Actualités

Le nouveau président-directeur général d’Alimentation Couche-Tard est convaincu qu’il peut faire l’acquisition de Seven & i Holdings Co, propriétaire de 7-Eleven, même si l’entreprise ciblée juge que l’offre est trop… Lire la suite >>

L’alimentation joue un rôle crucial non seulement pour notre santé, mais aussi pour l’environnement. Chaque choix que nous faisons en lien avec notre alimentation a un impact et, avec nos… Lire la suite >>

Un livre de recettes entièrement concoctées à partir de produits végétaux frais et bruts. Lire la suite >>

Nestlé a annoncé la nomination de Laurent Freixe au poste de CEO de Nestlé, à compter du 1er septembre. Actuellement CEO de la Zone Amérique latine, Laurent Freixe succède à… Lire la suite >>

Lors d’une récente rencontre avec des membres de l’écosystème agroalimentaire, un chef d’entreprise m’a fait remarquer la chose suivante. On peut bien parler de tendances lourdes, de grands défis, de… Lire la suite >>

Pourquoi une ressource abondante comme la crevette nordique est-elle maintenant en danger ? Pourquoi a-t-on rouvert la pêche commerciale au sébaste ? Lire la suite >>

L’augmentation du nombre de nouveaux arrivants permet à des agriculteurs et à des épiciers de diversifier leur offre au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Lire la suite >>

Quinze tonnes : c’est la quantité de nourriture que La Tablée des Chefs a permis de récupérer durant la fin de semaine du Grand Prix de F1 à Montréal. L’organisme… Lire la suite >>

Paris, New Orleans, Johannesburg, Cartagena, Budapest, Tel-Aviv, Libreville, Melbourne, Stockholm, Hô Chi Minh, Puebla, Fort McMurray… Qu’ont en commun toutes ces villes, petites ou grandes ? Elles organisent chaque année,… Lire la suite >>

En valorisant les produits locaux et en facilitant l’accès à l’agriculture de proximité, Maturin redéfinit le commerce alimentaire en ligne à la québécoise. Cette entreprise incarne la résilience et l’innovation,… Lire la suite >>

Des chercheurs de l’Université de la Colombie-Britannique (UBC) affirment avoir mis au point un appareil portable capable de détecter à moindre coût la quantité de nanoplastiques et de microplastiques contenus… Lire la suite >>

Mars a annoncé un accord définitif pour l’acquisition de Kellanova pour 35,9 milliards de dollars, soit un peu plus de 32 mds d’euros. Cette transaction marque un tournant stratégique pour… Lire la suite >>