Tendances et consommation

Alimentation : les industriels réclament une hausse des prix de 9 %
Sucres, huiles, céréales… En un an, les prix des matières premières alimentaires ont augmenté de 31 % en moyenne. Face à cette hausse, les industries agroalimentaires demandent une hausse moyenne… Lire la suite >>
Survey shows only 20 per cent of workers want to return to office full-time post-COVID-19
Canadians are in no rush to head back to the office even as COVID-19 cases and deaths continue to decline across the country, a new survey suggests. Lire la suite >>
What is the future of food shopping?
New study looks at how the pandemic will reshape the grocery sector for years to come Lire la suite >>
New study looks at post-pandemic grocery trends
Deloitte examines the consumer habits that are here to say and how grocers can maintain the COIVD-19 sales boom Lire la suite >>
Une gamme d’arômes naturels obtenus par fermentation et «Made in France» pour l’agroalimentaire
Utilisés dans différentes applications du secteur de l’industrie agroalimentaire, les arômes naturels jouent un rôle important aussi bien dans les produits sucrés que salés. Comme définit au niveau européen, l’arôme… Lire la suite >>
Advantage Group International appoints a country manager for Canada
Dan Doulos is promoted to a new role after a little more than two years with the company Lire la suite >>
Alimentation: lancement d’un programme de valorisation des résidus de transformation alimentaire
Offrir aux transformateurs alimentaires des régions de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches la possibilité de générer des revenus additionnels par la valorisation de leurs résidus alimentaires dont l’élimination représente… Lire la suite >>
Farm Boy eliminates single-use plastic grocery bags
Empire-owned chain has also phased out plastic cutlery, straws and some food containers Lire la suite >>
L’industrie alimentaire veut pondre son propre guide de bonnes conduites
Des poids lourds dans l’industrie alimentaire ne veulent pas se faire dicter des codes de conduite encadrant l’approvisionnement des supermarchés pondu par des gouvernements. Ils proposent de mettre sur pied… Lire la suite >>
Instacart introduces 30-minute grocery delivery
Priority Delivery gives customers a real-time view of the fastest delivery times across dozens of retailers Lire la suite >>
Aliments du Québec ne peut garantir la provenance des produits qui portent son logo
Aliments du Québec (AQ) ne peut garantir que les produits qui portent ses logos proviennent vraiment du Québec ou y sont préparés en raison d’un manque de surveillance, selon un… Lire la suite >>
La crise alimentaire mondiale est déjà là, selon un chercheur français
Le prix des denrées alimentaires ne cesse d’augmenter depuis près d’un an dans le monde, accentuant l’insécurité alimentaire. Trois questions à Sébastien Abis, directeur général du club de réflexion sur… Lire la suite >>