Sujets d’actualité

Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente de deux à cinq nouveaux produits alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne… Lire la suite >>

Le 28 novembre prochain, trois experts de la Banque de Développement du Canada participeront à un webinaire en ligne gratuit qui vise à informer et aider la croissance des entreprises.… Lire la suite >>

La renommée d’une remise de prix de l’envergure des Grands Prix DUX repose en partie sur la crédibilité du jury qui remet les prix. Chaque année, le jury est sélectionné… Lire la suite >>

Avant de vous présenter les tendances qui se sont dégagées des Prix GAÏA 2019 qui se sont tenus récemment (à découvrir dans notre prochain magazine), nous nous permettons de compléter… Lire la suite >>

Chez Ashton, la fameuse chaîne de restauration rapide reconnue pour ses poutines dans la grande région de Québec haussera très prochainement ses prix de 12 % pour les clients désireux… Lire la suite >>

L’utilisation de porte-parole est monnaie courante dans le monde agroalimentaire et, particulièrement celui de la bière. Dans les années 1960, le regretté Olivier Guimond nous vantait la Labatt 50 en… Lire la suite >>

Datahex, une entreprise québécoise spécialisée en salubrité des aliments et conception de logiciels, dévoile aujourd’hui son partenariat avec Olymel, chef de file canadien de l’industrie agroalimentaire. Depuis septembre 2019, Olymel… Lire la suite >>

Saputo inc. est ravie d’annoncer que des collègues à travers son réseau se rassemblent pour participer à la troisième édition de La grande corvée alimentaire. Aujourd’hui, des employés se portent… Lire la suite >>

Greenpeace a publié aujourd’hui le rapport « Bienvenue au supermarché intelligent» qui présente des solutions innovantes et zéro déchet pour les commerces de vente au détail et la grande distribution.… Lire la suite >>

Avec la nouvelle année qui arrive à grands pas, le temps est venu de se pencher sur ce qui fera la cuisine de demain. Pour être à l’affût des tendances… Lire la suite >>

Quand le café change de contenant Boire un café ! Il n’y a pas si longtemps, dans les restaurants et dans les cuisines du Québec, on buvait pas mal tous… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur… Lire la suite >>