Tendances et consommation

Avril doublera le nombre de ses magasins
La stratégie de croissance d’Avril portera à 20 le nombre de succursales de l’entreprise au Québec. Desjardins devient actionnaire de la chaîne de supermarchés Lire la suite >>
Le restaurant Chez Gérard ouvre une usine
« La pandémie a été un accélérateur de projets parce qu’on a eu plus de temps libre », affirme la propriétaire du restaurant Chez Gérard, Amélie St-Hilaire. Après avoir passé… Lire la suite >>
Where do Canadians pay the most—and least—for milk? (Study)
Field Agent report finds milk prices vary widely across Canada Lire la suite >>
Gaspillage alimentaire : les solutions des maraîchers
Même si le gaspillage alimentaire demeure majoritairement attribuable à la négligence des consommateurs, les producteurs situés en amont de la chaîne doivent aussi composer avec le phénomène. Lire la suite >>
Alimentation : les distributeurs gagnent plus que les industriels
Le dixième rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires frais éclaire les débats sur la guerre des prix. Hormis pour les éleveurs de… Lire la suite >>
L’Alberta doit améliorer son autonomie alimentaire, selon une experte
La pandémie de COVID-19 a mis en lumière le besoin d’accroître l’autonomie alimentaire de l’Alberta, selon une experte en système alimentaire durable. Lire la suite >>
Attention ! La facture alimentaire en Afrique va augmenter dangereusement
Nous nous en faisons l’écho depuis des semaines : les prix des produits alimentaires mondiaux augmentent vertigineusement ! Et le dernier rapport semestriel de la FAO Perspectives de l’alimentation n’est… Lire la suite >>
This Canadian grocery chain offers healthy food options for less
Organic Garage (TSXV: OG) is one of this year’s Venture 50 companies — this Toronto-based grocery chain specializes in offering organic and all-natural items at affordable prices. Lire la suite >>
Matapédia-et-les-Plateaux vers l’autonomie alimentaire
Matapédia-et-les-Plateaux poursuit une démarche de recherche et de consultation en vue de favoriser l’autonomie alimentaire de son secteur. Grâce au Plan de développement de communauté nourricière, les cinq municipalités membres… Lire la suite >>
Contenants durables: des coûts pas emballants
Les sondages menés un peu partout sur la planète sont unanimes: l’emballage durable n’est plus une option pour les entreprises, il est devenu une nécessité pour préserver l’environnement. Sauf que… Lire la suite >>
Amazon Fresh turns to autonomous checkout
Shoppers of the company’s new Bellevue, Wash. store will also have the option to pay at a traditional checkout Lire la suite >>
Northern B.C. Walmart to go totally cashier free in favour of self-checkouts this summer
The Walmart in Terrace, B.C., a city of more than 11,000 people, is ditching traditional cashiers and switching entirely to self-checkouts. Lire la suite >>