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Utiliser les résidus fermentescibles des entreprises, comme les boues des usines de pâtes et papiers ou les eaux usées des entreprises agroalimentaires, pour produire les produits à valeur ajoutée tels… Lire la suite >>
Le recyclage des plastiques, les contaminants chimiques et les perturbateurs endocriniens sont au cœur des évolutions réglementaires récentes et à venir. Lire la suite >>
En plus d’aider les entreprises à respecter les lois canadiennes et étrangères, la transparence et la traçabilité des chaînes d’approvisionnement peuvent servir d’arguments de vente. C’est notamment le cas quand… Lire la suite >>
Le secteur agroalimentaire québécois s’inquiète des répercussions que pourraient avoir la grève partielle et illimitée des travailleurs au Port de Montréal et le lock-out au Port de Vancouver. Lire la suite >>
Que faire avec les titres de Restaurant Brands, CGI et Alimentation Couche-Tard? Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Lire la suite >>
Le salon All4Pack 2024 qui se tient actuellement à Paris propose une variété d’innovations dans les domaines de l’emballage, de l’étiquetage, et de la traçabilité. Voici 10 solutions conçues pour… Lire la suite >>
A l’occasion de la 4e édition de la Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire qui se déroule du 4 au 8 novembre, les représentants nationaux du secteur ont présenté les derniers… Lire la suite >>
En cette période d’inflation alimentaire, les consommateurs ont eu deux bonnes raisons de se réjouir cette semaine. Lire la suite >>
Depuis 2017, certains produits alimentaires affichent une note de A à E en fonction de leurs qualités nutritionnelles : le Nutri-Score. Parfois décrié par les industriels, cet outil est considéré… Lire la suite >>
Bien des familles québécoises manquent de temps pour cuisiner; les aliments préparés font donc partie de la vie quotidienne des consommateurs occupés. Heureusement, ces produits prêts-à-manger peuvent constituer des choix… Lire la suite >>
La PME montréalaise compte investir 17 millions de dollars (M$) à son usine d’Anjou. Environ 5M$ ont déjà été dépensés cette année et une autre tranche de 12M$ le sera… Lire la suite >>
Financement agricole Canada (FAC) tient le Sommet sur les aliments et les boissons à Winnipeg, cette année. « C’est vraiment une occasion rêvée de partage des connaissances qui vont nous… Lire la suite >>