… Lire la suite >>
Nestlé to cut sugar in its cereals by 10% by the end of next year
Cereal Partners Worldwide – the cereal joint-venture between Nestlé and General Mills – will cut the sugar content of its products in the UK by 10% by the end of… Lire la suite >>
Alimentation : quand la fibre locale devient un facteu
La récente décision de la Fromagerie Boivin de rapatrier l’unité de production du fromage en grains de Lemaire à La Baie, suscite des questionnements qui, entre autres, renvoient au principe… Lire la suite >>
Les entreprises fabriquant des emballages alimentaires maintenant certifiées par le BNQ
Bien présent depuis des décennies dans le secteur agroalimentaire québécois, le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) effectue maintenant la certification des entreprises qui fabriquent des emballages alimentaires selon les… Lire la suite >>
Où sont les OGM dans notre assiette ?
Cet article a été initialement publié sur le site de l’Agence Science-Presse. Les gènes modifiés se cachent-ils dans le tofu, dans les fraises géantes, dans les tomates ? En l’absence d’étiquetage,… Lire la suite >>
Colloque STELA – Lundi 29 mai 2017
Accroître notre compétitivité face à la mondialisation Lire la suite >>
Ottawa dit non à l’étiquetage des OGM
Les étiquettes annonçant la présence, ou non, d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les aliments ne sont pas près de se multiplier dans les épiceries canadiennes. Le projet de loi du… Lire la suite >>
La recherche au coeur de Carleton-sur-Mer
Le douzième colloque scientifique du Centre d’initiation à la recherche et d’aide au développement durable (CIRADD) débutera mercredi à Carleton-sur-Mer. Lire la suite >>
Liens avec Monsanto: l’Université de la Saskatchewan défend son professeur
Le directeur de l’École des politiques publiques à l’Université de la Saskatchewan, Jeremy Rayner, affirme qu’il n’y a aucun mal dans les liens entre son professeur Peter Philipps et le… Lire la suite >>
Un dispositif pour réduire le gaspillage alimentaire
Des étudiants en ingénierie à l’Université de Calgary ont créé un dispositif qui surveille la période durant laquelle les aliments frais sont dans le réfrigérateur. Lire la suite >>
Un bras robotique inspiré de l’éléphant et de la pieuvre
Pourquoi se catonner aux capacités d’un unique animal lorsqu’on peut en mixer deux ? Comme chaque année à la même période, Festo nous dévoile ses nouvelles innovations inspirées du monde animal. Cette fois,… Lire la suite >>