LaPresse.ca

La moitié des terres agricoles mises en vente achetées par des non-agriculteurs en 2021
La moitié des terres agricoles mises en vente l’an dernier ont été achetées par des « non-agriculteurs », a déploré, mardi, le président de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du… Lire la suite >>
Un pas de plus pour les réformes de la consigne et de la collecte sélective
Lire la suite >>
L’Halloween n’effraie pas l’inflation
Lire la suite >>
Rebon : du brassin au craquelin
En octobre, nous vous présentons des entreprises d’ici qui innovent en proposant des produits inédits et ingénieux. Aujourd’hui : les craquelins d’économie circulaire Rebon. Lire la suite >>
Goodfood, le crabe et le homard
Le début de la pandémie a cruellement touché l’industrie agroalimentaire, mais le marché post-COVID donnera du fil à retordre à plusieurs de nos entreprises. Lire la suite >>
Les producteurs « sur un pied d’alerte »
La pandémie de grippe aviaire continue de gagner du terrain au Québec. Des cas positifs viennent d’être détectés dans deux fermes de la Montérégie. Cette région compte le plus de… Lire la suite >>
Dans l’assiette des Canadiens
Que mangent les Canadiens ? Plusieurs indices permettent de savoir ce qu’ils mettent dans leur assiette. L’un d’eux, mesuré par Statistique Canada, évalue la « disponibilité » des aliments pour… Lire la suite >>
Dans notre panier
C’est l’heure des emplettes ! Notre équipe sélectionne pour vous des nouveautés à vous mettre — ou non — sous la dent. Lire la suite >>
Rendre la tomate aussi intéressante qu’un dinosaure
C’est en congé de maternité qu’Anna Demay a eu l’idée de lancer Miam, le tout premier magazine jeunesse d’ici voué à l’alimentation. Un outil pour initier les enfants à la… Lire la suite >>
Le grand coup d’Innodal
Le bioprocédé utilisé par Innodal tire son origine de travaux réalisés à l’Université Laval. « Nous avons sorti cette technologie de l’université grâce à la collaboration d’un professeur qui nous… Lire la suite >>
Génomique : cap sur l’agriculture de précision
La génomique est plus que jamais omniprésente dans le secteur agroalimentaire québécois. Au cours des 10 dernières années, les programmes d’amélioration génétique menés en ce sens par Génome Québec ont… Lire la suite >>
La révolution de la collation… saine !
Qui a dit que la collation ne pouvait aller de pair avec une bonne alimentation ? Consommer des aliments santé, nutritifs, savoureux et faciles à préparer, c’est plus simple qu’on… Lire la suite >>