Sur la Route du Bio

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Quand on questionne les gens autour de nous, on se rend compte que le Bio, tant au niveau de sa définition que des raisons d’en acheter, est encore un sujet confus.

Qu’est-ce qu’un aliment bio ? Vaut-il mieux manger bio ou local ? Qui est en charge des certifications bio au Québec ? Est-ce que les produits biologiques importés sont conformes aux normes québécoises ?

« Sur la route du bio » tente de répondre à ces questions et faire la lumière sur un phénomène grandissant à travers la planète.

Ce cahier spécial « Sur la route du bio » a également été publié dans les magazines LE must ( V6N5) et L’actualité ALIMENTAIRE (V9N2).

Si vous souhaitez en obtenir une copie, contactez-nous à info@edikom.ca.