SUJETS D'ACTUALITÉ
L’offre pour les produits keto en effervescence

Sujets d'actualité

À quoi ressemblera l’épicerie du futur ? – Deuxième partie
Lire la première partie ici Depuis quelques années, les valeurs des consommateurs continuent d’évoluer et… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie cette semaine
Chaque semaine, l’Actualité Alimentaire vous présente de trois à cinq nouveautés alimentaires. Place aux produits… Lire la suite >>
Soutien du gouvernement du Canada pour une transformation accrue à La Fromagerie Champêtre
Aujourd’hui, Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire de la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé… Lire la suite >>
L’âge n’a pas d’importance… mais pour les aliments, si ! La durée de conservation des aliments
par anne-marie beaulieu, b,sC (AGR) FOOD SC La durée de conservation d’un aliment signifie la période (jours) durant laquelle un aliment ou un produit est comestible et conserve ses caractéristiques… Lire la suite >>
Frare & Gallant : 40 ans d’excellence dans l’industrie de la construction
Cette année, l’équipe de Frare & Gallant et ses invités d’honneur ont célébré 40 ans de travail acharné, de passion et d’excellence. À cette occasion, Frare & Gallant a accueilli… Lire la suite >>

Nouvelles

(English) Coca-Cola Cinnamon and Sprite Winter Spiced Cranberry Will Arrive This Fall
The two holiday flavors will stick around until the end of the year — or while supplies last. Lire la suite >>
Le pois jaune, nouveau chouchou de l’industrie du vegan
La protéine extraite de cette légumineuse entre dans la fabrication des fausses viandes, du lait végétal ou des compléments pour sportifs. La pénurie guette. Lire la suite >>
La Mauricie se lance le Défi 100 % local
Le Meilleur de l’industrie agroalimentaire de la Mauricie (MIAM) invite la population de la région à s’inscrire afin de relever le Défi 100 % local, une démarche provinciale portée par… Lire la suite >>
(English) Could carbon labelling help cure today’s toxic plant-based vs meat debate?
Could carbon labelling hold the key in helping consumers make the right environmentally-friendly food choices in today’s polarising plant-based vs. animal-based climate? Lire la suite >>
(English) Food industry must cut salt from meat alternatives, urges campaigner
Savoury picnic foods, including vegetarian and vegan products, conceal ‘dangerous levels of salt’, according to Action on Salt. Lire la suite >>
(English) ‘NutriScore is a consumer trap’: Industry group calls for front-of-pack calorie logo
The German Sugar Industry Association has dismissed front-of-pack rating systems based on algorithms, arguing that NutriScore and traffic light labels mislead consumers. Lire la suite >>
L’alimentation sans glucides gagne du terrain
La diète KETO, aussi appelée régime cétogène, est devenue tellement populaire que certains restaurants commencent à répondre à la demande en concoctant des mets sans glucides. Lire la suite >>
(English) BevCanna Announces Premiere Infused Cannabis Beverage Brand
BevCanna Enterprises Inc. (“BevCanna”) (CSE:BEV), an emerging leader in infused innovations, is pleased to debut its first brand, Anarchist Mountain Beverages™. Lire la suite >>
(English) Metro Q3 profit up from a year ago
Same-store sales increases across food and pharmacy help give the Montreal-based company a boost Lire la suite >>
(English) Generation Next: Where are they now?
As we collect nominations for this year’s program, we catch up with past winners to see what they’re up to Lire la suite >>