Actualités

Les aliments issus de l’agriculture urbaine peuvent avoir une empreinte carbone six fois supérieure à celle de l’agriculture conventionnelle, d’après une nouvelle étude publiée en janvier. Son auteur donne cependant… Lire la suite >>

Face au phénomène de réduction des quantités de produits pour un même prix en rayon, Bercy a pris un arrêté qui à compter du 1er juillet oblige les supermarchés à… Lire la suite >>

Nestlé a dû répondre jeudi de sa stratégie en matière d’aliments sains lors de son assemblée générale annuelle, des actionnaires ayant fait pression pour que le groupe se dote d’objectifs… Lire la suite >>

Commercialiser un produit santé, abordable et écoresponsable qui génère du profit constitue un véritable défi pour les entreprises agroalimentaires. Les incubateurs mobilisent des experts qui les aident à trouver un… Lire la suite >>

L’inflation sur les aliments vendus à l’épicerie a continué de ralentir en mars 2024, n’augmentant « que » de 1,9 % par rapport à l’année précédente. Lire la suite >>

Contrairement aux partenaires investisseurs du projet Lotbinière Ndakina mis de l’avant par Innergex, le président du syndicat local de l’Union des producteurs agricoles de Lotbinière-Nord déplore qu’Hydro-Québec persiste dans l’implantation… Lire la suite >>

Nicolas Roy et Laurence Côté offrent des paniers d’épicerie anti-gaspillage. Voilà sept mois que le couple de Québec a lancé Raton provisions. Lire la suite >>

Toujours à l’affût de nouveautés locales, l’équipe de Caribou adore goûter à plein de choses et découvrir les nombreux produits imaginés par des entrepreneurs passionnés. Voici nos découvertes des dernières… Lire la suite >>

La BOUSSOLE BOURSIÈRE est une rubrique qui traite d’un événement marquant et de son effet sur le marché boursier en s’appuyant sur l’analyse d’experts. Cette analyse pourra être autant fondamentale… Lire la suite >>

À la tête de l’Expo manger santé et vivre vert, Renée Frappier observe l’évolution de l’alimentation bio et locale depuis un quart de siècle. Elle déplore toutefois un «manque de… Lire la suite >>

Les ventes de ragoût de boulettes Cordon Bleu connaissent une solide croissance depuis la pandémie. Pour ses 90 ans, la marque montréalaise part à la conquête de plus jeunes fourchettes.… Lire la suite >>

Holos donne un coup de barre et prend un nouveau cap : le fabricant de préparations de muesli bio pour le déjeuner lance sa première barre de nutrition biologique. Lire la suite >>