SUJETS D'ACTUALITÉ
La 3e édition du MATCH DUX présenté par Metro est lancée ! Qui sera la prochaine vedette sur les tablettes ?

Après avoir connu un grand succès en 2019 et 2021, c’est officiel : LE MATCH DUX revient pour une 3e édition le 6 octobre prochain ! Ce concours permettra à nouveau à six start-ups qui améliorent l’offre d’être jumelés à des entrepreneurs experts du monde agroalimentaire qui les aideront à les propulser.

L’actualité ALIMENTAIRE WEB
Le grand retour du magazine L’actualité ALIMENTAIRE!

Le magazine d’affaires L’actualité ALIMENTAIRE revient en format électronique et sera publié mensuellement. Ainsi, nous souhaitons être accessible pour notre communauté en tout temp du bout des doigts.

Sujets d'actualité

Le Club des petits déjeuners participe au programme de reconnaissance d’Aliments du Québec au menu
En cette fin d’année scolaire, le Club des petits déjeuners est fier d’annoncer sa participation au… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada lance des consultations pour orienter la stratégie nationale sur la main-d’œuvre agricole
Le secteur agricole et agroalimentaire canadien est un moteur de croissance économique important qui nourrit… Lire la suite >>
5 nouveaux produits dans votre panier d’épicerie – 22 juin 2022
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute… Lire la suite >>
L’ingrédient essentiel pour suivre les tendances alimentaires du Québec | Visionnez la nouvelle vidéo
Devant la forte et soudaine demande au Québec pour des produits à base de plantes et aux ingrédients simples, les fabricants alimentaires jouent un rôle important dans l’incorporation de ces… Lire la suite >>
Les légumes et le chef Chuck Hughes adorent le dindon canadien
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=jvyWFGYDdKE[/embed] Une nouvelle campagne déclare le dindon comme protéine préférée des légumes et des amateurs de légumes Think TurkeyTM/Pensez DindonMC, la campagne de marketing sur cinq ans visant à faire connaître… Lire la suite >>
Sonder le marché : une étape essentielle vers l’exportation
Par Audrey-Ève Néron Directrice adjointe, Développement de marché Groupe Export agroalimentaire    Se lancer sur un marché extérieur est une aventure en soi. Conformité douanière, réglementation, transport, les enjeux sont… Lire la suite >>

Nouvelles

Splitting Kellogg is the best way to drive growth, CEO says
In an interview, Steve Cahillane said dividing the 116-year-old CPG will unlock value and create three “healthy, strong companies” in plant-based food, cereal and snacks. Lire la suite >>
Milk prices set to rise this fall
Canadian Dairy Commission says the latest price hike is in recognition of increased production costs Lire la suite >>
Feds to ban some single-use plastics over the next 18 months
The federal government is banning companies from importing or making plastic bags and takeout containers by the end of this year, from selling them by the end of next year… Lire la suite >>
Qui aidera les consommateurs ?
La nourriture se vend plus cher en raison de facteurs économiques mondiaux, mais Ottawa n’aide certainement pas la cause. À l’épicerie, les Canadiens constatent avec découragement la hausse généralisée du… Lire la suite >>
6 food trends to watch for in 2022 and beyond
Food trends come and go, just like denim silhouettes and hemline hikes. And for forecasting what the emerging darlings of the grocery store shelves will be, there’s the annual Summer… Lire la suite >>
Une étiquette « riche en gras saturé » sur la viande hachée
La mention « riche en gras saturé » sera vraisemblablement accolée sur l’emballage des contenants de viande hachée en épicerie. Lire la suite >>
La technologie pour contrer le gaspillage alimentaire
Poussée par sa conscience écologique, Marie-Renée Duguay a téléchargé l’application Flashfood sur son téléphone il y a quelques années. Elle ne peut plus s’en passer aujourd’hui. Lire la suite >>
Agroalimentaire : 10 tendances de consommation à la loupe
L’annonce de la prochaine édition du SIAL (Salon international de l’alimentation), du 15 au 19 octobre à Paris Nord Villepinte, a été l’occasion pour ses organisateurs de faire le point,… Lire la suite >>
Dairy sales expected to stay strong despite potential price hike: Saputo
If a price hike is approved, the company says it will pass those costs on to customers Lire la suite >>
Sriracha hot sauce maker warns of shortage
A chili pepper shortage is hindering the company’s ability to produce its products Lire la suite >>