Agro media

L’intelligence artificielle aux portes de l’industrie agroalimentaire
D’ici 2020, le marché de l’Intelligence Artificielle (IA) dépassera les 34,5 milliards d’euros selon Constellation Research. L’IA, tout le monde en parle ! Mais l’industriel que vous êtes se dema… Lire la suite >>
Comment des roulements ont augmenté la durée de vie d’une application de convoyeur d’usine agroalimentaire
Désireuse de résoudre les problèmes de défaillance de ses roulements à un rythme anormalement rapide et d’éliminer les coûts et problèmes de délais connexes, une usine de transformation de légumes… Lire la suite >>
Parmalat Canada (Lactalis) fait l’acquisition de la division «fromages naturels» de Kraft Heinz
Parmalat Canada, filiale du Groupe Lactalis, a annoncé l’acquisition des activités fromages naturels de Kraft Heinz au Canada. Les marques Cracker Barrel, P’tit Québec et aMOOza! distribuées sur le marc… Lire la suite >>
Fleury Michon prend 50% dans Frais émincés
Fleury Michon a annoncé prendre une participation de 50% au sein de la société Frais émincés, spécialise de la fraîche découpe. Cette prise de participation par augmentation de capital, dans… Lire la suite >>
Protéines végétales : DSM et Avril vont produire une protéine unique issue de colza non OGM
Royal DSM, entreprise scientifique internationale opérant dans les domaines de la santé, de la nutrition et des modes de vie durable, et Avril, groupe agro-industriel international français, ont annoncé leu… Lire la suite >>
Les Barres Yes ! passent au papier recyclable
Yes!, la nouvelle marque de Nestlé Chocolat, lance un nouvel emballage en papier recyclable. Cette initiative inédite pour le marché du snacking a été rendue possible après 10 années de… Lire la suite >>
Etiquetage : Deux nouvelles mentions «Sans résidu de pesticide détecté»
et «cultivé Sans pesticide de synthèse» en rayon
Pour aller toujours plus loin dans son engagement vers une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement, l’association Demain la Terre a lancé deux nouveaux critères : «Sans résidu de… Lire la suite >>
Process refroidissement: Le caloporteur Greenway® Neo fait ses preuves sur le gaspacho chez ArteOliva
La société espagnole ArteOliva était confrontée à un problème pour la préparation de son gaspacho Bio, non pasteurisé. En effet, le mono propylène glycol de l’installation n’arrivait pas à… Lire la suite >>
Ingrédients de boulangerie : AB Mauri acquiert Italmill
AB Mauri, l’une des divisions de Associated British Foods (ABF), est un groupe international présent dans plus de 90 pays. En Italie, AB Mauri produit et vend des levures et… Lire la suite >>
Innovation : De nouvelles solutions à base de plantes pour remplacer le blanc d’oeuf
Les fabricants voient de plus en plus d’opportunités grâce à l’augmentation du nombre d’offres alternatives et d’innovations à base de viande. Avec 37% des Américains qui tentent de consommer plus… Lire la suite >>
Le secteur de la pâtisserie en bonne santé
Le secteur de la pâtisserie ne s’est jamais aussi bien porté en France et génère un chiffre d’affaires de plus d’un milliard d’euros chaque année. En moyenne, nous dépensons 350… Lire la suite >>
IFT 2019 : Les ingrédients à suivre
L’IFT19 vient de se clôturer à la Nouvelles Orléans. Cet événement rassemble la plus grande collection de fournisseurs d’ingrédients alimentaires, de sécurité et de qualité des aliments, de tec… Lire la suite >>