Savoir +

Petit-déjeuner conférence : Tendances des marchés au sein du secteur bioalimentaire québécois
8 février 2018, de 8 h à 10 h, accueil et petit-déjeuner santé dès 7 h 30 Lieu de l’activité : Hôtel Alt Québec 1200, avenue De Germain-Des-Prés, salle Victor… Lire la suite >>
Lassonde une belle récolte !
Chef de file nord-américain dans le développement et la fabrication d’une vaste gamme de jus et de boissons de fruits et de légumes commercialisés sous différentes marques (dont Oasis, Rougemont,… Lire la suite >>
Aux commandes de La Coop Fédérée pour son centenaire
Par Pierre Théroux Début septembre, Ghislain Gervais était en Europe pour visiter des coopératives agricoles. À son retour, le président de La Coop fédérée parcourait certaines régions du Québec pour… Lire la suite >>
Europain 2018 : au service des entrepreneurs de la boulangerie pâtisserie
Avec 1 340 créations d’entreprises en 2016, le secteur de la boulangerie a le vent dans les voiles. Ce chiffre, en hausse de 3,8 % par rapport à 2014 (source INSEE)… Lire la suite >>
Exigences réglementaires sur l’étiquetage des aliments
Près d’une année s’est déjà écoulée depuis la publication par Santé Canada des nouvelles exigences règlementaires relatives à l’étiquetage nutritionnel des aliments. Les premières étiquettes modifiées ont depuis commencé à… Lire la suite >>
Fraude alimentaire compréhension globale
Le Consortium de recherche et d’innovation en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ) et l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval (INAF) souhaitent remercier chaleureusement les partenaires… Lire la suite >>
Congrès 2017 un succès empreint de nouveauté
L’AQDFL a célébré ses 70 ans d’existence lors d’un congrès qui a été couronné de succès. Accueillis par le comité présidentiel formé de Roland et Sylvie Lafont puis de René… Lire la suite >>
Les croquantes… vous chantent la pomme!
Nom, logo et emballages, Voyou a conçu pour Les Vergers St-Paul, en Montérégie, une image de marque ludique et colorée pour la mise en marché des diverses variétés de pommes.… Lire la suite >>
CARTIER offre une évaluation gratuite des emballages de fin de ligne
Dans sa lancée de vouloir aider les entreprises d’ici à améliorer leurs pratiques d’emballage industriel, CARTIER a décidé d’offrir des mises à l’épreuve et des évaluations gratuites des emballages de… Lire la suite >>
Massy Forget Langlois relations publiques met le pied sur l’accélérateur de l’excellence depuis 35 ans !
Montréal (Québec), le 19 septembre 2017 – En présence de plus d’une centaine de clients, de partenaires d’affaires et d’employés, Josette Massy, fondatrice du cabinet-conseil, Mylène Forget, présidente et Annie… Lire la suite >>
L’écoconception d’emballages : Les enseignements de 20 entreprises québécoises qui ont fait preuve de leadership !
Par Geneviève Dionne Conseillère principale, écoconception, Éco Entreprises Québec En alimentation, plusieurs motifs poussent les entreprises à optimiser leurs emballages : les impératifs de la chaîne d’approvisionnement, la demande croissante… Lire la suite >>
L’influence du procédé sur la conception du bâtiment !
Les projets d’agrandissement, de rénovation ou de construction reliés à la transformation agroalimentaire sont fort complexes. Avec toutes les exigences règlementaires et les coûts rattachés à ce type de projets,… Lire la suite >>