La Tribune
Déjà confronté au défi d’une demande de « meilleurs produits », le secteur agroalimentaire français se découvre depuis quelques jours un rôle clé face à la pandémie de coronavirus. Dans quel état… Lire la suite >>
L’obésité, qui n’est plus seulement un problème des pays riches, a triplé depuis 1975 à l’échelle de la planète, et les coûts qui y sont liés explosent pour les pays… Lire la suite >>
La coopérative agroalimentaire Val-Horizon, une initiative de Développement Val-Saint-François pour mettre en vedette les produits et les producteurs locaux, verra bientôt le jour à Windsor. Lire la suite >>
Le propriétaire des usines d’embouteillage à Vittel et Contrexéville (Vosges) prévoit un plan de réorganisation des sites qui comprend notamment une centaine de départs non remplacés d’ici à 2022. Lire la suite >>
Le nombre de consommateurs adeptes de l’achat au poids augmente. Les magasins 100% vrac fleurissent et la grande distribution suit le mouvement. Lire la suite >>
La start-up InnovaFeed veut réduire la dépendance européenne en matière de protéines pour animaux grâce aux larves d’insectes. Lire la suite >>
Un Centre de valorisation de l’aliment (CVA) unique au Québec ouvrira ses portes à la mi-juillet au 6943 boulevard Bourque dans le secteur Deauville. Lire la suite >>
La startup, qui produit des farines et huiles destinées à l’aquaculture, a ouvert son site pilote à Gouzeaucourt (Nord) en 2017. Lire la suite >>
Les géants de la grande distribution et de l’agroalimentaire rivalisent d’initiatives en faveur d’une alimentation plus saine, équilibrée, voire écologique. Car les consommateurs sont de plus en plus attentifs à… Lire la suite >>
Meal Canteen, ViaTerroirs, Tool 4 Food… Ces startups françaises veulent réduire le gaspillage alimentaire dans les restaurants collectifs, favoriser les circuits courts ou encore optimiser les capacités de production. En… Lire la suite >>
Créée en 2017, la startup gère deux cuisines à Paris, qui préparent des plats frais et de qualité destinés à la seule livraison. Mais à la différence de Frichti et… Lire la suite >>
Nestlé vient d’inaugurer une nouvelle usine laitière d’une capacité de production annuelle supérieure à 5 500 tonnes. L’unité de production de la filiale du géant Suisse de l’agroalimentaire a été… Lire la suite >>