Nouvelles
Si la saison avait bien commencé pour les producteurs maraîchers du Québec, elle est plus difficile depuis la mi-juin en raison des caprices de Dame nature. Lire la suite >>
Le Règlement modifiant le Règlement sur les aliments, publié le 30 juin dans la Gazette officielle du Québec, pourrait simplifier la vie des éleveurs du Québec et accroître leur rentabilité.… Lire la suite >>
La Chine impose à compter de mercredi un droit de douane de 73,5 % sur l’amidon de pois en provenance du Canada. Lire la suite >>
La Grande région de Saint-Hyacinthe confirme une fois de plus son rôle stratégique dans le développement de l’industrie bioalimentaire québécoise. Huit entreprises et organismes du territoire bénéficieront d’un soutien financier… Lire la suite >>
Les Québécois ont généralement un panier d’épicerie moins cher que le reste des Canadiens, mais certains facteurs menacent de faire grimper leur facture au cours des prochains mois. Lire la suite >>
Lundi 29 juin
Un tajine de gigot d’agneau aux prunes confites et aux oignons perlés ou de la txuleta grillée avec chimichurri, beurre aux bleuets et fleur d’ail : voilà des recettes suggérées… Lire la suite >>
Des producteurs de pommes du Québec se sentent écrasés par l’abondance de fruits importés des États‐Unis et par la concurrence des récoltes ontariennes subventionnées qui envahissent les tablettes des supermarchés. Lire la suite >>
Les inscriptions aux programmes de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) bondissent de 16 % pour une deuxième année de suite sur les campus de Saint-Hyacinthe et La Pocatière. Lire la suite >>
De plus en plus de consommateurs chassent les aubaines à l’épicerie pour échapper autant que possible à l’inflation alimentaire, mais certaines de ces promotions finissent par faire grimper le coût… Lire la suite >>
Au moins 150 000 kilogrammes d’aliments frauduleux (l’équivalent de 100 voitures) ont été retirés de nos épiceries durant la dernière année, d’après un nouveau rapport de l’Agence canadienne d’inspection des… Lire la suite >>
