SUJETS D'ACTUALITÉS
DUX manger mieux : SERVICE GRATUIT pour les entreprises du secteur agroalimentaire

DUX manger mieux redéfini l’échantillonnage de produits ! Grâce à sa communauté réunissant plus de 25 000 consommateurs engagés et passionnés d’alimentation, DUX est ravi d’offrir un SERVICE GRATUIT pour les entreprises du secteur agroalimentaire.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Personnalité DUX de mars 2025 présenté par L’actualité ALIMENTAIRE : Janick Martin, Propriétaire de Les fermes PB

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec l’équipe DUX manger mieux, propose une personnalité de l’industrie agroalimentaire qui a su s’illustrer dans son domaine par son expertise...

SUJETS D'ACTUALITÉS
Un 13e Gala des Grands Prix DUX inoubliable : Bravo aux leaders du manger mieux !

Le 19 février 2025, le prestigieux Gala des Grands Prix DUX a célébré sa 13ᵉ édition au Marché Bonsecours de Montréal, honorant les acteurs de l’industrie agroalimentaire contribuant au manger mieux...

Sujets d'actualité

Microdistilleries québécoises : toujours aucune réforme et un siècle de retard à combler
Réunies à l’Hôtel du Parlement ce matin, l’Union québécoise des microdistilleries (UQMD) et ses membres… Lire la suite >>
Quand le beurre d’arachide fait le grand écart culinaire
Le Bureau canadien de l’arachide présente : « Beurre d’arachide et Whaaat?! » une nouvelle… Lire la suite >>
Nouveau panier d’épicerie – 16 mai 2025
Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la… Lire la suite >>
Frare Gallant honoré par l’ACQ pour son engagement exemplaire en santé et sécurité
Le 2 mai 2025, lors de la Soirée annuelle des Prix Construire, organisée par l’Association de la construction du Québec (ACQ), notre groupe a eu l’immense honneur de recevoir le… Lire la suite >>
Étiquetage alimentaire : où sont vos erreurs ?
L’étiquetage alimentaire n’a aucun secret pour notre Service-Conseil Étiquetage et Réglementation. Que ce soit pour un lancement de produit, une modification de recette ou l’introduction sur un nouveau marché, le… Lire la suite >>
Berwil Mécanique : Conçu pour durer
L’acier inoxydable est un matériau clé de l’industrie alimentaire, reconnu pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion. Pourtant, sa durabilité est de plus en plus remise en question… Lire la suite >>

Nouvelles

La quasi-totalité des contre-tarifs canadiens retirés par Mark Carney?
Le premier ministre Mark Carney a retiré en catimini la majorité des contre-tarifs imposés par le Canada sur les produits américains, plus tôt ce mois-ci, a révélé une étude d’Oxford… Lire la suite >>
Le nouveau Code de conduite canadien des épiciers va-t-il fonctionner?
Le Code de conduite pour le secteur des produits d’épicerie au Canada entrera finalement en vigueur à partir du 1er juin, après des années de discussions. Il s’agit toutefois d’un… Lire la suite >>
Les serres du Québec menacées par les tarifs | Parcours
Si, pour l’instant, les agriculteurs de serre ont échappé aux tarifs douaniers américains, ils se retrouvent tout de même devant un constat: leur industrie en pleine effervescence pourrait être freinée… Lire la suite >>
Le prix du poulet sur le point d’augmenter?
L’offre de l’achat d’Exceldor par le géant ontarien Sofina, acceptée par la coopérative québécoise, représente une mauvaise nouvelle pour les consommateurs du Québec, estime le spécialiste de l’industrie agroalimentaire à… Lire la suite >>
Les Canadiens encore préoccupés par le prix des aliments
Notre collaborateur Sylvain Charlebois dévoilait cette semaine son rapport biannuel sur l’Indice de consommation alimentaire, une photographie claire des habitudes et préoccupations alimentaires des Canadiens. Lire la suite >>
Un nouveau visage à l’agriculture
Le premier ministre Mark Carney a nommé le 13 mai son cabinet à la suite de sa victoire aux dernières élections fédérales. Il a choisi au poste du ministère d’Agriculture… Lire la suite >>
Agroalimentaire: Exceldor avalée par un milliardaire ontarien
La coopérative fondée en 1945 était à la recherche de liquidités Lire la suite >>
« Repenser la viande et les protéines » : Le secteur démontre sa force à l’IFFA 2025
L’industrie internationale de la viande et des protéines a profité de l’IFFA pour découvrir les dernières tendances en matière d’automatisation, d’intelligence artificielle (IA) et de robotique. Lire la suite >>
Colorants et additifs: l’étude choc
Une révolution silencieuse est en marche: les additifs chimiques et colorants artificiels, longtemps tolérés dans nos aliments, sont désormais dans le viseur des autorités américaines. Lire la suite >>
Les ordinateurs industriels innovants révolutionnent l’agriculture
Aujourd’hui, nous assistons à l’essor de l’informatique IA de pointe, imperméable et insensible aux conditions météorologiques, qui assure une automatisation quasi complète … Lire la suite >>