Savoir +

L’heure est à l’écoconception des emballages !
S’il est un enjeu qui a pris tout son temps à être capté par les radars médiatiques, c’est bien la dimension environnementale entourant les emballages. Un déclic s’est toutefois produit… Lire la suite >>
Des occasions d’affaires à saisir dans le créneau des produits naturels et biologiques
Depuis les dernières années, la catégorie des produits alimentaires naturels, biologiques et de spécialité connaît une croissance fulgurante. C’est qu’en plus d’être plus conscients de l’impact qu’a l’alimentation sur le… Lire la suite >>
Coopsco Sainte Foy et le Cégep de Sainte-Foy : Collaborer pour favoriser l’approvisionnement local
Pour le Cégep Sainte-Foy, inscrit depuis cette année au programme Aliments du Québec au menu, la collaboration avec Sébastien De Guise, responsable des services alimentaires chez Coopsco Sainte-Foy, pour favoriser… Lire la suite >>
Groupe Compass Québec : Des services alimentaires qui valorisent les produits locaux
Présent au Québec dans près de 300 services de restauration et de traiteur, le Groupe Compass Québec, offre ses services alimentaires dans 3 secteurs distincts par le truchement de ses… Lire la suite >>
La Fondation Tremplin Santé : Valorise les saines habitudes alimentaires
Fondée en 2014 par Henri-Paul Rousseau, la Fondation Tremplin Santé — dont l’objectif est d’aider les jeunes à grandir en santé — intervient principalement auprès des équipes de camps d’été.… Lire la suite >>
La Cage — Brasserie sportive : Savoir travailler avec les producteurs locaux
Impliquée activement dans le mouvement Aliments du Québec au menu, La Cage — Brasserie sportive, a choisi de travailler main dans la main avec les producteurs du Québec pour garantir… Lire la suite >>
L’approvisionnement local, on en mange !
Au cœur du programme Aliments du Québec au menu, le marché des services alimentaires (HRI) qui s’avère être un levier extraordinaire pour promouvoir l’approvisionnement local, mais aussi une vitrine exceptionnelle… Lire la suite >>
Des expertises accessibles pour un appui concret à vos projets
L’équipe du SSI se donne la mission d’être à l’écoute des besoins de chaque client. De gauche à droite sur la photo : Ronan Corcuff, coordonnateur, Alain Doyen, chercheur de… Lire la suite >>
Enfin un site d’emplois attrayant pour les candidats
Que diriez-vous de faire vivre votre marque employeur de façon immersive aux candidats ? Et de déployer vos outils RH sur un portail emploi avec plus de 12 000 visites par mois ?… Lire la suite >>
Incoterms® 2020 : quels changements pour les exportateurs ?
Depuis plusieurs mois, l’industrie du transport attend avec impatience la mouture 2020 des Incoterms®, soit les règles qui définissent les droits et les devoirs des acheteurs et des vendeurs dans… Lire la suite >>
Virage vert : un emballage écoresponsable pourrait vous rapporter beaucoup
Vous aimeriez rendre vos pratiques et vos produits un peu plus verts, mais vous ne savez pas par où commencer? L’emballage est un excellent point de départ, car en plus… Lire la suite >>
L’INAF : Un allié pour la transition vers une alimentation durable
Actif depuis 20 ans, l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval est reconnu internationalement comme un leader en recherche dans les domaines du bioalimentaire, de la… Lire la suite >>