Sujets d'actualité
Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la… Lire la suite >>
Dès aujourd’hui, les produits Green Brothers sont disponibles dans toutes les épiceries Metro du Québec… Lire la suite >>
Pour soutenir l’industrie agricole et agroalimentaire canadienne à l’heure où les États-Unis imposent des tarifs… Lire la suite >>
L’acier inoxydable est un matériau clé de l’industrie alimentaire, reconnu pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion. Pourtant, sa durabilité est de plus en plus remise en question… Lire la suite >>
Les Bienfaits de l’Utilisation d’un Programme d’Assurance Qualité sur un Chantier de Construction : Une Analogie avec l’Industrie Agroalimentaire Vous n’êtes pas sans savoir que l’Assurance Qualité (AQ) est un… Lire la suite >>
Une étude de consommation réalisée par Innova révèle que 50 % des consommateurs américains et canadiens mangent des produits de boulangerie sucrés au moins une fois par semaine, les biscuits étant… Lire la suite >>
Nouvelles
L’inquiétude monte d’un cran chez des éleveurs bovins de l’Alberta, alors que le gouvernement provincial a annoncé qu’il suspendait l’un des programmes de prêts financiers du secteur que propose une… Lire la suite >>
Les initiatives favorisant l’achat local portent leurs fruits depuis que Donald Trump est au pouvoir. La preuve: le Groupe MAG, qui produit la mayonnaise du même nom à Lévis, a… Lire la suite >>
La semaine dernière, les premiers ministres provinciaux se sont entendus pour éliminer les barrières tarifaires interprovinciales. Une avancée notable pour l’économie, mais avec une omission de taille : le secteur… Lire la suite >>
Avec plus de 300 exposants rassemblés au Palais des congrès de Montréal du 21 au 23 mars, des dégustations à profusion et au-delà de 125 conférences inspirantes, l’Expo Manger Santé… Lire la suite >>
Les entrepreneuses sont de plus en plus nombreuses dans l’univers de la restauration et de l’alimentation, et la vision qu’elles ont de leurs projets et de leurs relations professionnelles est… Lire la suite >>
Parmi tous les lauréats de la 13e édition des Grands prix DUX, placée sous le signe de l’innovation et du « manger mieux », voici quelques produits qui ont retenu notre attention. Lire la suite >>
Maurice Doyon, professeur au département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de l’Université Laval, discute des tarifs américains et de leurs conséquences sur les filières agroalimentaires. Lire la suite >>
Depuis plusieurs semaines, le gouvernement américain oscille entre menaces et reculades en envisageant d’imposer de nouveaux tarifs douaniers sur des produits canadiens, tandis qu’Ottawa riposte avec ses propres mesures. Cette… Lire la suite >>
Il s’agit d’une solution pour rentabiliser les coûts de transport et pour s’entraider entre producteurs de Chaudière-Appalaches. Lire la suite >>
De l’industrie du bœuf et du canola, qui se dit « anéantie », au secteur pétrogazier, « profondément déçu », les réactions fusent en Alberta après l’entrée en vigueur des… Lire la suite >>
