SUJETS D'ACTUALITÉ
Promotion des aliments du Québec – Québec offre un soutien de 2,5 M$

Sujets d'actualité

Les Aliments Maple Leaf est entrée dans l’histoire avec une année de carboneutralité
Les Aliments Maple Leaf Inc., marquera son premier anniversaire en tant qu’entreprise carboneutre le 7… Lire la suite >>
Une nouvelle plateforme examine l’effet de la COVID-19 sur l’industrie du dessert au Canada
Dessert Advisor, une nouvelle plateforme qui met en relation les amateurs de desserts à la… Lire la suite >>
Des organismes reçoivent du financement pour améliorer la sécurité alimentaire
Dans le cadre d’une conférence de presse virtuelle avec Moisson Saguenay – Lac-Saint-Jean, l’honorable Marie-Claude-Bibeau,… Lire la suite >>
L’observatoire de la qualité de l’offre alimentaire : caractériser l’offre alimentaire au Québec pour favoriser son amélioration
Actif depuis 20 ans, l’institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval est reconnu internationalement comme un leader en recherche dans les domaines du bioalimentaire, de… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 1er octobre 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
Les possibilités écoresponsables de l’emballage alimentaire
Emballer moins, emballer mieux. Cet adage se transforme en nouvelle norme, dans le monde de l’alimentation comme ailleurs, alors que les entreprises et les consommateurs sont nombreux à chercher des… Lire la suite >>

Nouvelles

De la pénurie de main-d’œuvre à la pénurie alimentaire
Ne vous étonnez pas de voir des sections de tablettes vides lors de votre prochaine visite au supermarché, car le secteur de la transformation alimentaire peine à recruter. Lire la suite >>
Alimentation: les prix bas au cœur des négociations entre distributeurs et producteurs
Le contexte économique ne va pas faciliter les négociations commerciales annuelles. Les distributeurs ne veulent pas augmenter les prix en rayon, pour ne pas effrayer les consommateurs. Mais les agriculteurs… Lire la suite >>
More Canadians are growing their own food. What does that mean for grocers?
Dalhousie survey finds that almost one in five Canadians took up pandemic gardening Lire la suite >>
Startup Spotlight: Forager wants to help local food digitalize by connecting farmers and buyers
The Covid-19 pandemic has rocked the local food movement in the US. Some farmers who relied on wholesale accounts found themselves with a plethora of food and nowhere to sell… Lire la suite >>
Une vision holistique de l’alimentation
C’est un fait, il faut manger pour vivre. Mais comment s’assurer que la satisfaction de ce besoin fondamental ne détruise pas la capacité planétaire de continuer durablement de produire des… Lire la suite >>
Walmart Canada hiring 10,000 more workers
New hires to include e-commerce store associates, fresh food associates, delivery drivers and more Lire la suite >>
Une reconnaissance nationale pour le PDG de Metro
Le PDG de Metro Eric La Flèche est le récipiendaire 2020 du prix du PDG de l’année au Canada. Il succède à un autre Québécois, Lino Saputo Jr. Lire la suite >>
Winnipeg is getting an Amazon delivery station
Amazon is opening a delivery station in Winnipeg, the Manitoba government announced on Monday. Lire la suite >>
Appetite for organic food continues to grow: Research
Spending on organic food climbs to $6.9 billion as Canadians focus on health Lire la suite >>
Alimentation : une entreprise lève 360 millions d’euros pour… élever des insectes
L’entreprise française Ynsect a réalisé une levée de fonds record pour élever des vers de farine au sein de la plus grande ferme de production d’insectes au monde, dans la… Lire la suite >>