SUJETS D'ACTUALITÉS
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de novembre 2022

Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marque de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire rayonner son expertise dans le monde agroalimentaire dans le respect des valeurs véhiculées par DUX.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Écoemballage

Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur l’écoemballage. Nous abordons les types d’emballages écoresponsables, tout ce qu’il y a à savoir sur le design d’emballage, 4 stratégies pour écoconcevoir des emballages et bien plus ! Notre communauté de consommateurs a également été sondée sur la priorité de l’écoemballage dans leur vie de tous les jours.

Sujets d'actualité

Foodtastic fait l’acquisition des restaurants Quesada
Foodtastic Inc., (« Foodtastic » ou la « Société ») a le plaisir d’annoncer la… Lire la suite >>
Éco Entreprises Québec entame une importante étape afin de développer la capacité de tri des matières recyclables dans le Grand Montréal
Éco Entreprises Québec (ÉEQ), récemment nommé organisme de gestion désigné (OGD) par le gouvernement du… Lire la suite >>
Campagne de la SAQ au profit des Banques alimentaires du Québec
Plus de 670 916 $ remis grâce à la générosité des clients de la SAQ… Lire la suite >>
Les Emballages Carrousel : avoir un impact sur l’environnement et la planète
Fière d’être aujourd’hui le plus important distributeur en solutions d’emballage au Canada, Les Emballages Carrousel souhaite devenir une référence en emballage durable écoresponsable. Démonstration. Prendre le virage vert à bras… Lire la suite >>
Message de Jérémie Letellier | Mangeons local plus que jamais!
La Montérégie regroupe à elle seule pas moins de 25 % des agriculteurs et agricultrices du Québec avec ses 6 840 fermes et 12 117 producteurs et productrices agricoles. L’agriculture… Lire la suite >>

Nouvelles

Les prix mondiaux des produits alimentaires demeurent stables
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont continué de se stabiliser en novembre, avec une baisse des prix des céréales liée notamment à la prolongation du corridor maritime en mer… Lire la suite >>
Des serres pour repenser les services sociaux
En cette froide matinée automnale, les huit Premières Nations anishnaabeg de la rive nord du lac Huron réalisent un rêve de longue date : celui d’acquérir des serres qui révolutionneront… Lire la suite >>
Coup d’envoi du projet de centre d’innovation agroalimentaire à Trois-Rivières
Un bâtiment centenaire du centre-ville de Trois-Rivières, qui a notamment accueilli Germain et frère par le passé, subira d’importantes transformations au cours des prochains mois en vue d’accueillir le nouveau… Lire la suite >>
L’Ontario dévoile son plan pour renforcer la chaîne d’approvisionnement alimentaire de la ferme à la fourchette
La stratégie Cultiver l’Ontario vise à hausser la production d’aliments cultivés et consommés dans la province Lire la suite >>
Meet the start-up using robotics, AI, and ‘per plant farming’ to transform crop cultivation
Next-generation technology is required to make better decisions in crop agriculture, according to UK start-up The Small Robot Company. Lire la suite >>
Unilever hopes to launch ‘cow-free’ ice cream but asks: ‘how do we position it to mainstream consumers’?
Unilever has said it is exploring making ‘cow-free’ ice cream and is hoping to soon launch a product made with dairy proteins made via precision fermentation, but admitted there’s a… Lire la suite >>
Danone’s energy plan to cut emissions and build resilience: ‘We don’t want to be dependent on fossil fuels’
Danone has launched a new energy programme, Re-Fuel Danone, that aims to ‘transform’ the energy footprint of its global manufacturing sites. This offers the potential to make the Alpro-to-Activia manufacturer’s… Lire la suite >>
Nestlé’s clampdown on marketing to kids: ‘We will prohibit direct advertising of confectionery, ice-cream, biscuits and beverages with added sugars to under 16s’
Nestlé is strengthening its policy on responsible marketing to children by voluntarily banning the direct marketing of products that don’t meet the Nestlé Policy Nutrition Criteria to audiences under 16-years-old. Lire la suite >>
L’objectif ambitieux de Bœuf Québec : L’objectif est de monter à 200 millions de dollars de ventes dans cinq ans
En février prochain, Bœuf Québec passera officiellement du statut de marque appartenant à un organisme sans but lucratif (OSBL) à celui de coopérative. La marque créée et appartenant toujours à… Lire la suite >>
Sealed Air obtient le label Vegan pour sa gamme Sealappeal de marque Cryovac
Sealed Air est devenu le premier producteur d’emballages souples certifiés végétalien après avoir reçu le label Vegan pour ses solutions Sealappeal de marque Cryovac. L’entreprise s’est engagée à être pionnière… Lire la suite >>