Tendances et consommation
Il n’y a pas que la viande qui a vu ses prix grimper en flèche au cours de la dernière année : les tomates sont également de moins en moins… Lire la suite >>
Le gouvernement Fréchette planche sur un projet de loi visant à interdire la vente des boissons énergisantes caféinées aux 16 ans et moins. Radio-Canada a appris que tous les partis… Lire la suite >>
Les entreprises productrices se multiplient à l’extérieur des zones agricoles au Québec et ce (jeune) secteur vit une phase de solidification. Lire la suite >>
Ne vous attendez pas à siroter une margarita faite de spiritueux d’agave achetée au dépanneur du coin l’été prochain : Québec retarde l’arrivée prévue des prêts-à-boire faits avec de l’alcool… Lire la suite >>
Présente sur plusieurs emballages en épicerie, la loupe nutritionnelle conscientise les consommateurs, mais pas au point de les convaincre de faire une croix sur une boîte de Jos Louis ou… Lire la suite >>
Des clients se stationnent de manière sauvage même après près de 400 amendes émises par la Ville Lire la suite >>
L’épicerie plonge dans l’offre de vinaigrettes César, dont les bouteilles abondent dans les rayons. Laquelle choisir en fonction des valeurs nutritives et, surtout, du goût? On en profite pour découvrir… Lire la suite >>
Avant même le conflit au Moyen-Orient, la pression inflationniste sur les aliments s’annonçait plus élevée que la moyenne. La flambée des prix du pétrole pourrait alourdir encore plus les factures… Lire la suite >>
Le fromage cottage connaît une véritable renaissance, notamment sur TikTok où les jeunes en quête de collations protéinées proposent mille et une recettes pour mieux l’intégrer dans notre quotidien. Lire la suite >>
Connaissez-vous la chicorée ? Si oui, peut-être en avez-vous une image un peu surannée. Un pot en verre. Lire la suite >>
PepsiCo réduira le prix des croustilles Lay’s et Doritos aux États-Unis pour essayer de reconquérir les consommateurs qui se sont détournés de ces produits au profit de marques moins chères. Lire la suite >>
Viande rouge, champignons, vinaigres, manioc, suif de bœuf… Les prédictions alimentaires pour l’année à venir sont nombreuses et partent dans tous les sens. Lire la suite >>
