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Découvrez deux nouvelles gammes de produits dans une ambiance unique au Centre Eaton! Du 21 au 23 octobre, deux célèbres marques d’ici s’associent le temps d’un évènement gastronomique unique en… Lire la suite >>

Les ventes du marché canadien de la boulangerie ont généré un chiffre d’affaires de 10,7 milliards $ US en 2024 et devraient atteindre 15 milliards $ US d’ici 2033.,1 On prévoit que cette croissance sera… Lire la suite >>

Le gaspillage alimentaire se définit comme toute partie comestible d’un aliment destiné à la consommation humaine qui est détournée, dégradée, perdue ou jetée (RECYC-QUÉBEC, 2022). Tous les acteurs de la… Lire la suite >>

Par Groupe Export Le climat d’incertitude géopolitique actuel demande aux entreprises exportatrices d’être en constante adaptation. Afin de vous accompagner dans cette situation, le Groupe Export a dressé un portrait… Lire la suite >>

Selon le rapport « The Evolution of Snacking: From Impulse to Intention » de SPINS, la demande croissante des consommateurs pour des collations plus nutritives, plus audacieuses en saveurs et par essence… Lire la suite >>

Les études montrent que les oméga-6 présents dans l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique sont bons pour la santé du cœur et ne favorisent pas à l’inflammation.¹  … Lire la suite >>

LONGUEUIL, QC – Le dimanche 7 septembre 2025, de 10 h à 16 h, le public est convié à rencontrer des productrices et producteurs de la province lors des Portes ouvertes… Lire la suite >>

Quoique le goût demeure le premier déterminant des achats alimentaires, les fabricants de produits alimentaires doivent de plus en plus faire face non seulement à la demande variée des consommateurs,… Lire la suite >>

Le Sommet de la croissance de Walmart Canada a attiré des entrepreneurs et des entreprises d’un océan à l’autre et plus de 50 entreprises canadiennes ont obtenu un « billet d’or ». Cette semaine,… Lire la suite >>

Les fabricants de produits alimentaires se retrouvent face à des choix difficiles lorsqu’il s’agit de s’assurer que les formulations de produits sont conformes aux tendances de la consommation et de… Lire la suite >>

📅 Samedi 7 juin 2025 – de 9h à 17h (4 plages horaires)📍 519 rang des Sloan, Saint-Édouard Participez à une journée festive entourée de nos magnifiques champs de caméline en fleurs 🌾… Lire la suite >>

Une programmation ambitieuse, ancrée dans l’actualité, avec le Canada à l’honneur Le SIAL Canada débute aujourd’hui à Toronto, dans un contexte où le paysage géopolitique mondial, les tensions sur les… Lire la suite >>