Recherche et développement

IBM dévoile 5 innovations qui changeront nos vies dans les 5 années à venir
Comment les innovations d’IBM transformeront chaque étape de la chaîne d’approvisionnement alimentaire au cours des cinq prochaines années. Lire la suite >>
(English) Beyond Food Uses Giant Metal Pods to Turn Surplus Fruit into Vegan Protein Powder
Considering the amount of food wasted in North America (that’s 170 million tons per year), we need more people willing to get up and do something to keep all that… Lire la suite >>
(English) Leave it to Virgil Abloh to make reusable water bottles fashionable
Evian wants to become a fully circular company by 2025, and luxury water bottles–designed by Abloh, its new “creative director for sustainable design”–may be one way to get there. Lire la suite >>
Un colloque explore les nouveautés de l’agroalimentaire
Un parterre d’experts et de professionnels de l’industrie agroalimentaire s’attèle, lors d’un colloque international tenu les 5 et 6 février à Larache, à l’exploration et à l’examen des nouveautés et… Lire la suite >>
ADMISSION À L’ITA : Contribuer à l’avenir de l’industrie agroalimentaire au Québec
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), seul établissement d’enseignement collégial consacré exclusivement à l’agroalimentaire au Québec, est en période d’admission jusqu’au 1er mars. Lire la suite >>
Auchan va expérimenter un magasin sans caisse ni employé, les derniers humains seront des clients
Le premier magasin d’alimentation sans personnel arrivera en France en mars 2019. Pour l’instant une simple expérience, avant peut-être d’étendre la pratique à tout le territoire. En Chine, Auchan possède… Lire la suite >>
F. Ménard innove pour contrer la pénurie de main-d’œuvre
TRAVAIL. Aux prises avec une pénurie de main-d’œuvre depuis près de cinq ans, F. Ménard sort des sentiers battus pour dénicher de nouveaux employés et fidéliser les membres de son… Lire la suite >>
(English) Spill in aisle 4? Marty the robot has you covered
Grocery robots detect spills with some far off human help Lire la suite >>
(English) Is Costco launching a streaming service?
Members-only warehouse club is reportedly in talks with a television industry vet Lire la suite >>
(English) Check this out: A vending machine that makes bread
The BreadBot can make as many as 235 loaves a day and takes only 30 minutes to clean Lire la suite >>
Les professionnels se distancient du «Guide alimentaire canadien» actuel
Il est critiqué, décrédibilisé et contourné dans les milieux de la santé et de l’éducation. Lire la suite >>
(English) P&G receives patent for display that could boost sales
Procter & Gamble Co. has been issued a patent for a display screen with a graphical user interface, which apparently would allow users to easily reorder P&G products on a… Lire la suite >>