Nouvelles

Fini l’huile de palme dans l’alimentation des vaches
Après que de l’information à l’effet que des sous-produits d’huile de palme soient utilisés dans l’alimentation de certaines vaches ait été largement médiatisée, les Producteurs de lait du Québec (PLQ)… Lire la suite >>
Les nouvelles tendances alimentaires : une opportunité de marché
Le Groupe de concertation du secteur des grains du Québec (GCSGQ) entend profiter de la volonté gouvernementale d’augmenter l’autonomie alimentaire des Québécois pour développer de nouveaux marchés qui étaient déjà… Lire la suite >>
Pandemic has led to increased opportunity for grocery: Report
Maru Group’s The Future of Food report says private-label brands can be a major beneficiary Lire la suite >>
Ex-Walmart U.S. CEO Bill Simon: CPG sector can spur economic recovery
‘We’re going to have to lead the way,’ veteran industry exec says at PLMA’s Private Label Week Lire la suite >>
Leftovers: The Laughing Cow debuts hybrid Blends; One Bar Fruity Cereal adds protein to a Saturday morning favorite
The new line is Bel Group’s latest effort in products that include dairy and plants, and Jeni’s takes its biggest savory step yet with a variety more suited to a… Lire la suite >>
Butter conundrum a hard one to solve, say experts
This week has churned up a debate about the hardness of butter across Canada, with palm oil in feed cited as a possible cause. Lire la suite >>
La France d’Amazon – « Avec l’alimentaire, l’idée est de rendre les clients captifs
Amazon creuse année après année son sillon dans le secteur de la distribution alimentaire, au point d’inquiéter sérieusement les acteurs historiques. Parviendront-ils à résister au rouleau compresseur de Seattle ?… Lire la suite >>
Une activité pour en apprendre plus sur le gaspillage alimentaire
Le Grand Marché de Québec en collaboration avec Défi Évasion proposent une nouvelle activité afin de conscientiser les gens au gaspillage de la nourriture. Lire la suite >>
Jim Pattison Group unites food businesses under new structure
Save-On-Foods, Buy-Low Foods and Quality Foods will now operate under Pattison Food Group Lire la suite >>
Kraft’s program to improve access to food for those in need
The program, designed in partnership with Food Banks Canada, will enable Canadians to help improve access to food for those in need. Lire la suite >>
Modern Meat Increases Vegan Portfolio
Known as a plant-based meat manufacturer, Modern Meat Inc. is strengthening its line of healthy artisan vegan products by completing the acquisition of Kitskitchen Health Foods Inc. Kitskitchen is a… Lire la suite >>
Nestlé sells North American bottled water business for $4.3B
Nestlé is selling its North American bottled water business, including brands such as Poland Spring, Deer Park and Pure Life, to private-equity firms One Rock Capital Partners and Metropoulos &… Lire la suite >>