SUJETS D'ACTUALITÉ
La petite histoire de grandes personnes : composer avec la COVID-19 et y survivre

Sujets d'actualité

Le Canada House Wellness Group annonce l’acquisition stratégique d’IsoCanMed Inc. détenteur d’une lettre d’intention avec la Société québécoise du cannabis
Canada House Wellness Group Inc. (CSE : CHV) a le plaisir d’annoncer la signature d’un… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 29 mai 2020
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés… Lire la suite >>
Des crémiers à café pour tous les goûts
Avec les nombreux choix alimentaires variés disponibles pour les consommateurs – des cétogènes aux végans… Lire la suite >>
Les motivations pour réussir ses acquisitions
Eurofins EnvironeX est actuellement le plus important laboratoire d’analyses au Québec, regroupant plus de 450 spécialistes et techniciens, gestionnaires et professionnels dans les domaines de l’environnement, de l’agroalimentaire et de… Lire la suite >>
Osmose : À sens unique ?
Lorsque l’on place deux solutions de concentrations différentes (en sel, en sucre ou autre soluté) de part et d’autre d’une membrane semi-perméable, une différence de pression apparaît spontanément, provoquant le… Lire la suite >>
La viande toujours au cœur d’une saine alimentation
Dernièrement, Le Guide alimentaire canadien a changé. Celui-ci suggère, entre autres, de réserver plus de place aux aliments végétaux qu’on le faisait avant, mais sans jamais indiquer qu’il faille éliminer… Lire la suite >>

Nouvelles

“Innovation still exists in brands that are in market,” retailers are reviewing new products, investor says
While the coronavirus outbreak may have initially sidelined new food and beverage launches as retailers scrambled to stock the basics, and stay-at-home orders slowed research & development, one investor predicts… Lire la suite >>
Mycorena Raises € 1.2 Million for Unique Fungi Protein as Beginning of a “Silicon Valley of Foodtech in the Nordics”
Swedish foodtech startup Mycorena announces a raise over 1.2 Million EUR to fund the scaling of its novel fungi-based protein ingredient, Promyc®. The company will open a facility in Falkenberg,… Lire la suite >>
Foodtech will be a vital part of any ‘new normal’
Editor’s Note: Ivan Farneti is a founding partner at the European early-stage foodtech investor Five Seasons Ventures. Saskia Hoebee is a former analyst at Rabobank who joined Five Seasons this… Lire la suite >>
Task force creates official definition for ‘upcycled food’
The Upcycled Food Association created a task force of academic, nonprofit and industry leaders who just released the first official definition for « upcycled food. » The group said implementing a single… Lire la suite >>
Imperfect Foods Raises $72M to Expand Delivery of Ugly Produce and Pantry Goods
Imperfect Foods, the company that delivers surplus and “ugly” food directly to consumers, announced today that it had closed a $72 million Series C funding round. The round was led… Lire la suite >>
Alimentation : les circuits courts, une tendance lourde ?
Pendant la crise sanitaire, l’engouement pour les circuits courts alimentaires – pas plus d’un intermédiaire entre le vendeur et le client final – aura été l’une des révélations de la… Lire la suite >>
Brome-Missisquoi: un jeune couple se lance dans la pomiculture
AGRICULTURE. Le verger de la famille Goyette, situé en bordure de la route 104, aux limites de Farnham et de Cowansville, a finalement trouvé preneur. Un jeune couple de finissants… Lire la suite >>
Relance économique du secteur agroalimentaire : Sollio Groupe Coopératif propose cinq axes d’intervention
C’est devant les membres du panel sur l’autosuffisance et les chaînes d’approvisionnement dans le contexte de la COVID-19 du Comité permanent des finances de la Chambre des communes que M.… Lire la suite >>
Aide d’Ottawa à l’industrie agroalimentaire
Avoir plus de jeunes dans l’industrie agroalimentaire. Voilà l’objectif que s’est fixé le gouvernement fédéral en investissant 9,2 millions pour bonifier un programme d’aide qui permettra aux entreprises, notamment les… Lire la suite >>
Les Québécois vont-ils durablement changer leurs comportements d’achat après la COVID-19 ?
Imaginer le monde d’après COVID-19 : telle est la mission de nombreux.ses dirigeants.tes présentement. Pour les aider à mieux voir dans ce brouillard, l’Observatoire de la consommation responsable de l’École… Lire la suite >>