Recherche et Développement

À quoi ressemblera l’épicerie du futur ? – Première partie
par Emma Liem Depuis quelques années, les valeurs des consommateurs continuent d’évoluer et vont bien au-delà du prix et de la commodité. Les épiciers ont rapidement répondu à la demande… Lire la suite >>
Exportation vers les États-Unis : le FSVP, un programme à apprivoiser
par Geneviève Quessy Les entreprises canadiennes qui souhaitent exporter leurs produits bioalimentaires aux États-Unis ont vu leur travail complexifié depuis mai 2017, avec la mise en place du programme Foreign… Lire la suite >>
LE SECTEUR BIOLOGIQUE POURSUIT SON DÉVELOPPEMENT AU QUÉBEC
Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) annonce, par voie de communiqué, que le secteur biologique s’est démarqué par un important essor au Québec en 2018. D’abord,… Lire la suite >>
Politique bioalimentaire 2018-2025 : le plan de match tient la route!
L’Union des producteurs agricoles (UPA) constate avec satisfaction l’adhésion soutenue des partenaires ministériels, gouvernementaux et agroalimentaires aux orientations de la Politique bioalimentaire 2018-2025 et voit positivement la progression des principaux… Lire la suite >>
BOUTEILLES 500 ML CONSIGNÉES : BRASSEURS DU MONDE PROPOSE UNE SOLUTION NOVATRICE, ÉCORESPONSABLE ET ÉCONOMIQUE
Brasseurs du Monde présente une nouvelle boîte de carton au design novateur qui offre une solution écoresponsable aux détaillants pour mieux gérer leurs bouteilles vides consignées. Développée durant les dernières… Lire la suite >>
AA y était! Au discours de M Gaétan Desroches, Chef de la direction – Coop fédérée
Le chef de la direction de La Coop fédérée plaide en faveur d’une croissance en mode coopératif pour assurer une évolution durable de l’agriculture du 21e siècle. Face aux défis… Lire la suite >>
Développer de nouveaux marchés pour le sirop d’érable canadien
La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé aujourd’hui un investissement de plus de 2,2 millions de dollars pour aider les producteurs de sirop d’érable du Québec… Lire la suite >>
Loblaw teste un service de publicités numériques qui récompense les clients
Les Compagnies Loblaw limitée (TSX :L), « Loblaw ») a annoncé aujourd’hui le lancement à titre de projet pilote d’un nouveau service qui capitalise sur la force du programme de… Lire la suite >>
ÉTUDIER À L’ITA : Il est encore temps de faire une demande d’admission pour l’automne 2019
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) poursuit actuellement la période d’admission pour l’automne 2019. Les personnes intéressées par la qualité des aliments, l’inspection et la salubrité, le développement de nouveaux produits… Lire la suite >>
Le ministre MacAulay procède à l’ouverture officielle d’une vinerie expérimentale à Kentville (Nouvelle-Écosse)
La Nouvelle-Écosse jouit d’une réputation florissante en tant que région viticole, comme en témoignent ses étiquettes de vin primées et l’expansion de sa production. En 2018, les vingt-trois établissements vinicoles… Lire la suite >>
Les germes d’une nouvelle industrie agro-alimentaire
par Pierre Théroux Alex Wolfe se rend fréquemment ces temps-ci en Californie, là où l’usage récréatif du cannabis y compris sous forme comestible est légal depuis le 1er janvier 2018.… Lire la suite >>
Pesticides : l’UPA insiste à nouveau sur l’importance d’adopter un véritable plan vert agricole
L’Union des producteurs agricoles (UPA) profite de la publication d’un nouveau rapport sur la présence de pesticides dans l’eau au Québec afin d’insister à nouveau sur l’importance d’adopter un véritable… Lire la suite >>