Sujets d’actualité

5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 2 septembre 2021
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>
Pourquoi faire appel à un fournisseur 3PL ?
On entend de plus en plus parler de fournisseurs 3PL, mais qu’est-ce que c’est exactement ? Un fournisseur 3PL travaille principalement avec les expéditeurs pour les aider à gérer leurs… Lire la suite >>
La filière porcine se réjouit de l’Acquisition du Centre d’insémination porcine du Québec
Le Centre de développement du porc du Québec, les Éleveurs de porcs du Québec, AlphaGene, Gene-Alliance et Groupe Cérès-PIC se sont unis et sont devenus partenaires dans l’acquisition du Centre… Lire la suite >>
Annonce Projet pilote : Production de poulets pour les marchés de proximité
Les Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) ont annoncé le lancement de la deuxième édition du projet pilote — Production de poulets pour les marchés de proximité. Ce programme permettra,… Lire la suite >>
Olymel annonce la reprise de ses opérations à son usine de Vallée-Jonction
La direction d’Olymel accueille avec satisfaction le résultat du vote des membres du Syndicat des travailleurs d’Olymel à Vallée-Jonction (CSN) en faveur de l’entente de principe et du protocole de… Lire la suite >>
235 000 $ pour favoriser l’accès à des produits sains et locaux dans la MRC de Manicouagan
Une somme de 235 000 $ a été accordée dans le cadre de l’Entente sectorielle sur le développement de la production et de l’accessibilité des produits agricoles et agroalimentaires dans… Lire la suite >>
Le Big data et l’intelligence artificielle. Magazine V17N4
Chers lecteurs,  En cette fin d’été, L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de pouvoir vous offrir une copie virtuelle de la toute nouvelle édition de notre magazine. Vous pourrez la lire à… Lire la suite >>
L’avenir de l’alimentation doit-elle passer par la viande artificielle ?  
Selon ses partisans et promoteurs, la viande artificielle pourrait entre autres être des agents importants dans la réduction de la souffrance animale et de la réduction des gaz à effet de serre. Mais si… Lire la suite >>
St-Hubert fête ses 70 ans avec un service de livraison carboneutre
Alors que s’amorcent les célébrations de son 70e anniversaire, St-Hubert est fière d’annoncer que son service de livraison sera désormais carboneutre, confirmant ainsi la continuité de son plan de développement… Lire la suite >>
Entente de principe entre Olymel et le Syndicat des travailleurs d’Olymel à Vallée-Jonction
La direction d’Olymel annonce qu’une entente de principe est intervenue entre l’entreprise et le Syndicat des travailleurs d’Olymel à Vallée-Jonction (CSN), dans le cadre du blitz du médiateur spécial Jean… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 27 août 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Deux compagnies québécoises dans les meilleurs producteurs laitiers au monde
La banque néerlandaise Rabobank vient de publier son rapport annuel sur les 20 meilleurs producteurs laitiers au monde (Global Dairy Top 20). À ce chapitre, on y retrouve les compagnies… Lire la suite >>