Sujets d’actualité

Voilà déjà trois ans qu’est apparu le Nutri-Score sur les produits de consommation alimentaire de nos cousins français. À cette occasion, l’Observatoire de l’alimentation a souhaité dresser un bilan de… Lire la suite >>

Le ministre de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, Benoit Charette, a annoncé le démarrage de sept projets pilotes afin de tester différents concepts dont les plus… Lire la suite >>

Cadillac Fairview (CF) annonce l’inauguration officielle de CF Marché des Promenades, son dernier projet d’envergure à CF Promenades St-Bruno, ce jeudi 19 août. Vecteur qui transformera la scène alimentaire de… Lire la suite >>

Les Éleveurs de porcs du Québec se réjouissent de l’entente survenue entre les deux parties, dans le dossier du conflit de travail de l’abattoir d’Olymel de Vallée-Jonction. La cadence des… Lire la suite >>

Source : Farm Credit Canada Nos projections de rentabilité se sont assombries tant pour les provinces du P5 que pour celles de la Mise en commun du lait de l’Ouest… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à… Lire la suite >>

Dole Sunshine Company a publié son premier rapport d’étape Sunshine for All, un an après avoir communiqué « la promesse de Dole ». Sa promesse à six volets pousse l’entreprise… Lire la suite >>

La leçon de Lyne Gosselin Alors que la pandémie nous mettait en pause forcée, Lyne Gosselin propulsait son entreprise en triplant son nombre d’employés. À peine trois mois après le… Lire la suite >>

Ricardo Larrivée, chef exécutif et co-fondateur, RICARDO Media ; Brigitte Coutu, présidente et chef de la direction, RICARDO Media et Pierre St-Laurent, vice-président exécutif et chef de l’exploitation, bannières de… Lire la suite >>

Québec Parmentier vient d’annoncer l’acquisition des entreprises Les Fermes Petite Nation en Outaouais et Les Pommes de terre du Témiscamingue qui œuvrent toutes deux dans la production de pommes de… Lire la suite >>

XpertSea, une entreprise technologique québécoise qui transforme la façon dont les produits de la mer sont produits et commercialisés, annonce aujourd’hui qu’elle a obtenu 25 millions de dollars canadiens en… Lire la suite >>