Procédés et Technologie

Loblaw propose une solution novatrice à l’enfouissement des déchets
Ce nouveau produit permettra d’éliminer 100 millions de cartouches individuelles de café par année des sites d’enfouissement. Les Compagnies Loblaw limitée a annoncé aujourd’hui le lancement de cartouches individuelles de café… Lire la suite >>
Inauguration des nouveaux locaux de EVSoft
C’est avec grande fierté que la compagnie EVSoft inaugurait ses nouveaux locaux à Salaberry-de-Valleyfield, le 26 mai. Pour l’occasion, l’équipe de EVSoft a invité entrepreneurs de la région, connaissances et journalistes… Lire la suite >>
La Fromagerie du Presbytère à l’heure de la technologie
La Fromagerie du Presbytère compte maintenant un nouveau membre au sein de son équipe d’artisans. Le fromager Jean Morin est fier d’annoncer l’entrée en fonction de Robot dont la tâche est de manipuler, brosser… Lire la suite >>
La Fromagerie du Presbytère à l’heure de la technologie
La Fromagerie du Presbytère compte maintenant un nouveau membre au sein de son équipe d’artisans. Le fromager Jean Morin est fier d’annoncer l’entrée en fonction de Robot dont la tâche est de manipuler, brosser… Lire la suite >>
Le 21 novembre, Epsilia et l’érablière La Coulée Franche lancent Tracéricole
Engagée dans le domaine de la traçabilité agroalimentaire depuis plus de 15 ans et fidèle à sa réputation de chef de file dans ce domaine, Epsilia propose tracéricole, une solution… Lire la suite >>
CASCADES LANCE RESPAK : LA SOLUTION DE RECHANGE AU CARTON POLYCOUCHÉ
Un emballage qui respecte l’environnement Kingsey Falls (Québec), le 19 juin 2014 – Cascades est fière d’annoncer le lancement de Respak, la réponse écologique au défi environnemental posé par le carton polycouché.… Lire la suite >>
L ’ASSOCIATION DES VIGNERONS DU QUÉBEC (AVQ) SE RÉJOUIT DE LA PUBLICATION DU RÈGLEMENT CANADIEN DÉFINISSANT LE « VIN DE GLACE »
Saint-Jean-sur-Richelieu, le 12 février 2014 - L’Association des vignerons du Québec (AVQ) qui représente plus de 95% des producteurs de vin de glace au Québec est heureuse de la publication du… Lire la suite >>
TRANSPORTEZ DANS UN SEUL VÉHICULE DES ALIMENTS CHAUDS, FROIDS, CONGELÉS OU À TEMPÉRATURE AMBIANTE GRÂCE À THERMOGO!
Nouvelle solution de transport à température contrôlée unique au Canada Montréal, le 16 janvier 2014 — L’équipe de Solpak est heureuse d’annoncer le lancement d’une nouvelle solution qui va révolutionner… Lire la suite >>
RÉDUIRE LE TAUX DE SEL DANS L’ALIMENTATION DE 30% GRÂCE AUX ALGUES
Problème de santé publique majeur, l’excès de sel dans notre alimentation pourrait être significativement réduit grâce à un nouveau produit naturel. C’est le groupe breton Roullier qui est à l’origine… Lire la suite >>
VERS DES PRÉBIOTIQUES ET PROBIOTIQUES « NOUVELLE GÉNÉRATION »
Recherches et potentiel des prébiotiques et probiotiques « nouvelle génération ». Le géant Danone participe au processus « Des progrès considérables ont été acquis ces dernières années dans le domaine de la connaissance… Lire la suite >>
LE CODE QR COMESTIBLE: FUTUR GARANT DE LA TRANSPARENCE ALIMENTAIRE ?
Dans un article paru le 9 septembre dernier, dans theguardian.com, on s’interrogeait quant à l’utilisation de code QR comestible dans l’industrie de l’alimentation. Cette technologie peut-elle révolutionner la transparence dans… Lire la suite >>
LA VIANDE ÉPROUVETTE
Produire de la viande en laboratoire est peut-être la solution, mais la recherche doit continuer afin d’éclaircir nos esprits. Entre temps, la dernière chose qu’il faut faire c’est d’exclure le… Lire la suite >>