Sujets d'actualité
Demers Beaulne continue de faire évoluer l’industrie en devenant le premier cabinet-conseils et comptables à… Lire la suite >>
Les finalistes 2024 du Grand Prix canadien des nouveaux produits établissent de nouvelles références
Le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD) est heureux de présenter les finalistes de la… Lire la suite >>
Dans le monde en constante évolution de la production et de la consommation alimentaire, certains ingrédients se distinguent par leur polyvalence, leurs bienfaits pour la santé et leur attrait pour… Lire la suite >>
Pour se rendre sur le seuil de la porte des consommateurs, les petits colis voient du pays ! Pour éviter des conséquences coûteuses, causées par des retards de livraison, des problématiques… Lire la suite >>
Par Inno-centre, organisme mandaté par le gouvernement du Québec pour accompagner les PME, notamment en transformation alimentaire Lire la suite >>
Nouvelles
Holos donne un coup de barre et prend un nouveau cap : le fabricant de préparations de muesli bio pour le déjeuner lance sa première barre de nutrition biologique. Lire la suite >>
Les ventes de ragoût de boulettes Cordon Bleu connaissent une solide croissance depuis la pandémie. Pour ses 90 ans, la marque montréalaise part à la conquête de plus jeunes fourchettes.… Lire la suite >>
À la tête de l’Expo manger santé et vivre vert, Renée Frappier observe l’évolution de l’alimentation bio et locale depuis un quart de siècle. Elle déplore toutefois un «manque de… Lire la suite >>
La BOUSSOLE BOURSIÈRE est une rubrique qui traite d’un événement marquant et de son effet sur le marché boursier en s’appuyant sur l’analyse d’experts. Cette analyse pourra être autant fondamentale… Lire la suite >>
Un hôtel met des caméras dans ses poubelles pour savoir ce que ses clients jettent. Tiens, les croissants sont trop gros, on en jette à la douzaine tous les matins.… Lire la suite >>
Alors que la prise de conscience des ravages de l’obésité s’intensifie, les grands du « food business » n’échappent plus aux pressions en faveur d’une nutrition équilibrée. Le plus gros… Lire la suite >>
Le groupe Avril a présenté ses résultats annuels le 10 avril. Si le chiffre d’affaires recule significativement, l’industriel de l’agroalimentaire réalise la troisième meilleure performance de ses quarante ans d’histoire… Lire la suite >>
Les défis de l’agriculture, je les ai vus toute mon enfance dans les yeux inquiets de mes parents. Malgré leur travail incessant, ils ont souvent tiré le diable par la… Lire la suite >>
Alors qu’il a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de l’industrie alimentaire québécoise, Fumoir Grizzly met les bouchées doubles pour conquérir de nouveaux marchés avec ses poissons fumés, ses… Lire la suite >>
Les Québécois mettent de côté les produits frais et se dirigent plus souvent vers les rayons de produits transformés qui coûtent moins cher en conséquence directe de l’inflation, ce qui… Lire la suite >>
