LaPresse.ca - Actualités

Le dioxyde de titane vient d’être banni dans tous les pays d’Europe, mais cet additif alimentaire continue d’être utilisé au Canada dans des yogourts, de la crème glacée et des… Lire la suite >>

Selon une nouvelle étude de Recyc-Québec, plus de 40 % des aliments deviennent des résidus alimentaires, dont une bonne partie est destinée à l’enfouissement. Les principaux coupables sont les familles… Lire la suite >>

(Montréal) C’est lundi qu’est entré en vigueur le nouveau seuil qui permet aux entreprises dans des secteurs désignés d’employer jusqu’à 20 % de travailleurs étrangers temporaires, plutôt que 10 %. Lire la suite >>

(Boucherville) L’action du grossiste et distributeur alimentaire Colabor a été durement éprouvée vendredi, reculant de plus de 14 % durant la séance, alors que la direction a affirmé que la… Lire la suite >>

Une autre élection fédérale que personne ne souhaite. Pour la majorité de la population canadienne, le sujet électoral d’importance sera l’inflation, même si celui-ci ne constituera pas nécessairement un enjeu… Lire la suite >>

Le prestigieux magazine The Economist nous a appris récemment que l’obésité se pointait désormais en Afrique. Mais à vrai dire, l’obésité qui débarque sur le continent africain n’est que la… Lire la suite >>

Le gouvernement Legault franchit un pas de plus pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec. Il présentera ce vendredi son plan visant à faire doubler le volume des aliments produits en… Lire la suite >>

(Montréal) Le géant québécois de l’alimentation Metro annonce qu’il a réalisé des résultats financiers positifs lors du quatrième trimestre de l’exercice en cours. Lire la suite >>

Les petits fromages français vendus partout au Canada seront fabriqués au Québec d’ici la fin de l’année Lire la suite >>

La fermeture des bars et des restaurants en raison de la pandémie de COVID-19 n’a pas empêché la Société des alcools du Québec (SAQ) d’afficher une légère hausse de ses… Lire la suite >>

Le dicton le dit bien : chassez le naturel, il revient au galop. Avec la pandémie, cette expression semble prendre tout son sens avec le plastique dans le secteur alimentaire. Lire la suite >>

Aux États-Unis, la distribution alimentaire repose sur plusieurs entreprises. D’un État à l’autre, les détaillants en alimentation varient. En Europe, où les marchés agroalimentaires sont plus régionalisés, les consommateurs ont… Lire la suite >>