La presse +

Ne vous étonnez pas de voir des sections de tablettes vides lors de votre prochaine visite au supermarché, car le secteur de la transformation alimentaire peine à recruter. Lire la suite >>

Le PDG de Metro Eric La Flèche est le récipiendaire 2020 du prix du PDG de l’année au Canada. Il succède à un autre Québécois, Lino Saputo Jr. Lire la suite >>

Même si le consommateur est de plus en plus sensibilisé à l’enjeu du gaspillage alimentaire, l’achat de légumes moches demeure un marché de niche au Québec. Pourtant, quand on abandonne… Lire la suite >>

La plus grosse coopérative agroalimentaire au Québec, Sollio, s’allie avec 10 consœurs régionales pour regrouper leurs activités dans le marché des grandes cultures de grains et de céréales au Québec. Lire la suite >>

Les inspecteurs des aliments de la Ville de Montréal ont été occupés tout l’été à épingler des délinquants du poisson fumé, produit posant des risques dont consommateurs et commerçants ne… Lire la suite >>

(Montréal) Depuis quatre décennies, Alimentation Couche-Tard a été un consolidateur ayant avalé de nombreux rivaux afin d’alimenter sa croissance, mais dans un peu plus d’un an, la multinationale perdra un… Lire la suite >>

L’industrie du prêt-à-cuisiner poursuit sur sa lancée. Alors que La Cage – Brasserie sportive saute dans l’arène, des acteurs déjà bien implantés dans ce marché connaissent une croissance : Marché… Lire la suite >>

Le gouvernement fédéral consacre 18 millions à des projets destinés à renforcer la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Canada. Lire la suite >>

L’épicier Metro affiche des hausses appréciables de ses bénéfices et de son chiffre d’affaires au troisième trimestre de l’exercice en cours comparativement à la période correspondante de 2019. Lire la suite >>

Pour attirer les consommateurs après la pandémie, les centres commerciaux devront devenir « un nouveau genre de destination » qui ne ressemblera pas à ce qu’ont connu vos parents, affirme… Lire la suite >>

La décision de Walmart de faire payer une partie de ses investissements par ses fournisseurs a fait déborder le vase. Plus frustrées que jamais, sept associations représentant la quasi-totalité de… Lire la suite >>

DavidsTea s’est placé à l’abri de ses créanciers pour entamer une restructuration qui se soldera par une « réduction significative » de son nombre de magasins. Le détaillant en exploite… Lire la suite >>