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La récente refonte de la pyramide alimentaire américaine mérite mieux qu’un simple réflexe de méfiance. Elle n’a pas seulement attiré l’attention : elle met surtout en lumière les malaises persistants… Lire la suite >>
Votre aliment préféré ne goûte plus aussi bon? Il a peut-être été «déqualiflationné» par son fabricant, c’est-à-dire que sa recette originale a été modifiée pour diminuer son coût de production. Lire la suite >>
Le retrait des produits américains des tablettes de la SAQ est payant pour les producteurs québécois: les ventes de vins d’ici ont explosé de 50% dans la dernière année. Lire la suite >>
« Guide spectacle », « aberrant », « à l’encontre du consensus scientifique » : des experts ne mâchent pas leurs mots après la publication, cette semaine, des nouvelles recommandations… Lire la suite >>
Après avoir été révoquée à la fin de l’année dernière, la licence de salubrité de l’entreprise Goodfood, à Montréal, a été rétablie jeudi par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Lire la suite >>
Il est impensable pour l’entreprise saguenéenne Viandomax de modifier les recettes de ses produits pour limiter leur teneur en sodium, en sucre ou en gras saturés. Lire la suite >>
Le secrétaire à la Santé des États-Unis, Robert Kennedy Jr., a annoncé, mercredi, un virage majeur dans les directives américaines en matière de nutrition, mettant de l’avant les aliments naturels… Lire la suite >>
Le distributeur et grossiste alimentaire de Saint-Bruno-de-Montarville Colabor a obtenu jeudi la protection contre ses créanciers pour mener un processus de vente en accéléré qui débouchera sur une transaction au… Lire la suite >>
Les prix de certains aliments ont explosé de plus de 50% en un an au Québec, où l’épicerie a dérapé en 2025 avec des hausses déconnectées de l’inflation officielle. Lire la suite >>
La hausse du coût de la vie ne semble pas sur le point de ralentir. Épicerie, habitation… plusieurs dépenses pourraient encore faire mal au portefeuille en 2026. Lire la suite >>
De nouvelles règles d’étiquetage entrent en vigueur jeudi pour les produits à haute teneur en sel, en sucre et en gras. Lire la suite >>
La loupe nutritionnelle est désormais obligatoire sur tous les emballages d’aliments dépassant un certain seuil de gras saturés, de sel et de sucre. Lire la suite >>
