Sujets d'actualité
La marque québécoise reconnue, entre autres, pour ses fèves au lard, lance quatre nouvelles recettes… Lire la suite >>
Le 12 novembre 2025 – Clyde River (Île-du-Prince-Édouard) – Agriculture et Agroalimentaire Canada Le gouvernement… Lire la suite >>
Développée conjointement par Gutsy (Canada) et sa société sœur Goodsy (France), la recette a remporté… Lire la suite >>
Au Canada, dans les secteurs dynamiques de la transformation alimentaire et de la restauration, l’établissement d’un bon partenariat est essentiel. Le riz cultivé aux États-Unis assure une qualité exceptionnelle et… Lire la suite >>
Le monde des collations et de la boulangerie-pâtisserie vit une période passionnante de croissance et de renouveau, car les consommateurs désirent de plus en plus s’alimenter avec des produits novateurs… Lire la suite >>
Les ventes du marché canadien de la boulangerie ont généré un chiffre d’affaires de 10,7 milliards $ US en 2024 et devraient atteindre 15 milliards $ US d’ici 2033.,1 On prévoit que cette croissance sera… Lire la suite >>
Nouvelles
Fini le temps où l’hiver québécois rimait avec conserves! La province se dirige vers un record de fruits et de légumes d’ici disponibles tout au long de l’année, a constaté… Lire la suite >>
Le gouvernement mexicain a annoncé mardi avoir augmenté ses droits de douane sur les importations de sucre, afin de protéger l’industrie nationale face à la « surabondance » de ce… Lire la suite >>
L’émission française Sur le front vient de produire un épisode qui s’intéresse aux lentilles canadiennes. Le portrait n’est pas reluisant. Les agriculteurs français disent qu’ils font face à une concurrence… Lire la suite >>
La boisson alcoolisée Sour Puss sera bientôt produite au Québec. Le distillateur américain Phillips Distilling Company souhaite ainsi relancer ses ventes au Canada, qui ont été décimées par le boycottage… Lire la suite >>
Partnership allows Canadians to shop select Loblaw banner stores through Uber Eats Lire la suite >>
Chouchou des campagnes marketing, le mot «local» a gagné en popularité au cours des dernières années. Mais en utilisant cette appellation, sait-on réellement ce que l’on priorise? Pour les artisans… Lire la suite >>
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Apétiti est née en même temps que le fils de Raphaëlle Hoarau. En 2020, à la naissance d’Antoine, cette mère de famille a tôt fait de réaliser que les collations… Lire la suite >>
Plus d’un tiers de la province cite le poulet comme protéine favorite. Cette conclusion est tirée du plus récent portrait dévoilé notamment par les Éleveurs de volailles du Québec. Lire la suite >>
Les aliments issus de bovins et de porcs clonés pourraient bientôt être commercialisés au Canada sans préavis ni étiquetage obligatoire. Lire la suite >>
