La Tribune

A la surprise générale dans ce contexte d’inflation des denrées alimentaires, Sodexo a annoncé un « démarrage fort » pour son début d’année 2022-2023. Son chiffre d’affaire a bondit de… Lire la suite >>

C’est l’une des critiques les plus récentes formulées contre ce système d’étiquetage des aliments fondé sur leur valeur nutritionnelle et préconisé en France depuis 2017. Au moment où la Commission… Lire la suite >>

L’entreprise sherbrookoise Entosystem agrandit son rayon d’action avec la construction d’une nouvelle usine à Drummondville grâce à plus de 60 M$ d’investissements publics et privés. Lire la suite >>

Le projet était attendu depuis longtemps par de nombreux parents estriens, et le voici enfin sur les rails : la nouvelle Clinique d’immunothérapie orale – Enfant Soleil, ou clinique CITO,… Lire la suite >>

L’alimentation est un sujet sensible, pense le maire de Saint-Camille, Philippe Pagé. Selon lui, il faut être prudent lorsqu’on parle d’alimentation. Lire la suite >>

L’entreprise estrienne Les Gars de saucisse s’est arrêtée sur la municipalité de Windsor pour la construction d’un nouveau bâtiment industriel. Le projet qui représente un investissement de 3,8 M$ lui… Lire la suite >>

Déjà confronté au défi d’une demande de « meilleurs produits », le secteur agroalimentaire français se découvre depuis quelques jours un rôle clé face à la pandémie de coronavirus. Dans… Lire la suite >>

L’obésité, qui n’est plus seulement un problème des pays riches, a triplé depuis 1975 à l’échelle de la planète, et les coûts qui y sont liés explosent pour les pays… Lire la suite >>

La coopérative agroalimentaire Val-Horizon, une initiative de Développement Val-Saint-François pour mettre en vedette les produits et les producteurs locaux, verra bientôt le jour à Windsor. Lire la suite >>

Le propriétaire des usines d’embouteillage à Vittel et Contrexéville (Vosges) prévoit un plan de réorganisation des sites qui comprend notamment une centaine de départs non remplacés d’ici à 2022. Lire la suite >>

Le nombre de consommateurs adeptes de l’achat au poids augmente. Les magasins 100% vrac fleurissent et la grande distribution suit le mouvement. Lire la suite >>

La start-up InnovaFeed veut réduire la dépendance européenne en matière de protéines pour animaux grâce aux larves d’insectes. Lire la suite >>