SUJETS D'ACTUALITÉ
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de janvier 2022: Dominique Bohec, Président et CEO de Boulangerie Humanité inc

Sujets d'actualité

OLAOLA lance Mission SALTO, le panier anti-gaspi à petit prix
Le propriétaire et fondateur d’OLAOLA, Jonathan Tassi, est heureux d’annoncer le lancement officiel de Mission… Lire la suite >>
Les économistes de FAC relèvent cinq graphiques « prévisionnels » à surveiller en 2022
Regina, Saskatchewan, le 11 janvier 2022 – À l’instar des devins avec leurs boules de cristal, l’équipe des… Lire la suite >>
QUÉBEC PARMENTIER POURSUIT SON EXPANSION ET ANNONCE L’ACQUISITION DE LA FERME G.G. & A.
Québec Parmentier est heureux d’annoncer l’acquisition de la Ferme G. G. & A. Montminy, une… Lire la suite >>
LES FROMAGES D’AUTRICHE : LA FIERTÉ DES ALPES
Vous n’avez jamais eu la chance de goûter un fromage d’Autriche ? C’est probablement parce que la plupart sont produits dans de toutes petites fermes, où les producteurs connaissent le… Lire la suite >>
Tendances dans le secteur alimentaire : un vent d’action
Comme toutes les industries, l’agriculture et l’agroalimentaire ont subi leur lot de bouleversements dans les derniers mois au Canada. Comment embrasser ces changements et s’en inspirer pour propulser son entreprise… Lire la suite >>
Producteurs d’œufs : un savoir-faire visible
Toujours plus préoccupé par sa santé et celle de la planète, le consommateur canadien est exigeant plus que jamais quand vient le temps de remplir son panier d’épicerie. Les œufs… Lire la suite >>

Nouvelles

2022 Food and Beverage Industry Outlook
As the pandemic persists, inflation spikes and supply chain problems mount, the food and beverage industry is trying to find its footing. Lire la suite >>
Modification du Programme des travailleurs étrangers temporaires (PTET) – La FCCQ se réjouit de cette solution temporaire, mais nécessaire pour certains secteurs
MONTRÉAL, le 10 janv. 2022 /CNW Telbec/ – La Fédération des chambres de commerce du Québec est très heureuse de la mise en vigueur dès aujourd’hui, du projet pilote découlant… Lire la suite >>
Fruit d’Or et Citadelle parmi les grandes entreprises de transformation alimentaire au Québec
Deux entreprises de la MRC de L’Érable, Fruit d’Or et Citadelle, se retrouvent sur la liste des 25 plus grandes entreprises de transformation alimentaire au Québec selon le classement réalisé… Lire la suite >>
Le nouveau seuil de 20 % entre en vigueur
(Montréal) C’est lundi qu’est entré en vigueur le nouveau seuil qui permet aux entreprises dans des secteurs désignés d’employer jusqu’à 20 % de travailleurs étrangers temporaires, plutôt que 10 %. Lire la suite >>
Alimentation : approvisionnement « sous contrôle pour l’instant » malgré omicron
« Il y a une semaine lorsque nous nous sommes réunis, nous n’avions pas de problèmes sérieux à évoquer. Aujourd’hui on sent monter les sources d’inquiétude », dit le président… Lire la suite >>
Des produits zéro gaspillage pour bien entamer l’année
Des entreprises d’ici font de la lutte contre le gaspillage alimentaire leur mission. Elles transforment les légumes amochés et les fruits ratatinés pour leur donner une seconde vie. Voici les… Lire la suite >>
Inflation Hurts General Mills
Sales were up but earnings down for the most recent quarter at General Mills – a situation that management attributes to not being able to raise prices fast enough. Net… Lire la suite >>
Nestlé USA Chief Marketing Officer Offers Predictions for 2022
« Food is not static, » begins a post penned by Nestle USA’s Chief Marketing Officer Alicia Enciso. « Our tastes change, our priorities rearrange, and the way we enjoy food and beverages… Lire la suite >>
Opinion: How the Cost of Raw Materials Will Impact Packaging and The Supply Chain in 2022
According to this expert, less plastic, more aluminum, and continuing supply chain issues will dominate. Lire la suite >>
Opinion: How the Cost of Raw Materials Will Impact Packaging and The Supply Chain in 2022
According to this expert, less plastic, more aluminum, and continuing supply chain issues will dominate. Lire la suite >>