Tendances et Consommation

TENDANCES DANS LES SUPERMARCHÉS D’ALIMENTATION
Le 11 décembre dernier, sur les ondes de la radio de Radio-Canada, Francine Rodier, professeur au département de marketing de l’École des Sciences de la gestion de l’UQAM, était l’invitée… Lire la suite >>
LA CHINE FAIT UN VIRAGE À « DROITE » EN AGRICULTURE
« Pour nous, les Occidentaux, ces réformes signifient la fin éventuelle d’une période où les produits qui proviennent de la Chine étaient très abordables. En soi, pour la santé des humains… Lire la suite >>
CAFÉ AGGA : DU NOUVEAU
Café AGGA fait son entrée dans les chaînes d’alimentation avec une toute nouvelle gamme de cafés créés spécialement pour l’occasion. Laval, le 13 novembre 2013- Jusqu’à hier encore, les cafés… Lire la suite >>
L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE EN CHIFFRES
L’Organisation des Nations-Unis pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) vient de publier les chiffres de l’alimentation et de l’agriculture dans le monde pour l’année 2012. Sources : http://www.fao.org/resources/infographie/infographics-details/fr/c/203565/#.UnIymv-dSBI.twitter     Lire la suite >>
ANUGA 2013 : L’INNOVATION TOURNÉE VERS LE SNACKING ET LE NOMADISME
Le « finger food » prendra de plus en plus de place, que ce soit au niveau des solutions repas, collations ou boissons. Par exemple, la pizza sur bâtonnets (que l’on réchauffe… Lire la suite >>
FAC CROIT QUE L’IMMIGRATION OUVRE DE NOUVEAUX DÉBOUCHÉS POUR L’AGRICULTURE
REGINA, SASKATCHEWAN–(Marketwired – 7 oct. 2013) – La croissance de la population immigrante au Canada crée de nouveaux débouchés pour les producteurs et les transformateurs de denrées alimentaires, affirme Jean-Philippe… Lire la suite >>
EMBALLAGES ALIMENTAIRES : D’ABORD LE PRIX AVANT LE PRODUIT?
Dans cet article paru dans La Presse +, on s’interroge sur le comportement du consommateur lorsqu’il est amené à faire un achat. Qui de l’emballage ou du prix encouragent le… Lire la suite >>
5 TENDANCES DE LA DURABILITÉ DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE
Matt Loose, directeur, firme d’experts-conseils en durabilité Stratos Inc, nous livre dans cet article daté de septembre 2011, les cinq tendances à surveiller en ce qui concerne la durabilité du secteur… Lire la suite >>
TARGET VS. WALMART
Dans son article paru le 25 septembre dernier sur lapresse.ca, Yves Therrien soulève la stratégie des prix que se livrent ces deux géants de la distribution alimentaire. Une guerre à quelques… Lire la suite >>
QUELLE EST LA VIANDE LA PLUS CONSOMMÉE AU MONDE ?
The Economist annonce que 128 millions de tonnes de poulets seront produits d’ici 2020, faisant cette viande la plus consommée au monde. Aujourd’hui, c’est le porc qui tient la tête… Lire la suite >>
NI HORMONES, NI STÉROÏDES DANS LES BURGERS A&W !
A&W annonce aujourd’hui que tous ses burgers seront désormais faits avec du bœuf élevé sans l’ajout de stéroïdes ou d’hormones et ne contenant aucun agent de conservation ou additif. A&W… Lire la suite >>
MISER « LOCAL »
Selon un nouveau rapport du Conference Board du Canada publié aujourd’hui, les aliments produits et consommés localement au Canada devraient être mieux intégrés dans l’ensemble du système national de distribution… Lire la suite >>