SUJETS D'ACTUALITÉ
L’usine de transformation d'Olymel à St-Damase entreprend de nouvelles activités de préemballage

Sujets d'actualité

Nouveau dans le panier d’épicerie – 24 septembre 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés… Lire la suite >>
40 espèces animales protégées dans le cadre de la Loi sur le bien-être et la sécurité de l’animal
Le gouvernement du Québec montre toute l’importance qu’il accorde à la protection animale en protégeant… Lire la suite >>
Mark Gregory reçoit le Prix de mérite 2021 de la Société canadienne des relations publiques
La Société canadienne des relations publiques (SCRP) a annoncé que Mark Gregory, consultant en relations… Lire la suite >>
Les accords de libre-échange et le secteur agroalimentaire
AECG, ACEUM, PTPGP. Vous avez déjà entendu parler de ces acronymes, mais vous vous y perdez à travers les termes ? Bien que les accords de libre-échange puissent effectivement représenter… Lire la suite >>
Rien ne se perd, rien ne se brise : tout s’emballe
La pandémie a changé de nombreuses façons de faire dans le monde de l’emballage. Bien qu’un retour à la normale se pointe à l’horizon, autant de réalités sont là pour… Lire la suite >>
Le sésame : Nouvel allergène prioritaire aux États-Unis
Au cours des deux dernières décennies, le nombre d’allergies alimentaires et autres types d’hypersensibilités alimentaires n’a cessé de croître au pays de l’Oncle Sam, augmentant d’environ 4 % par année,… Lire la suite >>

Nouvelles

AgTech : Comment reconnaître intelligemment les phases de croissance et les gérer efficacement ?
Le traitement d’images à l’aide de caméras et d’intelligence artificielle permet des applications qui étaient auparavant impensables. Dans l’agriculture, par exemple, elle permet l’application optimale des engrais, le suivi visuel… Lire la suite >>
How Aqua Cultured Foods plans to own the whole cut seafood analog space
The startup uses a combination of fermentation techniques to make products that have a look, texture and nutritional profile similar to those from animals. Lire la suite >>
HelloFresh adding 1,000 tech jobs
The meal-kit service says the new employees will be based out of five major cities including Toronto Lire la suite >>
Leonardo DiCaprio invests in Aleph Farms & Mosa Meat
US actor Leonardo DiCaprio has invested in Israel’s Aleph Farms and the Netherlands’ Mosa Meat, the cell-cultured meat startups announced in a joint statement. Lire la suite >>
De Montréal à Madagascar: changer des vies grâce au Programme alimentaire mondial
En 2020, le Nobel de la paix a été décerné au Programme alimentaire mondial, un honneur que partage Christine Trudel, diplômée de l’UdeM, qui est agente de nutrition à Madagascar… Lire la suite >>
Loblaw takes to the road with zero emissions
Loblaw was quick to raise its hand to order some of North America’s first Freightliner eCascadias. Now Canada’s largest grocer has officially tested one of the first units on the… Lire la suite >>
Grève chez le distributeur alimentaire Colabor
Les employés du distributeur alimentaire Colabor, qui assure l’acheminement d’aliments dans une foule de commerces et d’institutions, ont entamé une grève d’une semaine à l’entrepôt de Lévis. Lire la suite >>
Les déchets alimentaires, une richesse insoupçonnée
À la tête de Sodexo Canada, le chef exécutif Aymeric Halbmeyer a mis sur pied le programme « Cercle complet » afin d’aider à revaloriser une panoplie d’aliments qui prendraient… Lire la suite >>
Yumy Bear Candy hires new director of sales
Jean-Paul Eleizegui joins the company as it prepares to scale operations across the country Lire la suite >>
Les perspectives du marché de l’équipement agricole demeurent solides malgré les problèmes de production
La demande globale d’équipement agricole devrait demeurer vigoureuse, en raison des prix élevés des céréales et des oléagineux et de la faiblesse des taux d’intérêt. Toutefois, la sécheresse qui a… Lire la suite >>