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Novo SST : lauréat du Mercure «Employeur de l’année Manuvie»!
Le jeudi 19 avril dernier, Groupe Conseil Novo SST a fièrement remporté le titre « Employeur de l’année Manuvie », catégorie PME, à la soirée de gala des Mercuriades! «C’est… Lire la suite >>
La gestion de l’offre : pourquoi protéger notre modèle agricole?
La gestion de l’offre est le moyen par lequel les producteurs de lait, d’œufs de consommation et d’incubation, de poulet et de dindon mettent en marché leurs produits pour répondre… Lire la suite >>
L’INDUSTRIE DE LA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE De multiples opportunités d’emplois à faire découvrir
L’industrie de la transformation alimentaire est bien enracinée au Québec, nul doute. On y trouve plus de 2000 entreprises de toutes tailles, actives dans divers secteurs et présentes sur l’ensemble… Lire la suite >>
Recréez le repas du gala DUX 2018
Quand on organise un événement en présence de 500 leaders de l’industrie alimentaire, on se doit de les recevoir en grand ! À l’occasion des derniers Grands Prix DUX, l’équipe… Lire la suite >>
Tendances et innovation : que nous réserve le prochain SIAL ?
Du 2 au 4 mai prochains, Montréal sera l’hôte d’une nouvelle édition du Salon Internationale de l’Alimentation (le SIAL pour les habitués). Rassemblement incontournable pour les acteurs de toutes les… Lire la suite >>
5 mars 2018 PRIX ENTREPRISE EXPORTATRICE CANADIENNE 2018: Les entreprises exportatrices ont jusqu’au 28 mars 2018 pour déposer leur candidature
Connaissez-vous le Prix Entreprise exportatrice canadienne ? Remporté dans les dernières années notamment par Olymel, Fruit d’or et Conestoga Meats, trois entreprises qui performent admirablement sur les marchés internationaux, le… Lire la suite >>
Petit-déjeuner conférence : Tendances des marchés au sein du secteur bioalimentaire québécois
8 février 2018, de 8 h à 10 h, accueil et petit-déjeuner santé dès 7 h 30 Lieu de l’activité : Hôtel Alt Québec 1200, avenue De Germain-Des-Prés, salle Victor… Lire la suite >>
Lassonde une belle récolte !
Chef de file nord-américain dans le développement et la fabrication d’une vaste gamme de jus et de boissons de fruits et de légumes commercialisés sous différentes marques (dont Oasis, Rougemont,… Lire la suite >>
Aux commandes de La Coop Fédérée pour son centenaire
Par Pierre Théroux Début septembre, Ghislain Gervais était en Europe pour visiter des coopératives agricoles. À son retour, le président de La Coop fédérée parcourait certaines régions du Québec pour… Lire la suite >>
Europain 2018 : au service des entrepreneurs de la boulangerie pâtisserie
Avec 1 340 créations d’entreprises en 2016, le secteur de la boulangerie a le vent dans les voiles. Ce chiffre, en hausse de 3,8 % par rapport à 2014 (source INSEE)… Lire la suite >>
Exigences réglementaires sur l’étiquetage des aliments
Près d’une année s’est déjà écoulée depuis la publication par Santé Canada des nouvelles exigences règlementaires relatives à l’étiquetage nutritionnel des aliments. Les premières étiquettes modifiées ont depuis commencé à… Lire la suite >>
Fraude alimentaire compréhension globale
Le Consortium de recherche et d’innovation en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ) et l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval (INAF) souhaitent remercier chaleureusement les partenaires… Lire la suite >>