Radio-Canada | Grands titres

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Les pêches ont des retombées plus importantes que l’agriculture
De nouvelles données du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) montrent que le secteur des pêches et de la transformation génère un pourcentage de retombées… Lire la suite >>
Un quartier de Québec s’attaque au gaspillage alimentaire
Une dizaine de familles et cinq institutions du quartier Saint-Sacrement prendront part, dès janvier, à un projet de lutte au gaspillage alimentaire mis sur pied par le mouvement Les AmiEs… Lire la suite >>
L’alimentation sans glucides gagne du terrain
La diète KETO, aussi appelée régime cétogène, est devenue tellement populaire que certains restaurants commencent à répondre à la demande en concoctant des mets sans glucides. Lire la suite >>
Le Manitoba en voie d’être un des grands centres de production de protéines végétales
Deux ans après l’annonce de la multinationale française Roquette, l’entreprise Burcon NutraScience envisage d’investir 65 millions de dollars pour également construire une usine de production de protéines végétales au Manitoba. Lire la suite >>
Pesticides : le sous-ministre de l’Environnement est inquiet de ce qu’il a découvert
Le premier jour de la commission parlementaire sur les pesticides a été riche en enseignements. Le sous-ministre Marc Croteau a révélé que, l’an dernier, un petit groupe d’agronomes liés à… Lire la suite >>
Les Canadiens consomment encore trop de sel
Santé Canada s’inquiète de la trop grande utilisation de sel que font la majorité des Canadiens. Dans un nouveau rapport, le ministère fédéral indique que les Canadiens en consomment en… Lire la suite >>
Les États-Unis lèvent une restriction à l’exportation de boeuf manitobain
Depuis le 1er juillet, les boeufs et les bisons élevés au Manitoba ne doivent plus être dépistés pour la tuberculose bovine avant leur exportation aux États-Unis. Lire la suite >>
Laurent Lessard quitte la politique
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Laurent Lessard, ne sollicitera pas un sixième mandat lors des prochaines élections provinciales. Lire la suite >>
La guerre des tarifs frappera d’abord les consommateurs
Les premières victimes de cette guerre de tarifs dans laquelle le président Trump et le premier ministre Trudeau nous entraînent, ce sont les consommateurs qui devront payer plus cher une… Lire la suite >>
Nestlé débourse 11 milliards de dollars pour distribuer les cafés Starbucks
Nestlé conclut une entente avec Starbucks afin de distribuer les cafés et autres produits à l’extérieur des points de vente de la multinationale. Nestlé versera près de 11 milliards de… Lire la suite >>
Un complément alimentaire pour réduire les émissions de gaz à effet de serre des bovins
Un complément alimentaire pourrait réduire de 50 % les émissions de méthane produites par les bovins. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, il s’agit d’un produit qui permettrait de considérablement diminuer… Lire la suite >>
Révolution alimentaire dans les écoles du Nouveau-Brunswick
C’est une petite révolution alimentaire que vivent des milliers d’élèves du Nouveau-Brunswick. Produits locaux, cantines santé, projets d’entreprises scolaires : les initiatives se multiplient pour améliorer les compétences culinaires des… Lire la suite >>