La presse +

Le Québec produit toujours plus de déchets
La quantité de matières résiduelles éliminées au Québec poursuit sa tendance à la hausse, révèlent les plus récentes données de Recyc-Québec, dévoilées jeudi. Lire la suite >>
Mayrand dans le Mail Champlain et à Laval au printemps
L’heure est à l’expansion pour le détaillant en alimentation Mayrand, qui se positionne comme un hybride entre les supermarchés et Costco. Deux succursales ouvriront leurs portes le printemps prochain, l’une… Lire la suite >>
En crise, Agropur soupèse ses options
La coopérative de producteurs laitiers Agropur, de Longueuil, évalue ses options en vue de réduire son endettement au moment où sa rentabilité est sous pression. La Banque Nationale a été… Lire la suite >>
Le couperet tombe chez Agropur
Trois semaines après l’entrée en poste de son nouveau PDG, Agropur rationalise encore ses activités canadiennes : 125 cadres perdent leur emploi, dont une cinquantaine au siège social de l’arrondissement… Lire la suite >>
Lutte contre l’obésité : s’il vous plaît, choisissez d’avancer !
Monsieur le Premier Ministre, d’entrée de jeu, j’aimerais vous féliciter pour votre réélection et saluer l’ensemble des élus formant le nouveau gouvernement. De grands défis vous attendent pour le prochain… Lire la suite >>
GoodFood lance une boîte réutilisable
Marchés Goodfood, la plus grosse entreprise de prêt-à-cuisiner au Canada, lance aujourd’hui une boîte entièrement réutilisable avec l’objectif, à terme, qu’elle soit adoptée par le quart de ses 200 000… Lire la suite >>
Le vin en canette gagne doucement le Québec
Les ventes de vin en canette ont explosé aux États-Unis, passant de 2 millions US en 2012 à 28 millions US en 2018, selon la firme Nielsen. L’engouement gagne également… Lire la suite >>
Leclerc | Une biscuiterie à la fine pointe de la technologie
Quatre milliards de barres tendres. Vingt millions de kilogrammes de biscuits. Cinq millions de kilogrammes de craquelins. Voilà, entre autres, ce que Groupe Leclerc fabrique annuellement dans ses installations au… Lire la suite >>
Les élèves mangent mieux, surtout au Québec
L’alimentation des écoliers canadiens s’est légèrement améliorée en 10 ans, montre une étude britanno-colombienne publiée hier. Et c’est encore au Québec que les écoliers mangent le mieux, ont confirmé les… Lire la suite >>
Interdire les friandises au cannabis ?
Êtes-vous d’accord avec le gouvernement de la CAQ sur l’interdiction des friandises au cannabis ? Lire la suite >>
La vague végé: vers un retour du pois jaune?
La préparation des galettes de similiviande à la Beyond Meat ou à la Vegeat nécessite un ingrédient-clé : le pois jaune. Lire la suite >>
Une PME québécoise rivalisera avec Beyond Meat
Une première solution de rechange québécoise aux boulettes végétariennes Beyond Meat et Lightlife produites aux États-Unis arrive dans nos épiceries. La jeune PME Vegeat a conclu une entente d’exclusivité avec… Lire la suite >>