Actualités

Les producteurs laitiers ont l’impression de «nuire» à Québec
Alors que deux productions laitières de plusieurs centaines de bêtes n’ont pas eu accès à l’eau une partie de la journée de jeudi, le président de l’Union des producteurs agricoles… Lire la suite >>
La riche famille derrière Loblaw investit 100 M$ chez des producteurs alimentaires canadiens
Une injection de capitaux privés débarque dans l’agriculture canadienne avec un investissement de 100 millions de dollars de la famille Weston, propriétaire de Loblaw. Lire la suite >>
Terres agricoles assoiffées : « s’il n’y a plus d’eau, on va manger des carottes de Chine »
Les agriculteurs de Mercier, en Montérégie, doivent creuser de plus en plus profondément pour irriguer leurs terres. Certains ont même dû abandonner des cultures pour en préserver d’autres. La Ville… Lire la suite >>
Cet agriculteur se lance dans la première production commerciale d’arachides québécoises
Un agriculteur de la Montérégie s’est lancé dans la production de pinottes québécoises et sa première saison s’annonce prometteuse. Lire la suite >>
L’IA pourrait mettre fin aux rappels alimentaires… ou les multiplier
Le Canada n’a jamais fait aussi bonne figure en matière de salubrité alimentaire mondiale, mais le nombre de rappels atteint des sommets. Nos aliments ne sont pas moins salubres, mais… Lire la suite >>
« Il va manquer d’eau dans plein d’endroits si on continue comme ça »
À Mercier et à Saint-Rémi, en Montérégie, les agriculteurs creusent toujours plus profond pour trouver de l’eau. Lire la suite >>
Boulangerie Auger: plus de 10 millions de pains tranchés 100% québécois
La Boulangerie Auger de Saint-Jérôme dans les Laurentides a conclu une entente avec Moulin du Lac du Saguenay–Lac-Saint-Jean qui l’approvisionnera avec du blé cultivé et moulu entièrement au Québec. Lire la suite >>
Food’s answer to Ozempic? New ingredients mimic GLP-1 without the pharma price tag
Once everyone’s had enough of injections, side effects, and the vast expense of GLP-1 drugs, it could be natural alternatives’ time to shine Lire la suite >>
Le combat des circulaires: le melon d’eau et les œufs à bon prix
Après une pause estivale bien méritée, le combat des circulaires reprend de plus belle! Lire la suite >>
Guerre commerciale: chute sévère des importations de jus d’orange américain au Canada
Des mois après le début de la guerre commerciale avec les États-Unis, les consommateurs canadiens continuent massivement de tourner le dos au jus d’orange américain, dont les exportations vers le… Lire la suite >>
Les contre-mesures font mal à l’épicerie
« Les contre-mesures d’Ottawa frappent fort : pendant que les Américains absorbent le choc, ce sont les consommateurs chez nous qui paient la facture à l’épicerie. » Lire la suite >>
Inflation alimentaire: les effets des changements climatiques et des tarifs
L’inflation alimentaire au Canada, mesurée par Statistique Canada, a fait grimper le panier d’épicerie de 27,1 % depuis cinq ans, avec des hausses marquées pour le café, les raisins, le… Lire la suite >>