SUJETS D'ACTUALITÉ
Commerce électronique - V17N1 de L'actualité ALIMENTAIRE

Sujets d'actualité

RDP-PAT : un premier pôle d’innovation en agriculture urbaine sur le territoire montréalais
L’arrondissement de Rivière-des-Prairies-Pointe-aux-Trembles fait un pas important vers la mise en œuvre de sa Politique… Lire la suite >>
Les revenus agricoles du Canada à un sommet
L’agriculture continue d’être un moteur important de l’économie canadienne et nos producteurs jouent un rôle… Lire la suite >>
Pascal Houle nommé chef de l’exploitation de Sollio Groupe Coopératif
C’est à la suite de l’assemblée générale annuelle 2021 de Sollio Groupe Coopératif qui s’est… Lire la suite >>
Unisoya : croître aussi vite que l’appétit pour le tofu.
Unisoya a débuté l’année 2019 avec un beau problème. Son produit vedette, le tofu, s’envole à la vitesse de l’éclair des tablettes des épiciers. Le spectre d’une pénurie est évoqué dans… Lire la suite >>
Le GastronomiQc LaB : la recherche pour l’essor d’une gastronomie typiquement québécoise
 Actif depuis 20 ans, l’institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’université Laval est reconnu internationalement comme un leader en recherche dans les domaines du bioalimentaire, de la… Lire la suite >>
Emballer mieux grâce à l’écoconception
Achat local, aliments biologiques et préférence pour les diètes à base de végétaux : les consommateurs sont d’ores et déjà bien engagés dans la mouvance d’un régime plus écologique. L’écoconception… Lire la suite >>

Nouvelles

Fini l’huile de palme dans l’alimentation des vaches
Après que de l’information à l’effet que des sous-produits d’huile de palme soient utilisés dans l’alimentation de certaines vaches ait été largement médiatisée, les Producteurs de lait du Québec (PLQ)… Lire la suite >>
La France d’Amazon – « Avec l’alimentaire, l’idée est de rendre les clients captifs
Amazon creuse année après année son sillon dans le secteur de la distribution alimentaire, au point d’inquiéter sérieusement les acteurs historiques. Parviendront-ils à résister au rouleau compresseur de Seattle ?… Lire la suite >>
Les nouvelles tendances alimentaires : une opportunité de marché
Le Groupe de concertation du secteur des grains du Québec (GCSGQ) entend profiter de la volonté gouvernementale d’augmenter l’autonomie alimentaire des Québécois pour développer de nouveaux marchés qui étaient déjà… Lire la suite >>
Pandemic has led to increased opportunity for grocery: Report
Maru Group’s The Future of Food report says private-label brands can be a major beneficiary Lire la suite >>
Ex-Walmart U.S. CEO Bill Simon: CPG sector can spur economic recovery
‘We’re going to have to lead the way,’ veteran industry exec says at PLMA’s Private Label Week Lire la suite >>
Leftovers: The Laughing Cow debuts hybrid Blends; One Bar Fruity Cereal adds protein to a Saturday morning favorite
The new line is Bel Group’s latest effort in products that include dairy and plants, and Jeni’s takes its biggest savory step yet with a variety more suited to a… Lire la suite >>
Butter conundrum a hard one to solve, say experts
This week has churned up a debate about the hardness of butter across Canada, with palm oil in feed cited as a possible cause. Lire la suite >>
Une activité pour en apprendre plus sur le gaspillage alimentaire
Le Grand Marché de Québec en collaboration avec Défi Évasion proposent une nouvelle activité afin de conscientiser les gens au gaspillage de la nourriture. Lire la suite >>
Jim Pattison Group unites food businesses under new structure
Save-On-Foods, Buy-Low Foods and Quality Foods will now operate under Pattison Food Group Lire la suite >>
Kraft’s program to improve access to food for those in need
The program, designed in partnership with Food Banks Canada, will enable Canadians to help improve access to food for those in need. Lire la suite >>