Procédés et Technologie

Bonduelle lance Cabaletta, un robot qui prépare des salades sur-mesure
En partenariat avec la startup californienne Chowbotics, la compagnie Bonduelle a récemment présenté sa toute dernière nouveauté : un bar à salade minute qui est en mesure d’opérer 24 heures sur… Lire la suite >>
Conjuguer le futur au présent en agroalimentaire (Partie 1 de 2)
Tel que présenté en conférence lors de la journée DUX+ en début d’année, nous pouvons constater que les discussions structurées sur l’avenir d’une organisation, qui est souvent considéré comme un… Lire la suite >>
Sobeys lance le projet pilote Smart Cart, le premier panier d’épicerie intelligent
Sobeys lance Smart Cart, le premier panier intelligent, dans les épiceries canadiennes. Ce panier d’épicerie technologique et novateur offre aux clients un moyen rapide, amusant et interactif de faire l’épicerie.… Lire la suite >>
FESTO: lancement de nouvelles solutions en automatisation!
Le 2 octobre dans le cadre d’une conférence de presse au Canadian Manufacturing Technology Show à Mississauga, FESTO a lancée plusieurs solutions d’automatisation, incluant la FESTO AUTOMATIVE SUITE et un… Lire la suite >>
Pulpe fiction | Une compagnie italienne utilise les pelures d’orange pour en faire des verres
Dans l’industrie alimentaire qui se doit entre autres d’être innovante et éco responsable comme le démontrent annuellement les participants québécois des PRIX GAÏA, certains chercheurs et créateurs poussent le concept… Lire la suite >>
Bosch lance le système FarmFresh®
Garde les aliments frais jusqu’à trois fois plus longtemps tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Les appareils ménagers Bosch, reconnus dans le monde entier pour leurs standards de qualité élevés,… Lire la suite >>
L’épicerie de demain (2e partie)
Lire la première partie ici Les nouveaux besoins du consommateur et les diktats de l’expérience client forcent non seulement les géants de l’alimentation à s’adapter rapidement, ils bouleversent aussi les… Lire la suite >>
Urbaniser l’agriculture
Par Mathilde Condrain-Morel En janvier dernier, lors de la Conférence DUX+, des start-ups ont été invitées à présenter leur projet à des acteurs de l’industrie agroalimentaire, qui avaient ensuite la… Lire la suite >>
CARTIER est maintenant membre du réseau APASS : une première dans le secteur de l’emballage au Québec
CARTIER, le spécialiste de l’emballage, vient d’être admis au sein d’un groupe exclusif de laboratoires ISTA reconnus par Amazon. En devenant membre du réseau APASS (Amazon Packaging Support and Supplier… Lire la suite >>
Une petite révolution dans le transport maritime international des produits congelés
Il est désormais possible d’acheminer outre-merdes produits alimentaires congelés en petitesquantités grâce au groupage maritime. Transitaire maritime international de renom depuis 1954, W.J. Jones Co. Ltd. élargit son offre de… Lire la suite >>
Walmart Canada poursuit son intégration du commerce électronique avec le lancement de nouveaux emplacements de cueillette d’épicerie en ligne, d’un service de suivi mobile et de tours de cueillette
Walmart Canada réaffirme aujourd’hui son engagement continu en matière d’innovation afin d’aider les Canadiens à vivre mieux avec le lancement de son nouveau service de suivi mobile. Cette annonce coïncide… Lire la suite >>
Syscomax : la livraison de deux projets qui ne laisse pas l’industrie alimentaire de glace Marc Villeneuve inc et Aliments Expresco bénéficient de l’expertise de l’entrepreneur de Mirabel
C’est avec plaisir que Syscomax, entrepreneur général qui se spécialise notamment dans la très normée industrie de l’alimentation, annonce la livraison prochaine de deux projets de réfrigération/congélation totalisant près de… Lire la suite >>