Investissements et acquisitions

LE USDA SE PRÉPARE À INTERDIRE L’UTILISATION DE GRAS TRANS
Agriculture et Agroalimentaire Canada tient à vous aviser que la U.S. Food and Drug Administration se prépare à interdire l’utilisation de gras trans . Pour obtenir d’autres précisions sur cette… Lire la suite >>
UNE DÉCOUVERTE AIDE À PROTÉGER L’APPROVISIONNEMENT MONDIAL DE BLÉ
Lueur d’espoir dans la lutte contre la souche Ug99 de la rouille du blé en vue de protéger l’approvisionnement mondial de blé. Des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) ont… Lire la suite >>
LE QUÉBEC DANS NOS VERRES
Un regroupement de producteurs de boissons alcoolisées du Québec demande aux élus de l’Assemblée nationale de poursuivre la démarche entamée en juin dernier en apportant les changements législatifs qui s’imposent… Lire la suite >>
LAIT NÉO-ZÉLANDAIS CONTAMINÉ
Fonterra, la plus importante coopérative néo-zélandaise et le plus gros exportateur mondial de produits laitiers, a mis en circulation du lait en poudre contaminé à la bactérie botulique en Nouvelle-Zélande,… Lire la suite >>
UN SERVICE DE SOUTIEN PERSONNALISÉ POUR RESSERRER LES NORMES DE SALUBRITÉ
Les transformateurs alimentaires doivent s’adapter à une vitesse accélérée aux nouvelles normes et pratiques en matière d’hygiène et de salubrité. Le Groupe Export, en collaboration avec le CTAC, a mis… Lire la suite >>
Aider les industries à mettre en place un programme de certification « sans gluten »
Le Programme de certification sans gluten (PCSG) est un programme canadien offert sur une base volontaire aux manufacturiers d’aliments, de médicaments et produits pharmaceutiques sans gluten. Le Programme utilise la… Lire la suite >>
Le nouveau logiciel qui fait «clic»
Le lancement du nouveau logiciel AQF arrive dans le monde du contrôle qualité. AQF, système qualité, est une interface qui permet désormais de gérer l’ensemble de la documentation liée aux… Lire la suite >>
L’ONU renforce les normes alimentaires
L’ONU renforce la réglementation sur la mélamine, les fruits de mer, les melons, les figues sèches et sur l’étiquetage. L’organe des Nations Unies chargé des normes alimentaires vient de convenir… Lire la suite >>
Traçabilité des œufs de consommation en coquille
Le projet de règlement modifiant le Règlement sur les aliments (LRQ, chap. P-29), publié le 16 mai dernier, met en avant certaines exigences à respecter pour la traçabilité des œufs… Lire la suite >>
OGM 101 : un guide pour tout savoir sur les OGM
Vigilance OGM rend public un guide de vulgarisation sur les organismes génétiquement modifiés (OGM), destiné aux consommateurs. Tiré à 50 000 exemplaires, le guide est disponible en version papier et sur Internet… Lire la suite >>
AgroExpert au sommet de l’alimentaire mondial
Les 15, 16 et 17 février 2012, Katherine Morissette, directrice d’AgroExpert (la filiale canadienne d’Euro Consultants) a participé à la Global Food Safety Conference d’Orlando, en Floride. Cet événement rassemble,… Lire la suite >>
Nouvel étiquetage alimentaire le 4 août 2012
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a rappelé par communiqué à l’industrie que les nouvelles exigences d’étiquetage en ce qui concerne les allergènes alimentaires entreront en vigueur le 4 août… Lire la suite >>