Sujets d’actualité

Agropur cède ses activités de transport de lait en vrac au Québec et en Nouvelle-Écosse
Agropur coopérative a annoncé aujourd’hui la vente de ses activités de transport de lait en vrac au Québec à des entreprises majoritairement spécialisées dans le transport de produits alimentaires liquides.… Lire la suite >>
St-Hubert lance MALGAM La centrale bouffe, un nouveau concept inspiré des cuisines fantômes
St-Hubert est fière de lancer MALGAM La centrale bouffe, son tout nouveau concept inspiré des cuisines fantômes qui réunit plusieurs enseignes de restaurant en un même lieu. MALGAM La centrale… Lire la suite >>
Les PLQ récompensent trois fermes laitières pour la qualité exceptionnelle de leur lait
La Ferme Morine de Coaticook, la Ferme Martin & Renaud Boutin inc. de Saint-Georges et la Ferme Vicain SENC de Saint-Éphrem-de-Beauce sont les grandes gagnantes de l’édition 2020 de Lait’xcellent, un concours qui récompense les producteurs de… Lire la suite >>
Aide financière gouvernementale aux éleveurs affectés par le ralentissement des abattoirs
La ministre fédérale de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Mme Marie-Claude Bibeau, et le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, annoncent la création de l’Initiative Canada-Québec… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise
L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude ou encore à faire des efforts pour soutenir la… Lire la suite >>
Bilan annuel du marché laitier des PLQ – Une année marquée par les effets de la pandémie
« La dernière année aura été une année marquante pour l’ensemble de la population et le secteur laitier n’aura pas été épargné. Notre secteur a traversé la pandémie dans le… Lire la suite >>
Annonce de nouveaux programmes qui indemnisent les producteurs de poulet, de dindon et d’œufs
L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé les détails de deux nouveaux programmes conçus pour stimuler l’innovation et le développement des marchés pour les 4 800… Lire la suite >>
Les champions de l’offre alimentaire – Partie 4: Boisson et Précurseurs
À l’occasion de la remise des Prix DUX Mieux Manger du 25 janvier dernier, de nombreuses entreprises se sont illustrées par leur volonté d’améliorer les habitudes alimentaires des consommateurs dans… Lire la suite >>
Les champions de l’offre alimentaire – Partie 3: Plats/Menus et Congélateur
À l’occasion de la remise des Prix DUX Mieux Manger du 25 janvier dernier, de nombreuses entreprises se sont illustrées par leur volonté d’améliorer les habitudes alimentaires des consommateurs dans… Lire la suite >>
LyondellBasell lance sa gamme de produits dans le but de promouvoir les solutions circulaires
LyondellBasell a annoncé le lancement d’une série de produits sous le nom de Circulen qui donne les moyens aux propriétaires de marques d’améliorer la durabilité des produits de consommation. Cette… Lire la suite >>
Québec désigne les traditions du temps des sucres comme élément du patrimoine immatériel
La ministre de la Culture et des Communications, Nathalie Roy, a annoncé qu’elle désignait, en vertu de la Loi sur le patrimoine culturel, les traditions du temps des sucres en… Lire la suite >>