LE PRÉ-MATCH DUX est commencé !  À la suite du dévoilement des  13 premiers finalistes, 14 entreprises sont toujours dans la course afin de se tailler une place en finale. Qui seront les entreprises coups de cœur des consommateurs ? 

Au service de garde à la petite enfance, à l’école, au cégep, à l’université, dans les établissements de santé, dans les cafétérias d’entreprises et dans les milieux de travail, on fête les aliments locaux! Du 25 septembre au 1er octobre 2023, « Les institutions mangent local! », une initiative du programme Aliments du Québec au menu, revient pour une 5e édition.

Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de l’environnement. Nous abordons les sujets de l’économie circulaire, du développement durable, du gaspillage alimentaire, etc… Vous retrouverez aussi un article sur les stats du Club DUX, qui met de l’avant l’impact environnemental dans nos assiettes.