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La fraude alimentaire au coeur des discussions d’experts à Québec
Sans le savoir, les consommateurs s’exposent à toutes sortes de fraudes alimentaires. Manger du porc quand on croit retrouver du veau dans son assiette, acheter des produits bio qui ne… Lire la suite >>
Agriculture dans le nord: encore du chemin à faire
Du maïs au bison, en passant par le lait de chèvre, les ressources agroalimentaires ne manquent pas dans le nord de l’Ontario. Pourtant, beaucoup de ces ressources demeurent inexploitées. Lire la suite >>
Pit Caribou brille au Gala de la Chambre de commerce du Rocher-Percé
La microbrasserie Pit Caribou s’est illustrée samedi soir au sixième Gala reconnaissance de la Chambre de commerce du Rocher-Percé. Elle a raflé deux des titres en lice, soit Entreprise de… Lire la suite >>
Un conseiller municipal veut éliminer les étiquettes des aliments
Un conseiller municipal de Maple Ridge, en Colombie-Britannique, propose de se débarrasser des étiquettes collées sur les produits alimentaires qui, selon lui, polluent le compost. Elles servent à indiquer le… Lire la suite >>
Un dispositif pour réduire le gaspillage alimentaire
Des étudiants en ingénierie à l’Université de Calgary ont créé un dispositif qui surveille la période durant laquelle les aliments frais sont dans le réfrigérateur. Lire la suite >>
Traverser le Québec pour approvisionner en viande 125 familles
Un couple de producteurs agroalimentaires de Baie-des-Sables, en Matanie, a développé un modèle d’affaires plutôt original. Depuis 12 ans, les propriétaires de la ferme Le Beaulieu distribuent des paniers remplis… Lire la suite >>
Sursis pour les exportations canadiennes de légumineuses en Inde
Le Canada obtient un sursis de trois mois pour la fumigation de ses exportations de légumineuses en Inde. La fin de l’exemption actuelle, prévue le 31 mars, menaçait de perturber… Lire la suite >>
L’initiative payante d’une entreprise familiale de Nicolet
Devant un chiffre d’affaires en chute libre, Étienne Lafond a refusé d’abandonner l’entreprise fondée par son grand-père il y a un peu plus de 60 ans. Même entourée des géants… Lire la suite >>
Un nouveau centre de recherche sur l’intelligence artificielle à Toronto
L’Université de Toronto espère mettre fin à l’exode des cerveaux dans le domaine de l’intelligence artificielle, grâce à son nouvel Institut Vector. Lire la suite >>
Budget Québec 2017 : de l’aide pour les agriculteurs et les PME de l’Outaouais
Certains agriculteurs et petites et moyennes entreprises (PME) de l’Outaouais pourraient recevoir un coup de pouce après le dépôt, mardi, du budget provincial québécois 2017. Lire la suite >>
Budget Leitao : 310 M$ sur cinq ans pour des initiatives régionales
Le budget provincial, déposé mardi à Québec, confirme la mise en place du nouveau Fonds d’appui au rayonnement des régions. Au total, 310 M$ sur cinq ans seront attribués à… Lire la suite >>
Une coopérative alimentaire pourrait voir le jour dans le Nord-Est du N.-B.
Une coopérative agroalimentaire pourrait voir le jour dans la prochaine année dans le nord de la province. Une assemblée publique aura lieu le 2 avril, à Beresford, pour donner des… Lire la suite >>