Tendances et consommation

Nutella is about to open its first restaurant in the US
The INSIDER Summary: Ferrero, Nutella’s parent company, is opening a Nutella Cafe in Chicago’s Millennium Park Plaza on May 31st. This will be the first Nutella restaurant in the US… Lire la suite >>
Êtes-vous coeliaque ou plutôt sensible au gluten?
Maintenant que le raz de marée des aliments sans gluten est passé et que nous avons arrêté de nous autodiagnostiquer une intolérance au gluten dès que nous avons du mal… Lire la suite >>
Barack Obama rencontrera Matteo Renzi en Italie
Barack Obama rencontrera, lundi à Milan, l’ex-chef du gouvernement italien Matteo Renzi, à l’occasion d’une visite de deux jours dans cette ville au cours de laquelle il s’exprimera sur l’alimentation… Lire la suite >>
L’Université de la Sask. et un professeur critiqués pour leurs liens avec Monsanto
Un chercheur américain soutient que l’Université de la Saskatchewan et l’un de ses professeurs entretiennent des liens étroits avec l’entreprise Monsanto et agissent comme les marionnettes du géant de l’agroalimentaire. Lire la suite >>
Loblaw CEO says company is watching marijuana legislation
The CEO and chairman of Loblaw Companies says he hasn’t ruled out the possibility of selling recreational marijuana, a slight shift in position for Canada’s largest grocery and drugstore chain.… Lire la suite >>
Loblaw entrevoit des prix plus bas et une féroce concurrence
Le propriétaire de la plus grande chaîne d’épiceries et de pharmacies au Canada a indiqué mercredi qu’il s’attendait à une féroce concurrence entre les supermarchés cette année, alors que les… Lire la suite >>
SIAL Canada’s Innovation 2017 Grand Prize winner announced
Saffron Sugar Cube from Taj Foods is the winner of SIAL Canada’s annual innovation contest, beating out nine other finalists for the top honour, which was awarded during the food trade exposition in Toronto… Lire la suite >>
L’Ouest triplera la superficie des terres réservées à la culture du quinoa
Même si les experts en culture affirment que le quinoa ne représente qu’une petite fraction des terres cultivées au Manitoba, cet aliment va gagner du terrain en raison d’une demande… Lire la suite >>
UberEats is launching in Scotland
LONDON — UberEats is moving north of the border. The food delivery app is launching in Glasgow, it announced on Thursday, just a week after it became available in Edinburgh.… Lire la suite >>
Dès le 8 mai, tu pourras «chater» pour parler de ton trouble alimentaire
Dès le 8 mai prochain, l’ANEB (Anorexie et Boulimie Québec) offrira aux jeunes un service de clavardage en ligne pour ceux et celles qui veulent échanger, poser des questions a… Lire la suite >>
Healthy hearts: Gluten-free diets don’t help people without celiac disease, study finds
Gluten-free diets shouldn’t be promoted to prevent heart disease among people without celiac disease, gastroenterologists say following a large U.S. study. Lire la suite >>
Les sauces piquantes Firebarns à la conquête du marché québécois
L’entreprise Firebarns de la région de Québec, qui produit de la sauce piquante, a le vent dans les voiles. Un nouveau contrat d’envergure vient d’être signé avec les 40 restaurants… Lire la suite >>