SUJETS D'ACTUALITÉS
Gagnant Grands Prix DUX : Découvrez la collation de fruits en morceaux dans de la compote de Nortera et Del Monte

Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 . Cette semaine, découvrez collation de fruits en morceaux dans de la compote de Nortera et Del Monte.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Les 5 entrepreneurs-mentors du Match DUX 2024 dévoilés !

Chaque année, 5 entrepreneurs-mentors d’expérience se joignent au MATCH DUX, l’évènement annuel dédié aux startups. Le 10 octobre prochain, ces experts siègeront sur le jury afin d’évaluer les pitchs et sélectionner les cinq startups gagnantes !

SUJETS D'ACTUALITÉS
Renée Michaud & l’INAF s’associent au MATCH DUX pour une 3e année !

LE MATCH DUX est honoré de reconduire une collaboration précieuse avec l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels, et de nommer à nouveau Renée Michaud, Directrice de l’INAF, à titre d’Ambassadrice du Match DUX 2024 !

Sujets d'actualité

La solution de recyclage du sac vert de Nespresso arrive à London, une première en Ontario
Nespresso Canada, en collaboration avec Circular Materials, est fière de lancer, pour la première fois en… Lire la suite >>
Des chiffres de la faim invariablement élevés pendant trois années consécutives sur fond d’aggravation des crises partout dans le monde: un rapport des Nations Unies
Une personne sur 11 dans le monde a connu la faim en 2023, une sur cinq… Lire la suite >>
CLAIRE BISSON : contribuer à une alimentation saine et durable par le biais du financement
Claire Bisson est vice-présidente et cheffe de l’investissement chez Fondaction, où elle a développé des… Lire la suite >>
Entrepreneurs, un guide pour éviter les pièges en matière de pratiques ESG
Par Inno-centre, organisme mandaté par le gouvernement du Québec pour accompagner les PME, notamment en transformation alimentaire   De nos jours, tout.e.s les entrepreneur.e.s gagneront à gérer leur entreprise de manière… Lire la suite >>
Outillé pour bien étiqueter!
Des ressources sur le Web pour vous aider à respecter la réglementation  Pour vous aider à respecter les principales exigences fédérales et provinciales en vigueur concernant l’étiquetage de vos produits,… Lire la suite >>
Des défis aux solutions : comprendre la chaîne d’approvisionnement alimentaire canadienne
La chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale fonctionne comme un moteur vital, mais souvent négligé de l’économie mondiale, reliant sans effort les agriculteurs, les distributeurs, les détaillants et les consommateurs. Ce réseau… Lire la suite >>

Nouvelles

Le code de conduite des épiciers entrera en vigueur d’ici juin 2025
Le Code de conduite du secteur des produits d’épicerie sera mis en œuvre d’ici juin 2025. Le ministre fédéral de l’Agriculture, Lawrence MacAulay, en a fait l’annonce en marge de… Lire la suite >>
Rapport de l’ONU : 582 millions de personnes seront sous-alimentées en 2030
D’après la dernière édition en date du rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde publié aujourd’hui par cinq organismes spécialisés du système des… Lire la suite >>
Quelle est la visibilité des CEO de l’industrie alimentaire et des boissons dans les médias ?
Quelle est la présence des PDG des entreprises mondiales de l’industrie alimentaire et des boissons dans les médias traditionnels et sur les réseaux sociaux ? C’est ce que dévoile Onclusive… Lire la suite >>
Expo agricole de Victo | Québec octroie un financement de plus de 100 000$
Le gouvernement du Québec a annoncé ce mercredi l’octroi d’une aide financière de 101 762 $ pour l’Exposition agricole de Victoriaville, qui se déroule jusqu’au 28 juillet. Lire la suite >>
Bientôt un premier centre de sauvetage des denrées périssables en Atlantique
L’organisme Greener Village, à Fredericton, au Nouveau-Brunswick, projette de construire le premier centre de sauvetage des denrées périssables du Canada atlantique. Lire la suite >>
Les demandes d’aide alimentaire pour les enfants explosent cet été à Québec
Les enfants qui nécessitent de l’aide alimentaire sont de plus en plus nombreux dans la région de Québec. Des organismes débordés par cette augmentation disent ne pas pouvoir répondre à… Lire la suite >>
Produire du lait sans faire de petits : une solution à la crise agricole ?
Inspirés de paysans européens, des éleveurs québécois ont opté pour la lactation longue : leurs bêtes n’ont pas à faire de petits tous les ans, ce qui ne les empêche… Lire la suite >>
Calls from Heart and Stroke Foundation grow to regulate food advertising to kids
Every year children and teenagers are exposed to thousands of advertisements for unhealthy food, and new data shows this trend extends to mobile devices. Lire la suite >>
Final hurdle clears for grocery code of conduct as Walmart, Costco sign on
All the major Canadian grocers are now on board for a grocery code of conduct, paving the way for industry guidelines that have been several years in the making. Lire la suite >>
Roquette et Bonumose s’associent pour révolutionner le marché des édulcorants avec le tagatose
Roquette, leader mondial des ingrédients d’origine végétale, a annoncé un partenariat stratégique avec Bonumose, pionnier des solutions enzymatiques pour la production de monosaccharides rares. Cette collaboration vise à développer le… Lire la suite >>