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La pincée semble faire partie de l’univers culinaire québécois depuis toujours. Mais c’est un succès obtenu à la sueur de deux fronts depuis dix ans, au grand bonheur de ses… Lire la suite >>

Saputo has announced changes to its reporting structure, as president and chief operating officer Kai Bockmann retires. His last day with the company is March 4. Lire la suite >>

Procter & Gamble Canada has made changes to its executive sales team, effective immediately. Lire la suite >>

As the pandemic persists, inflation spikes and supply chain problems mount, the food and beverage industry is trying to find its footing. Lire la suite >>

MONTRÉAL, le 10 janv. 2022 /CNW Telbec/ – La Fédération des chambres de commerce du Québec est très heureuse de la mise en vigueur dès aujourd’hui, du projet pilote découlant… Lire la suite >>

Deux entreprises de la MRC de L’Érable, Fruit d’Or et Citadelle, se retrouvent sur la liste des 25 plus grandes entreprises de transformation alimentaire au Québec selon le classement réalisé… Lire la suite >>

(Montréal) C’est lundi qu’est entré en vigueur le nouveau seuil qui permet aux entreprises dans des secteurs désignés d’employer jusqu’à 20 % de travailleurs étrangers temporaires, plutôt que 10 %. Lire la suite >>

« Il y a une semaine lorsque nous nous sommes réunis, nous n’avions pas de problèmes sérieux à évoquer. Aujourd’hui on sent monter les sources d’inquiétude », dit le président… Lire la suite >>

Des entreprises d’ici font de la lutte contre le gaspillage alimentaire leur mission. Elles transforment les légumes amochés et les fruits ratatinés pour leur donner une seconde vie. Voici les… Lire la suite >>

Sales were up but earnings down for the most recent quarter at General Mills – a situation that management attributes to not being able to raise prices fast enough. Net… Lire la suite >>

« Food is not static, » begins a post penned by Nestle USA’s Chief Marketing Officer Alicia Enciso. « Our tastes change, our priorities rearrange, and the way we enjoy food and beverages… Lire la suite >>

According to this expert, less plastic, more aluminum, and continuing supply chain issues will dominate. Lire la suite >>