Nouvelles

Les aliments frais sont-ils accessibles à tous les Montréalais?
Une étude se penche sur la question, à pied, en bus ou à vélo. Lire la suite >>
Transformer le soya d’ici et le vendre partout
Depuis juillet 2024, Epik eats transforme des fèves de soya cultivées au Québec en tofu, linguine, fettucine et autres variantes prêtes à manger en seulement quelques minutes. Lire la suite >>
Manger local à petit prix tout au long de l’année, est-ce possible ?
En été, des fruits et des légumes d’ici se retrouvent en abondance dans les épiceries, mais aussi dans la cour de nombreux passionnés de jardinage. Découvrez comment profiter de l’offre… Lire la suite >>
La protéine animale la plus abordable et la plus sous-estimée: «Je pense qu’on tient l’œuf pour acquis»
Au-delà des sandwichs et des omelettes, les œufs offrent un monde de possibilités à ceux qui veulent introduire cette protéine abordable dans leur alimentation de tous les jours, défend une… Lire la suite >>
Comment Ozempic influence votre assiette
Le nombre grandissant d’utilisateurs de sémaglutide et d’autres médicaments de type GLP-1 offre une occasion d’affaires à l’industrie alimentaire. Certains ne s’en privent pas ; d’autres suivront. Est-ce une mauvaise… Lire la suite >>
Hershey reviendra à la recette classique pour les produits Reese’s
Hershey a annoncé mercredi qu’elle reviendrait aux recettes classiques pour tous les produits Reese’s à partir de l’année prochaine, un changement qui intervient après que le petit-fils du fondateur de… Lire la suite >>
Pénurie de fromage cottage: voici pourquoi vous êtes incapables d’en trouver dans les épiceries
Les ventes de fromage cottage ont augmenté de plus de 60 % en l’espace de deux ans, affirme Agropur Lire la suite >>
L’alcool et la politique « Achetez canadien » montrés du doigt par les États-Unis
Les réglementations provinciales en matière d’alcool et la politique fédérale « Achetez canadien » ont été mises en avant dans un nouveau rapport qui recense plusieurs obstacles commerciaux entre le… Lire la suite >>
Une chaîne d’épicerie publique est-elle possible au Canada?
Depuis 2020, les Canadiens paient leur panier d’épicerie entre 28 % et 30 % plus cher. Face à cette situation, des voix comme celle d’Avi Lewis, le nouveau chef du… Lire la suite >>
Nutri fait coquille neuve
Grand changement au comptoir des œufs : le transformateur Nutri devient Lovo. Lire la suite >>