Recherche et développement

Impression : Le transfert thermique pour réduire les erreurs de codage
Les fabricants ont besoin d’une solution fiable et adaptable de codage et marquage permettant de garantir une impression correcte et précise des codes, à chaque fois. Conçue pour répondre à… Lire la suite >>
(English) The rising power of private label
Grocers are making a big push on store brands to create differentiation and drive customer loyalty Lire la suite >>
Commerce de détail: Bœuf et brocoli chez Pharmaprix
Besoin de citrons, de laitue, de saucisses, de pâtes fraîches ? Il est désormais possible de choisir entre l’épicerie et le Pharmaprix pour acheter ses aliments frais. Loblaw, qui a… Lire la suite >>
Alimentation: lorsque les gras nous protègent du déclin
Nous ne pouvons éviter de vieillir et la démographie québécoise nous le rappelle alors que la cohorte des personnes âgées dépasse désormais celle des 14 ans et moins. L’objectif devient… Lire la suite >>
[L’industrie c’est fou, best-of] Le meilleur (et le pire) de l’agro
Tous les matins, L’Industrie c’est fou (ICF) vous réveille avec les projets fous, drôles, improbables de l’industrie. Voici venu le tour des projets gustatifs, alcooliques ou simplement bizarres, qui ont… Lire la suite >>
(English) A positive outlook for Canada’s food processing sector throughout 2018
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Côte d’Ivoire/International/ Huit lauréats de l’appel à projets français ‘’Alimentation et agriculture durables’’
Huit projets dont deux concernant des actions de coopérations décentralisées franco-nigériennes ont été retenus suite à l’appel à projets français ‘’Alimentation et agriculture durables’’. Lire la suite >>
Vers une première cuvée montréalaise
Et si votre vin était si local qu’il venait d’un vignoble urbain ? Ce rêve n’est pas si lointain, puisque le projet Vignes en ville expérimente la culture de la… Lire la suite >>
Carrefour en pleine transformation
Suite au plan de transformation présenté en janvier, le groupe investit dans le digital et l’omnicanal en vue de devenir le numéro 1 de l’e-commerce alimentaire en France. Lire la suite >>
Surgélation par cryogénie : Rapide et compact, le nouveau tunnel Freshline® EF d’Air Products devrait séduire les transformateurs alimentaires
Ce nouveau tunnel de surgélation par cryogénie est idéal pour les entreprises de transformation de produits alimentaires qui souhaitent se lancer dans la surgélation ou étendre leur capacité de surgélati… Lire la suite >>
Gestion post-récolte et transformation alimentaire : Les bons résultats du projet laboratoire de l’innovation de l’Ita
Pour contribuer à la gestion du stock post-récolte, le projet de laboratoire de l’innovation, de la transformation alimentaire et de la gestion post-récolte (Fpl) de l’Institut de technologie alimentaire (Ita)… Lire la suite >>
La Fédération des cégeps félicite les lauréats des cégeps au Défi OSEntreprendre
La Fédération des cégeps félicite les étudiantes et les étudiants du Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu et du Cégep de Chicoutimi qui ont remporté les honneurs hier soir, respectivement dans les catégories «… Lire la suite >>