Savoir +

Exigences réglementaires sur l’étiquetage des aliments
Près d’une année s’est déjà écoulée depuis la publication par Santé Canada des nouvelles exigences règlementaires relatives à l’étiquetage nutritionnel des aliments. Les premières étiquettes modifiées ont depuis commencé à… Lire la suite >>
Fraude alimentaire compréhension globale
Le Consortium de recherche et d’innovation en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ) et l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval (INAF) souhaitent remercier chaleureusement les partenaires… Lire la suite >>
Congrès 2017 un succès empreint de nouveauté
L’AQDFL a célébré ses 70 ans d’existence lors d’un congrès qui a été couronné de succès. Accueillis par le comité présidentiel formé de Roland et Sylvie Lafont puis de René… Lire la suite >>
Les croquantes… vous chantent la pomme!
Nom, logo et emballages, Voyou a conçu pour Les Vergers St-Paul, en Montérégie, une image de marque ludique et colorée pour la mise en marché des diverses variétés de pommes.… Lire la suite >>
CARTIER offre une évaluation gratuite des emballages de fin de ligne
Dans sa lancée de vouloir aider les entreprises d’ici à améliorer leurs pratiques d’emballage industriel, CARTIER a décidé d’offrir des mises à l’épreuve et des évaluations gratuites des emballages de… Lire la suite >>
Massy Forget Langlois relations publiques met le pied sur l’accélérateur de l’excellence depuis 35 ans !
Montréal (Québec), le 19 septembre 2017 – En présence de plus d’une centaine de clients, de partenaires d’affaires et d’employés, Josette Massy, fondatrice du cabinet-conseil, Mylène Forget, présidente et Annie… Lire la suite >>
L’écoconception d’emballages : Les enseignements de 20 entreprises québécoises qui ont fait preuve de leadership !
Par Geneviève Dionne Conseillère principale, écoconception, Éco Entreprises Québec En alimentation, plusieurs motifs poussent les entreprises à optimiser leurs emballages : les impératifs de la chaîne d’approvisionnement, la demande croissante… Lire la suite >>
L’influence du procédé sur la conception du bâtiment !
Les projets d’agrandissement, de rénovation ou de construction reliés à la transformation agroalimentaire sont fort complexes. Avec toutes les exigences règlementaires et les coûts rattachés à ce type de projets,… Lire la suite >>
La construction d’un entrepôt frigorifique, tout un défi ?
Par Martin Beauséjour La construction d’un entrepôt réfrigéré ou congelé est un projet complexe, où chacune des étapes doit être étudiée avec soin. Dans ce deuxième volet (d’une série de… Lire la suite >>
Êtes-vous victime de fraude alimentaire?
La fraude alimentaire fait maintenant partie des considérations quotidiennes de l’ensemble des acteurs impliqués dans l’industrie alimentaire de la ferme à la table.  Fléau grandissant de l’industrie alimentaire, la fraude… Lire la suite >>
Avis de nomination – Un nouveau Président pour Produits Alimentaires Berthelet Inc.
Madame Dominique Berthelet, présidente du conseil d’administration de Produits Alimentaires Berthelet inc. a annoncé la nomination de monsieur Serge Racette à titre de Président, directeur général de l’entreprise. Depuis juin… Lire la suite >>
FRARE & GALLANT a réussi l’impossible
Avec la multiplication des projets de construction, rénovation, agrandissement et réaménagement d’usines, les spécialistes de cette discipline en sont arrivés à développer, au fi l des ans, des expertises diverses… Lire la suite >>