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Si vous avez acheté du café dernièrement à l’épicerie, vous avez certainement dû y regarder à deux fois. Selon Statistique Canada, en effet, les consommateurs canadiens ont payé au mois… Lire la suite >>

(Granby) Ils ceinturent tous les champs, mais sont les laissés pour compte de l’agriculture. Avec un peu d’attention, les fossés peuvent devenir des refuges fabuleux pour les insectes pollinisateurs, qui… Lire la suite >>

Le rendement du canola est à la baisse dans les Prairies, comme le nombre d’hectares accordés à sa culture. La petite fleur jaune emblématique de l’agriculture canadienne se trouve aujourd’hui… Lire la suite >>

Vous avez peut-être entendu parler d’Opercule ces dernières années ? Cette petite entreprise produit des poissons dans un immeuble d’Ahuntsic – face à un Canadian Tire. Le concept éveille toujours… Lire la suite >>

La lutte contre le gaspillage alimentaire progresse dans deux grandes institutions : au CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal et chez Hydro-Québec. Lire la suite >>

Jusqu’à tout récemment, des bleuets de l’extérieur du Saguenay–Lac-Saint-Jean, parfois même importés d’autres pays, étaient servis dans les hôpitaux de cette région. Il s’agit d’un constat surprenant dans une région… Lire la suite >>

Les changements climatiques rendent les productions agricoles plus instables, avec des rendements qui fluctuent de plus en plus d’une année à l’autre, indique une étude de l’Université de la Colombie-Britannique… Lire la suite >>

Les vins du Québec sont favorisés par le retrait des alcools américains des tablettes en raison des tarifs douaniers. Depuis mars, leurs ventes sont en hausse de 60 % dans… Lire la suite >>

Un nouveau rapport montre que les restaurants sont sous pression, car les consommateurs délaissent les repas à l’extérieur de leur domicile, tandis que la hausse des coûts d’exploitation réduit les… Lire la suite >>

Avec la silice et les minéraux qu’elle contient, la poussière de roche volcanique sert d’amendement minéral naturel au sol pour aider les plantes et séquestrer le carbone. Lire la suite >>

Les Québécois devront oublier le brie de Meaux sur leur table de Noël puisque l’Agence canadienne d’inspection des aliments a frappé d’interdiction tous les fromages au lait cru affinés après… Lire la suite >>

Les droits de douane imposés par deux superpuissances économiques – les États-Unis et la Chine – frappent de plein fouet l’industrie agroalimentaire canadienne, y compris l’entreprise Olymel, qui verra ses… Lire la suite >>