SUJETS D'ACTUALITÉS
Un 12e Gala des Grands Prix DUX mémorable : Félicitations aux leaders du manger mieux !

Au cœur du prestigieux Marché Bonsecours s’est tenu hier la 12e édition du Gala des Grands Prix DUX, récompensant en grand les meilleurs produits et initiatives qui améliorent de l’offre alimentaire et la santé de la population.

SUJETS D'ACTUALITÉS
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de février 2024 : Geneviève Gagnon, Présidente, La Fourmi Bionique Inc.

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire rayonner son expertise dans le monde agroalimentaire, et ce, dans le respect des valeurs véhiculées par DUX.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Magazine L’actualité ALIMENTAIRE de décembre : 2024 – Portrait des consommateurs

Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème des portraits des consommateurs 2024. Nous abordons les sujets des différents types de consommateurs, les attentes des consommateurs pour 2024 et bien plus encore !

Sujets d'actualité

PepsiCo Foods Canada lance une nouvelle marque de croustilles, HAVOC, la première lancée au Canada depuis plus d’une décennie.
Un monolithe a été aperçu sur l’île Nowhere, en Ontario, le jour même où la… Lire la suite >>
Gala DUX 2024 : Retour sur une soirée magique et les moments forts récompensant l’excellence agroalimentaire
Le 21 février dernier, le 12e Gala des Grands Prix DUX s’est tenu au Marché… Lire la suite >>
Molson Coors annonce une transition au sein de son équipe de directions au Canada
Molson Coors entreprise de boissons (« MCBC » ou « Molson Coors ») (NYSE: TAP) (NYSE: TAP.A) a… Lire la suite >>
Transfert d’entreprise : se projeter dans le futur au-delà de la transaction financière
Par Inno-centre, organisme mandaté par le gouvernement du Québec pour accompagner les PME, notamment en transformation alimentaire    Lire la suite >>
SYSCOMAX : L’imagination constructive
Fondée en 1988, Syscomax est le fruit d’une vision claire : aller au-delà des conventions. Cette vision a permis de propulser Syscomax et d’en faire une entreprise intègre, proactive, structurée et… Lire la suite >>
Une boussole pour naviguer à travers le brouillard des turbulences économiques
Par Inno-centre, organisme mandaté par le MAPAQ pour accompagner les PME en transformation alimentaire, avec la collaboration spéciale de Desjardins Lire la suite >>

Nouvelles

Un portrait inédit des aliments transformés vendus au Québec
Un seau de 6,5 litres plein de sucre. C’est ce que chaque Québécois absorbe année après année, en moyenne, en avalant 15 types d’aliments transformés parmi les plus populaires en… Lire la suite >>
La domination des milléniaux change l’industrie alimentaire
L’influence grandissante des milléniaux et de la génération Z provoque une certaine révolution générationnelle qui redéfinit non seulement ce que nous mangeons, mais aussi notre façon de penser la nourriture… Lire la suite >>
Attendez-vous à payer plus cher vos légumes d’hiver
Carottes, oignons, pommes de terre, navets, betteraves… C’est l’une des pires années pour les légumes d’hiver. La qualité et la quantité des stocks affectent leur prix et leur disponibilité. Lire la suite >>
Growers & co soutient l’agriculture et l’alimentation locale
Jean-Martin Fortier, maraîcher depuis 20 ans et fondateur de Growers & co, nous parle de son entreprise et de l’importance de soutenir l’agriculture et l’alimentation locale. Lire la suite >>
Assurer la sécurité sanitaire des aliments dans l’industrie agroalimentaire : Les défis et solutions en 2024
L’industrie agroalimentaire, pilier essentiel de l’économie mondiale, fournit une variété de produits alimentaires à une population toujours croissante. Cependant, au cœur de cette entreprise se trouve un défi majeur :… Lire la suite >>
Ultimatum lancé à Loblaw et Walmart: «Il y a beaucoup de chicane au sein de la filière»
Les bannières Loblaw et Walmart Canada doivent adhérer au code de conduite mis en place par le Comité permanent de l’agriculture de la Chambre des communes, insistent des parlementaires. Lire la suite >>
Pénurie de main-d’oeuvre: attention aux angles morts dans l’agroalimentaire
EXPERTE INVITÉE. Actuellement, presque tous les domaines souffrent d’une pénurie de travailleurs et de ressources, et les effets des actions gouvernementales entraîneront des répercussions à long terme sur plusieurs. Lire la suite >>
Trop de sucre dans nos aliments… à quand une plus grande sensibilisation?
Un portrait des aliments transformés, contenant beaucoup de sucre et de sel, est dressé dans La Presse. Est-ce que des avertissements sur les aliments transformés pourraient changer nos habitudes de… Lire la suite >>
Aide alimentaire: les organismes peinent à répondre à la demande croissante
Plus d’un tiers (36%) des organismes à but non lucratif d’aide alimentaire au Canada ne peut pas répondre à la demande croissante, tandis que 8% des organismes montréalais disent avoir… Lire la suite >>
L’inflation alimentaire ralenti, mais pas à cause de l’intervention d’Ottawa
Les plus récentes données de l’inflation ont été rendues publiques mardi et le taux est passé au Canada sous les 3%. Lire la suite >>