Sujets d’actualité

La certification : l’incontournable en agroalimentaire
La certification prend tout son sens lorsqu’il s’agit du secteur agroalimentaire, de ses nombreux fournisseurs et distributeurs. Avec son offre de services en certification adaptée aux besoins spécifiques de votre… Lire la suite >>
Les Prix Alizés 2022 récompensent l’excellence et l’innovation à l’exportation
Pénurie de main d’œuvre, congestion dans les ports, une pandémie qui s’éternise, nos entreprises bioalimentaires font preuve d’une créativité et d’un dynamisme sans borne depuis les derniers mois. Récompenser leurs… Lire la suite >>
OLAOLA lance Mission SALTO, le panier anti-gaspi à petit prix
Le propriétaire et fondateur d’OLAOLA, Jonathan Tassi, est heureux d’annoncer le lancement officiel de Mission SALTO, un panier de fruits et légumes sauvés du gaspillage alimentaire, un projet en continuité… Lire la suite >>
Investissement de 12 M$ pour la Station Agro-Biotech Saint-Hyacinthe
À peine trois ans après son inauguration, la Station AgroBiotech de Saint-Hyacinthe annonce la réalisation d’un important projet d’investissement visant l’agrandissement de ses installations. C’est en raison de la croissance… Lire la suite >>
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de janvier 2022: Dominique Bohec, Président et CEO de Boulangerie Humanité inc
Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marques de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son… Lire la suite >>
QUÉBEC PARMENTIER POURSUIT SON EXPANSION ET ANNONCE L’ACQUISITION DE LA FERME G.G. & A.
Québec Parmentier est heureux d’annoncer l’acquisition de la Ferme G. G. & A. Montminy, une entreprise de renom et d’envergure dans la production de pommes de terre de semence, située… Lire la suite >>
FAC continue de soutenir ses clients dans le cadre de la cinquième vague de la pandémie
Même si des producteurs et transformateurs alimentaires de partout au pays font face à plus de perturbations et d’incertitude en raison de la cinquième vague de la pandémie, Financement agricole… Lire la suite >>
Comment l’olfaction numérique pourrait faire son chemin auprès de l’industrie alimentaire et des consommateurs
De l’aide à la création de produits jusqu’à la détection des produits périmés, la technologie qui imite l’odeur des humains a le potentiel d’une large applicabilité. Un jour, les consommateurs… Lire la suite >>
Les économistes de FAC relèvent cinq graphiques « prévisionnels » à surveiller en 2022
Regina, Saskatchewan, le 11 janvier 2022 – À l’instar des devins avec leurs boules de cristal, l’équipe des Services économiques de Financement agricole Canada (FAC) a étudié des graphiques « prévisionnels » afin de parvenir à prévoir… Lire la suite >>
Mondelēz International nomme Karla Schlieper à la tête des opérations du Canada
TORONTO, le 11 janvier 2022 — Mondelēz International a annoncé aujourd’hui la nomination de Karla Schlieper au poste de présidente de Mondelēz Canada, à compter du 17 janvier 2022. Schlieper remplacera Martin Parent, qui quittera… Lire la suite >>
Découvrez les experts des jurys Grand Prix DUX 2022 !
À l’occasion de sa dixième édition, les Grands prix DUX peuvent à nouveau compter sur un jury composé d’experts provenant de différents secteurs clés de la réussite dans le monde… Lire la suite >>
Des fraises du Québec dans vos paniers d’épicerie tout au long de l’année
Bonne nouvelle pour les épicuriens qui ont pour résolution d’augmenter leur consommation de produits locaux. La récente inauguration de la Ferme d’Hiver industrielle a été marquée par l’ambition de ses… Lire la suite >>