Tendances et Consommation

Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente de deux à cinq nouveaux produits alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne… Lire la suite >>
Vous désirez une poutine Ashton la nuit ? Payez !
Chez Ashton, la fameuse chaîne de restauration rapide reconnue pour ses poutines dans la grande région de Québec haussera très prochainement ses prix de 12 % pour les clients désireux… Lire la suite >>

Un boy band sur une étiquette de bière
L’utilisation de porte-parole est monnaie courante dans le monde agroalimentaire et, particulièrement celui de la bière. Dans les années 1960, le regretté Olivier Guimond nous vantait la Labatt 50 en… Lire la suite >>
Olymel choisit Datahex pour optimiser son système de sécurité alimentaire
Datahex, une entreprise québécoise spécialisée en salubrité des aliments et conception de logiciels, dévoile aujourd’hui son partenariat avec Olymel, chef de file canadien de l’industrie agroalimentaire. Depuis septembre 2019, Olymel… Lire la suite >>
Saputo célèbre La grande corvée alimentaire
Saputo inc. est ravie d’annoncer que des collègues à travers son réseau se rassemblent pour participer à la troisième édition de La grande corvée alimentaire. Aujourd’hui, des employés se portent… Lire la suite >>
Un supermarché intelligent et sans emballage inutile? Le supermarché de demain selon Greenpeace
Greenpeace a publié aujourd’hui le rapport « Bienvenue au supermarché intelligent» qui présente des solutions innovantes et zéro déchet pour les commerces de vente au détail et la grande distribution.… Lire la suite >>
La cuisine de demain : Partie 1 de 2
Avec la nouvelle année qui arrive à grands pas, le temps est venu de se pencher sur ce qui fera la cuisine de demain. Pour être à l’affût des tendances… Lire la suite >>
Tendance | Le café froid en canettes
Quand le café change de contenant Boire un café ! Il n’y a pas si longtemps, dans les restaurants et dans les cuisines du Québec, on buvait pas mal tous… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur… Lire la suite >>
Les Aliments Maple Leaf devient la première grande entreprise alimentaire carboneutre au monde
Aujourd’hui, les Aliments Maple Leaf Inc. (« Maple Leaf » ou « l’entreprise ») a annoncé qu’elle fait un énorme pas en avant sur son parcours vers la durabilité alors… Lire la suite >>
Un breuvage caféiné cétogène (Keto)
Ancient Nutrition a lancé Keto Cold Brew, un mélange pour infusion froide cétogène aux multiples vertus. Cette boisson énergisante réduirait la fatigue, améliorerait la lucidité et aiderait à réduire le… Lire la suite >>
Journalier en transformation alimentaire
Saint-Hyacinthe Technopole et Parcours formation annoncent le lancement du programme « Journalier en transformation alimentaire », une initiative visant le recrutement et la formation de nouveaux employés pour les entreprises… Lire la suite >>