LaPresse.ca - Affaires

Qui aidera les consommateurs ?
La nourriture se vend plus cher en raison de facteurs économiques mondiaux, mais Ottawa n’aide certainement pas la cause. À l’épicerie, les Canadiens constatent avec découragement la hausse généralisée du… Lire la suite >>
L’inflation heurte les dépenses courantes d’une majorité de Canadiens
(Ottawa) Une enquête menée en avril dernier démontre que la hausse des prix à la consommation a déjà eu une incidence sur la capacité de trois Canadiens sur quatre à… Lire la suite >>
Plus de la moitié des Québécois gaspillent de la nourriture
Bien que la facture du panier d’épicerie ne cesse d’augmenter, un peu plus de la moitié des Québécois (51 %) jette de la nourriture, souvent oubliée au fond du frigo… Lire la suite >>
Le code de conduite de Metro se fait attendre
La publication du guide de l’Alliance collaborative de l’industrie alimentaire canadienne, formée de plusieurs acteurs de l’industrie, dont Metro, était prévue pour décembre 2022. Lire la suite >>
L’Indonésie va interdire les exportations d’huile de palme.
(Jakarta) L’Indonésie va interdire les exportations d’huile de palme et autres huiles végétales à partir de la semaine prochaine, a annoncé son président vendredi face à une pénurie d’huile de… Lire la suite >>
« Fromage fermier » devient réservé
Un nouveau terme valorisant, « fromage fermier », est désormais réservé aux fromages fabriqués à la ferme à partir du lait du troupeau, a annoncé le ministère de l’Agriculture, des… Lire la suite >>
Power étend ses investissements durables dans l’agroalimentaire
Power Sustainable, dont l’actif sous gestion s’élève à environ 4,2 milliards, entend créer un fonds de 300 millions pour soutenir des entreprises durables du secteur agroalimentaire en Amérique du Nord. Lire la suite >>
Des emballages attirants pour les enfants montrés du doigt
Les petits yogourts à boire en forme de dragons de Danone ou les bouteilles d’Agropur arborant des fruits ludiques ont été montrés du doigt dans un récent rapport rédigé par… Lire la suite >>
AmazStev : laisser tomber le sucre, sans amertume
L’innovation Un processus « naturel et biologique » qui permet de neutraliser les principaux défauts de la stévia, son amertume et son arrière-goût. Cette solution de rechange millénaire au sucre,… Lire la suite >>
CO2 Solutions a besoin d’air
Hier, en début d’après-midi, des ouvriers s’affairaient dans une échelle sur le panneau d’affichage lumineux de CO2 Solutions devant les bureaux de l’entreprise, rue Jean-Perrin à Québec. « Ne me… Lire la suite >>
Les É.-U. ouvrent la voie à l’autorisation de la «viande de laboratoire»
Bientôt de la « viande de laboratoire » dans les assiettes ? L’administration américaine a en tout cas dévoilé vendredi un cadre réglementaire ouvrant la voie à la commercialisation d’aliments conçus… Lire la suite >>
Production maraîchère: Legault propose un plan d’aide de 8 millions
François Legault a proposé un programme de 8 millions pour encourager les producteurs de fruits et légumes québécois, mercredi, quelques heures avant sa rencontre avec le président de l’Union des… Lire la suite >>