Radio-Canada | Grands titres

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Réduire le gaspillage alimentaire, avec Florence-Léa Siry
Dans son blogue Chic frigo sans fric, Florence-Léa Siry dévoile ses astuces pour bien manger en réduisant à la fois nos déchets et nos dépenses. Que les novices en cuisine… Lire la suite >>
Un recours collectif autorisé contre Subway pour fraude alimentaire
La Cour d’appel vient d’autoriser un recours collectif, initié en 2017, contre l’entreprise Subway. Des consommateurs reprochent à la firme de ne pas servir de « vrai poulet » dans… Lire la suite >>
Un programme scolaire d’agriculture urbaine en plein désert alimentaire
Plusieurs secteurs du quartier Saint-Michel sont considérés comme des déserts alimentaires, c’est-à-dire qu’on y trouve peu d’épiceries. L’école secondaire Louis-Joseph-Papineau est située dans l’un d’entre eux. Or, cela ne l’a… Lire la suite >>
Une femme de Kahnawake lance une épicerie d’aliments produits par des Autochtones
Kahtehrón:ni Stacey, une Kanien’keha (Mohawk) de Kahnawake, lance une entreprise de produits alimentaires cultivés et vendus par des Autochtones en Amérique du Nord. Cette épicerie en ligne se nomme Kaienthókwen,… Lire la suite >>
Les insectes : une piste d’avenir pour l’alimentation dans le monde
La plus grande conférence internationale sur la consommation d’insectes commence en mode virtuel aujourd’hui. Des experts scientifiques et des éleveurs canadiens seront parmi les 400 délégués à cette conférence intitulée… Lire la suite >>
Une demande pour autoriser les dons des jardins aux banques alimentaires de Sudbury
Le Conseil sur la politique alimentaire du Grand Sudbury demande au bureau de santé publique local de revoir son interprétation d’un règlement provincial sur l’alimentation pour permettre aux banques alimentaires… Lire la suite >>
Les banques alimentaires forcées de s’adapter à la crise
Les banques alimentaires du Canada ont vu une explosion des demandes depuis avril. Pendant que certaines ont dû fermer leurs portes, d’autres ont vu leur liste de donateurs s’allonger. Plusieurs… Lire la suite >>
La nutrition, outil méconnu de la lutte contre le coronavirus
Pour être en santé, il faut bien s’alimenter, c’est une évidence. Mais lorsque notre corps, ravagé par la maladie, anesthésié ou incapable d’avaler, ne nous fournit plus l’énergie nécessaire pour… Lire la suite >>
Des entreprises coincées par les blocus ferroviaires s’impatientent
Les blocages ferroviaires de communautés autochtones en appui à la nation Wet’suwet’en, qui s’oppose au projet de gazoduc Coastal GasLink en Colombie-Britannique, font craindre une pénurie de propane et des… Lire la suite >>
Agriculture cellulaire : l’engouement de l’industrie et des scientifiques est bien réel
Même si elle n’en est qu’à ses balbutiements, l’agriculture cellulaire commence à intéresser des joueurs de l’industrie agroalimentaire. Le journaliste et agronome Nicolas Mesly souligne que des géants comme Memphis… Lire la suite >>
Volte-face à la commission sur les pesticides, qui fera finalement des recommandations
Le Parti libéral et Québec solidaire, qui rejetaient la position officielle de la commission parlementaire donnant suite à l’affaire Louis Robert de ne faire que des « observations », ont… Lire la suite >>
Après la culture, le Québec se pose en pionnier de la diversité alimentaire
Une équipe de la Faculté de droit de l’Université Laval a rédigé un projet de convention internationale à soumettre aux Nations Unies qui pourrait changer l’agriculture et l’alimentation à travers… Lire la suite >>