Actualités

L’agriculture québécoise sera grandement transformée par les changements climatiques
Au Québec, les changements climatiques auront, sur l’agriculture, des effets qui causeront des dommages, mais certaines cultures pourront aussi en bénéficier. Les agriculteurs qui adapteront leurs pratiques seront ceux qui… Lire la suite >>
L’inflation n’inquiète pas chez Metro
Le prix du panier d’épicerie a connu une inflation d’environ 8,5 % chez Metro par rapport à l’an dernier, mais cette hausse ne s’est pas pleinement reflétée dans les revenus… Lire la suite >>
L’agrotourisme exemplaire
Un sondage de notre laboratoire révèle que près de 58 % des Canadiens ont l’intention de faire de l’agrotourisme cette année. Pour le Québec, ce pourcentage s’élève à 72 %,… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada élargit le marché des cerises fraîches de la Colombie-Britannique en Corée du Sud
La croissance de l’industrie canadienne de la cerise représente une remarquable réussite. Elle exporte des produits de haute qualité partout dans le monde, tout en contribuant à la vitalité économique… Lire la suite >>
L’entreprise propriétaire de St-Hubert analyse une offre de rachat de 1,2 milliard $
L’entreprise propriétaire de St-Hubert, Swiss Chalet, Harvey’s et The Keg, parmi une vingtaine d’autres enseignes populaires en restauration, a reçu une offre majeure de rachat d’environ 1,2 milliard de dollars… Lire la suite >>
Boissons sucrées, viande ou chips… L’impact environnemental de 57.000 produits alimentaires passé au crible
Une étude parue lundi dans la revue scientifique « Pnas » évalue l’impact environnemental de 57.000 produits vendus en supermarché au Royaume-Uni et en Irlande. Lire la suite >>
Prix du lait: des augmentations injustifiées?
La Commission canadienne du lait a accordé cette année des augmentations du prix du lait totalisant près de 11%, même si les coûts de production ont baissé de 1 %… Lire la suite >>
Les citoyens du Saguenay-Lac-Saint-Jean invités à relever le Défi 100% local
e début des inscriptions au Défi 100% local a été lancé, mercredi, par le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (RTCBQ). Le défi, qui en est à sa… Lire la suite >>
All G Foods Raises $25M to Make Cultivated Milk “Cheaper to Buy Than Cow-Based Dairy”
Australian startup All G Foods just raised $25 million from Agronomics to accelerate the manufacture of its milk substitute and undercut the prices of conventional milk sold on the market. Lire la suite >>
Aliments Maple Leaf: perte nette de 54,6M$ au 2e trimestre
L’action d’Aliments Maple Leaf a chuté jeudi de 17,2% à la Bourse de Toronto, après que le fabricant de produits alimentaires a indiqué que les difficultés du marché de travail,… Lire la suite >>
L’insécurité alimentaire explose. Doit-on s’inquiéter?
La situation mondiale est inquiétante. Voici quelques faits saillants. Lire la suite >>
Zone Agtech : une « Silicon Valley » des technologies agricoles innovantes prend forme
Une révolution se produit dans l’univers agricole québécois ces jours-ci alors que les premiers bâtiments de la Zone Agtech, une zone d’innovation de calibre mondial en agtech et bioproduits végétaux… Lire la suite >>