Tendances et consommation

La faim avant la planète
Avec un taux d’inflation alimentaire élevé, l’année 2020 s’annonce difficile pour les consommateurs moins nantis Lire la suite >>
Une révolution dans l’assiette
Réduction de la consommation de viande dont le prix a augmenté, utilisation de nouvelles sources de protéines, quasi-élimination du gaspillage, notre rapport à la nourriture a évolué. Lire la suite >>
Le coût de l’alimentation a augmenté de près de 10% en un an
D’après l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le prix des denrées alimentaires a atteint son plus haut niveau depuis deux ans. Lire la suite >>
Les bouteilles d’eau et de vin seront consignées
Pour le gouvernement Legault, l’année 2020 devrait être celle de l’environnement. Rapidement, après les Fêtes, Québec compte annoncer la mise en place progressive d’un réseau de dépôts destinés à récupérer… Lire la suite >>
Transparence alimentaire : La première blockchain de la filière canards est lancée
C’est une première dans la filière canards : par un simple scan du QR Code placé sur l’étiquette du magret, le consommateur pourra découvrir l’ensemble du parcours de l’animal, de… Lire la suite >>
Traçabilité : Pour répondre à Intermarché, E.Leclerc s’engage avec ses MDD alimentaires à les indiquer pour tous ses produits
Il y a quelques jours, nous vous annoncions qu’Intermarché lancait le Franco-Score, un nouvel étiquetage qui permet aux clients de connaître facilement la teneur de matières premières françaises dan… Lire la suite >>
Oscar de l’Emballage 2019 : La brique Bio éco-conçue Candia primée
A l’occasion de la soirée de remise de l’Oscar de l’Emballage, Candia et son partenaire SIG ont reçu l’Oscar de l’Emballage dans la catégorie «Environnement» pour la brique Bio éco-conçue,… Lire la suite >>
La taille des portions des aliments transformés : évolution et impacts sur l’apport alimentaire et le poids corporel
Une transformation du système alimentaire mondial a été observée au cours des dernières décennies, laquelle s’est traduite par une offre de plus en plus importante d’aliments transformés riches en calories,… Lire la suite >>
Mayrand Alimentation s’installe au Mail Champlain
Le Mail Champlain de Brossard accueillera la bannière Mayrand Alimentation au printemps prochain. L’arrivée de ce nouveau commerce de 50 000 pieds carrés promet une grande variété de produits uniques… Lire la suite >>
Création de deux parcs industriels à Saint-Amable: des entreprises de l’industrie lourde se disent prêtes à déménager une fois le projet à terme
Dans la poursuite de son plan de réaménagement urbain, l’administration de Saint-Amable a l’appui d’entrepreneurs qui ont pignon sur rue aux abords de son artère principale. Plusieurs d’entre eux auraient… Lire la suite >>
Allègement réglementaire et administratif : Québec consultera les entreprises
Le gouvernement du Québec veut stimuler la productivité des entreprises et favoriser la croissance des PME. Pour ce faire, il consultera le milieu des affaires afin d’élaborer un plan d’action… Lire la suite >>
Blockchain et IoT, un duo révolutionnaire
Associée aux IoT, la blockchain permettra à l’industrie agroalimentaire d’économiser 31 milliards de dollars d’ici 2024 selon Juniper Research tout en sécurisant davantage l’intégralité de la chaîne logistique grâce à… Lire la suite >>