Actualités

L’inflation alimentaire ne disparaîtra pas de sitôt
Cessons de croire que l’inflation alimentaire découle d’un phénomène temporaire. En réalité, elle existe depuis fort longtemps, mais c’est maintenant que nous en payons le prix. Lire la suite >>
Est-ce la faute des États-Unis ?
Les consommateurs qui ont l’impression que l’épicerie coûte plus cher n’ont pas la berlue, surtout quand ils achètent du poulet, du bœuf ou des collations au chocolat, des aliments dont… Lire la suite >>
Les nombreux défis des grands producteurs laitiers
Avec les constats qui se dégagent de l’analyse des économistes et agronomes du Pôle d’expertise en services-conseils agricoles du Saguenay-Lac-Saint-Jean, les fermes laitières auront de nombreux défis à relever dans… Lire la suite >>
Les eaux pétillantes au test de goût
Les eaux pétillantes québécoises sont plus populaires que jamais! Laquelle sera la préférée de nos goûteurs et goûteuses entre la Saint-Justin, la Montellier et la Eska? Lire la suite >>
Le pain ne devrait pas être un luxe
Je vous écris avec la conviction que le prix du pain au Québec est devenu le symbole d’une injustice sociale trop longtemps ignorée. Lire la suite >>
Poulet Frit Wong de Québec s’attaque au marché de Dubaï avec l’ouverture d’une première franchise
La marque québécoise Poulet Frit Wong rayonnera très prochainement jusqu’à Dubaï où l’ouverture d’un premier restaurant est prévue autour du 15 décembre prochain. Lire la suite >>
Quand la récolte de bleuets sauvages mène à l’entrepreneuriat
Au cours de l’automne, Les Affaires a reçu de nombreux témoignages dans le cadre de sa série Fièrement d’icitte. Nous profitons donc de la période des Fêtes pour vous les… Lire la suite >>
Saint-Hyacinthe Technopole présente les grandes lignes de son projet de centre d’innovation et d’entrepreneuriat agroalimentaire
Saint-Hyacinthe Technopole, avec l’appui de la Ville de Saint-Hyacinthe et de la MRC des Maskoutains, a présenté aujourd’hui les grandes lignes du projet de Centre d’innovation et d’entrepreneuriat agroalimentaire qu’il… Lire la suite >>
Le torchon brûle entre les propriétaires et un cofondateur de Pit Caribou
Les propriétaires actuels de Pit Caribou, Jean-François Nellis et Vincent Coderre, poursuivent en dommages le cofondateur de l’entreprise, Francis Joncas, pour 2,2 millions de dollars. Lire la suite >>
Maison Orphée se lance dans le prêt-à-cuisiner
Mélanges prêts à cuisiner de focaccia, de pâte à pizza, de muffin salé, de gâteau au chocolat ou aux carottes : Maison Orphée poursuit sa diversification sur les tablettes des… Lire la suite >>
,Le Code d’épicerie du Canada en vigueur le 1er janvier, voici à quoi s’attendre
Le Code canadien des épiciers sera finalement en vigueur dans moins d’un mois, après plusieurs années de discussions. Lire la suite >>
Une entreprise de biscuits née dans un 3 et demi de Québec
En attendant le père Noël, nous vous proposons de découvrir 24 entrepreneurs du Québec. Lire la suite >>