20 minutes

INCONSCIENT Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce lundi, des universitaires s’interrogent sur l’influence des styles cognitifs sur l’alimentation Lire la suite >>

De nombreux biscuits se font de plus en plus rares sur les étals des magasins en France : Pépito, Pim’s, Granola, Petit Ecolier… C’est ce qu’a récemment révélé sur son… Lire la suite >>

De plus en plus d’enseignes remettent en question les dates de péremption affichées sur les emballages des produits alimentaires. Comme le rapportait Le Parisien vendredi, les supermarchés Waitrose, au Royaume-Uni,… Lire la suite >>

Une étude parue lundi dans la revue scientifique « Pnas » évalue l’impact environnemental de 57.000 produits vendus en supermarché au Royaume-Uni et en Irlande. Lire la suite >>

Plus de 550 millions de tonnes pour les ménages, près de 250 millions pour la restauration, et 120 millions pour la distribution. Le gaspillage alimentaire « pèse » chaque année… Lire la suite >>

NUTRITION Avec du retard, la start-up a lancé sa « ferme pilote » pour exploiter l’algue Tetraselmis Lire la suite >>

SUCRERIES Les engagements de l’industrie agroalimentaire n’ont pas été tenus, d’après notamment l’UFC Que Choisir Lire la suite >>

Trois employés d’une chocolaterie et d’une entreprise d’algues alimentaires du Finistère qui étaient au chômage partiel ont rejoint le groupe Hénaff Lire la suite >>

Après avoir perdu leur première place en 2016, les États-Unis sont redevenus le premier investisseur étranger en France. Lire la suite >>

Le Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire se tient jusqu’à jeudi à Rennes… Lire la suite >>