Actualités

Aliments du Québec: des changements sur la certification réclamés par deux entrepreneurs québécois
Deux entrepreneurs québécois réclament une révision des critères pour la certification d’Aliments du Québec pour mieux protéger les PME face à la concurrence des multinationales américaines. Lire la suite >>
Pour que la transformation alimentaire soit confiée au ministère de l’Économie, de l’innovation et de l’Énergie
Alors que les tensions commerciales et géopolitiques se multiplient, le contexte électoral se prête à demander aux partis politiques de partager leurs positions sur la capacité du Québec à renforcer… Lire la suite >>
Guerre commerciale: Nutrinor lance un lait protéiné produit à Alma pour le marché québécois
Nutrinor lance un lait protéiné produit à Alma pour accroître sa présence dans les épiceries québécoises, dans un contexte marqué par les tensions commerciales entre le Canada et les États-Unis. Lire la suite >>
Du sirop d’érable high tech
L’usine de Lantic Érable, à Granby, embouteille annuellement 35 millions de livres de sirop d’érable, ce qui en fait l’un des plus importants transformateurs d’or blond au monde. Respectant les… Lire la suite >>
Olymel mise sur la réputation du porc canadien
Avec 64% de ses ventes de porc destinées aux marchés internationaux et des produits vendus dans 50 pays, les exportations sont au cœur de la stratégie d’affaires d’Olymel. Lire la suite >>
Des jujubes au potentiel infini: à 16 ans, il voit grand
D’un comptoir de cuisine à 500 sacs par semaine: Emaël Smith a lancé son entreprise de jujubes sans savoir qu’elle prendrait autant d’expansion en si peu de temps. Si aujourd’hui… Lire la suite >>
Boeuf haché : prix records, qualité variable
Autrefois roi des repas économiques, le bœuf haché a vu son prix bondir de 400 % en près de 25 ans, une hausse vertigineuse par rapport aux 240 % d’augmentation… Lire la suite >>
Fumoir Grizzly veut exporter sa technologie contre la Listeria
Après plus de 20 ans de recherche, Fumoir Grizzly veut faire profiter l’industrie alimentaire d’une technologie jusqu’ici utilisée dans ses propres produits. L’entreprise se lance dans la commercialisation internationale d’un… Lire la suite >>
Les États-Unis frappent des produits canadiens d’une surtaxe de 50 %
Une nouvelle série de droits de douane américains visant un petit nombre de produits canadiens est entrée en vigueur mardi, alors que Washington poursuit sa guerre commerciale avec le Canada. Lire la suite >>
L’inflation se maintient à 3 %
L’Indice des prix à la consommation a augmenté de 3 % d’une année à l’autre en août, au Canada, une hausse identique à celle observée en juillet, malgré le recul… Lire la suite >>
Le Club des petits déjeuners et Danone: 30 ans d’engagements envers les enfants
Les 30 années d’engagement ininterrompu entre le Club des petits déjeuners et Danone Canada au bénéfice des enfants du pays ont été soulignés à Boucherville en échangeant un petit déjeuner… Lire la suite >>
«Canada» sur l’emballage, mais fabriqués aux États-Unis: des produits chez Costco sèment la confusion
De nombreux produits vendus chez Costco affichent bien en évidence le mot « Canada » sur leur emballage, mais proviennent plutôt des États-Unis, semant la confusion chez les consommateurs qui… Lire la suite >>