Tendances et Consommation

Apprendre de l’ennemi
« Walmart devient maintenant le troisième plus grand détaillant alimentaire au Canada. Ce n’est qu’une question de temps avant que l’entreprise américaine devienne numéro un chez nous. » Apprendre de… Lire la suite >>
Un fleuron de l’industrie locale célèbre ses 70 ans : Le goût et la fraîcheur du lait Lactantia, reconnus par les Québécois!
Lactantia est fière de souligner 70 ans d’innovation et de travail afin de nourrir le Québec avec des produits laitiers d’ici. En effet, elle prend fièrement place sur les tables… Lire la suite >>
BRIDOR lance son programme «CLEAN LABEL»
Plus de 200 produits sans agents de conservation ni ingrédients indésirables      Bridor Inc. (« Bridor ») a récemment lancé son programme « Clean Label » qui interdit plus de cent cinquante ingrédients indésirables, incluant… Lire la suite >>
Moins de fermes, plus d’intelligence
« La publication du recensement sur l’agriculture annonçant la disparition de la “ferme familiale” en laisse plusieurs indifférents, et c’est tant mieux. » SYLVAIN CHARLEBOIS, Doyen de la Faculté en Management, Professeur… Lire la suite >>
Allumez vos fourneaux! Walmart vous offre maintenant du bœuf Angus AAA 100 % canadien, juste à temps pour la longue fin de semaine
Cette annonce vient renforcer l’engagement du détaillant à offrir ce qu’il y a de mieux dans la catégorie de la viande fraîche et des fruits et légumes au Canada. À… Lire la suite >>
Commerce bioalimentaire international des État-Unis au cours des dix dernières années
Consultez le document : commerce-bioalimentaire-international-des-etat-unis-au-cours-des-dix-dernieres-annees Lire la suite >>
LA GRANDE GOURMANDISE DE RETOUR DU 16 AU 18 JUIN : PLACE À LA NOUVEAUTÉ !
Les organisateurs de La Grande Gourmandise sont fiers d’annoncer la 5e édition du festival La Grande Gourmandise les vendredi 16 (16h-23h), samedi 17 (10h-23h) et dimanche 18 juin 2017 (10h-17h),… Lire la suite >>
Statistique Canada publie les données du Recensement de l’agriculture de 2016
Comme le Canada continue de célébrer son 150e anniversaire, les Canadiens peuvent avoir un aperçu d’un secteurs qui a joué un rôle de premier plan dans l’histoire de leur pays.… Lire la suite >>
L’intelligence artificielle dans votre assiette
« Vous trouvez que la laitue coûte trop cher ces temps-ci ? D’ici quelques années, les fluctuations soudaines du prix au détail deviendront choses du passé, grâce à l’intelligence artificielle… » SYLVAIN… Lire la suite >>
Pourquoi nous devons réapprendre à manger gras
Manger gras fait grossir. N’est-ce pas? Et bien ce n’est pas si simple. Cette idée est bien ancrée dans notre tête, à tel point qu’on a associé le gras à… Lire la suite >>
Statistique Canada publie les données du Recensement de l’agriculture de 2016
Comme le Canada continue de célébrer son 150e anniversaire, les Canadiens auront bientôt un aperçu d’un des secteurs qui a joué un rôle de premier plan dans l’histoire de leur… Lire la suite >>
PepsiCo lance 7UP Lemon Lemon(MC), juste à temps pour l’été
Le lancement à l’échelle mondiale célèbre la magie du pique-nique; des événements de « pause pique-nique » sont organisés à Toronto, New York et Paris Juste à temps pour l’été, voici 7UP… Lire la suite >>