Nouvelles

Le Groupe Commensal change de main
MONTRÉAL – Le Groupe Commensal, qui produit des mets végétariens distribués en épicerie, est vendu par Imvescor à Pasta Romana Foods, aussi basée à Montréal, pour 4,2 millions $. Lire la suite >>
Les distilleries artisanales et les cidreries obtiendront 4,9 millions de dollars en financement provincial
L’Ontario met en place un programme de soutien de 4,9 millions de dollars pour les microdistilleries et les cidreries. Lire la suite >>
Le Commensal vendu à Pasta Romana Foods
Imvescor Restaurant Group (IRG) a vendu le Groupe Commensal au fabricant montréalais de pâtes fraîches Pasta Romana Foods pour 4,2 millions de dollars. Lire la suite >>
Des microdistillateurs en quête d’une appellation 100% québécoise
Fortes d’une popularité renouvelée auprès des consommateurs, les microdistilleries du Québec n’ont jamais été aussi nombreuses et, surtout, aussi productives. Lire la suite >>
«Les sodas d’icitte» débarquent au Canada anglais
Deux ans après sa création, la jeune entreprise montréalaise 1642 Sodas, qui avait reçu un financement de 135 000 $ à l’émission Dans l’oeil du dragon, fera une première percée au Canada anglais. Lire la suite >>
Aliments biologiques: un seul inspecteur pour tout le Québec
Combien y a-t-il d’inspecteurs pour s’assurer de la conformité des aliments biologiques au Québec ? Un seul. Pour toute la province. Lire la suite >>
Agroalimentaire: Québec crée une « cellule » d’intervention
L’entrée en vigueur imminente de l’accord de libre-échange Canada-Union européenne préoccupe plusieurs acteurs du milieu agricole et le ministre de l’Agriculture, Laurent Lessard, convient que « toute la filière agroalimentaire » québécoise devra se regrouper… Lire la suite >>
Danone et Nestlé Waters s’allient pour produire des bouteilles biosourcées
Les deux géants de l’eau en bouteille Danone et Nestlé Waters ont décidé de s’associer à une start-up américaine, spécialiste des plastiques biosourcés, c’est-à-dire issus de matière végétale renouvelable et… Lire la suite >>
Présence non déclarée de lait, d’œufs et de soya dans des strudels
QUÉBEC, le 1er mars 2017 /CNW Telbec/ – Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Alimentation Du-Mag inc. (Marché Richelieu), située au 70, rue… Lire la suite >>
De la viande sans viande: le groupe Tereos lance la production de son « Sauté Végétal »
Le groupe Tereos a mis au point un nouvel aliment fait à base des protéines de blé et de farine de pois chiche (issus de l’agriculture française). Il s’agit d’une… Lire la suite >>
Les exportations de légumineuses canadiennes pourraient être menacées par l’Inde
Les exportations de lentilles canadiennes pourraient être menacées par de nouvelles règles en vigueur en Inde. Cette nouvelle mesure forcerait les producteurs canadiens à fumiger les récoltes avant de les… Lire la suite >>
Québec accorde plus de 400 000 $ au Conseil de la transformation alimentaire du Québec pour un projet de plus de 1,2 million de dollars
GRANBY, QC, le 28 févr. 2017 /CNW Telbec/ - Le gouvernement du Québec accorde une aide financière de 406 731 $ au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) pour la réalisation d’un projet… Lire la suite >>