Les Entreprises Cara Limitée acquièrent Pickle Barrel

M. Peter Higley, président de Pickle Barrel, a déclaré ce qui suit : « Nous sommes ravis de nous joindre à Cara. Les antécédents de Cara sont marqués par l’ajout de bannières respectées à son réseau et, grâce à son envergure et à ses ressources, Cara les aide à s’améliorer et à croître. Notre principale priorité demeurera la poursuite du renforcement de nos restaurants et de notre service de traiteur déjà bien établis. » M. Higley se joindra à l’équipe de hauts dirigeants de Cara et continuera d’assurer la direction et le maintien des activités du groupe Pickle Barrel au sein de Cara.

M. Bill Gregson, chef de la direction de Cara, a, quant à lui, déclaré ce qui suit : « Nous allons combiner notre envergure et notre expertise à la recherche de synergies tout en nous appuyant sur l’équipe de direction éprouvée de Pickle Barrel, dirigée par M. Peter Higley, pour exploiter ses restaurants et son service de traiteur. Pickle Barrel est une excellente bannière qui affiche un attrait important. »

À propos de Pickle Barrel

Pickle Barrel a été fondée en 1971 et elle compte aujourd’hui 12 restaurants détenus par la société situés dans des marchés très recherchés ainsi qu’un service de traiteur florissant, à l’échelle de la région du Grand Toronto. Pickle Barrel génère annuellement des ventes d’environ 50 millions de dollars par l’intermédiaire de ses 12 restaurants. Elle exploite également d’importants services de traiteur par l’entremise de Pickle Barrel Catering et d’une participation de 50 % dans Rose Reisman Catering. Rose Reisman Catering est une entreprise de création de menus, un service de traiteur et un service de livraison de repas individuels qui est axé sur la santé et le bien‑être. Elle constitue une solution de rechange populaire et en croissance dans la région du Grand Toronto depuis plus de 20 ans.

Depuis sa constitution, Pickle Barrel est passée d’un concept d’épicerie fine modeste à une destination familiale recherchée qui affiche un menu moderne composé de plus de 300 items préparés sur commande dans chaque restaurant. Depuis 1971, les services de traiteur de Pickle Barrel, équipés de leur parc de camions réfrigérés, ont fourni des services à plus de 1,2 million d’événements. Ils se spécialisent tant dans les barbecues et les pique-niques informels que dans les fêtes élégantes et les soirées gastronomiques.

Acquisition de Cara et intégration de Pickle Barrel

L’acquisition de Pickle Barrel est relutive pour les actionnaires de Cara. Cara a acquis Pickle Barrel pour une contrepartie en espèces qu’elle a financée par prélèvement sur sa facilité de crédit existante. L’acquisition de Pickle Barrel ajoute une autre bannière canadienne établie au portefeuille de restaurants de Cara. L’ajout de Pickle Barrel contribue à faire croître le portefeuille de Cara dans les centres commerciaux où, sauf pour la bannière New York Fries, les bannières de Cara sont peu présentes. Les services de traiteur de Pickle Barrel établis ajoutent également un nouveau réseau de ventes pour Cara.

À propos de CARA

Fondée en 1883, Cara est la plus ancienne et la plus importante entreprise canadienne de services intégrés en restauration. L’entreprise franchise ou exploite des chaînes de restauration qui figurent parmi les plus reconnues au pays, y compris les restaurants Swiss Chalet, Harvey’s, St-Hubert, Milestones, Montana’s, Kelsey’s, East Side Mario’s, New York Fries, Burger’s Priest, Prime Pubs, Original Joe’s, State & Main, Elephant & Castle, Bier Markt et Landing. Le 24 septembre 2017, Cara comptait 1 249 restaurants, dont 1 194 au Canada et 55 à l’étranger. Quelque 83 % de ses restaurants sont des franchises alors que la tranche restante de 17 % de ses restaurants sont détenus et exploités par la société. Les actions de Cara se négocient à la Bourse de Toronto sous le symbole CARA.TO. Pour en savoir davantage sur l’entreprise, rendez-vous sur www.cara.com.