Sujets d'actualité
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés… Lire la suite >>
Le gouvernement du Québec montre toute l’importance qu’il accorde à la protection animale en protégeant… Lire la suite >>
La Société canadienne des relations publiques (SCRP) a annoncé que Mark Gregory, consultant en relations… Lire la suite >>
AECG, ACEUM, PTPGP. Vous avez déjà entendu parler de ces acronymes, mais vous vous y perdez à travers les termes ? Bien que les accords de libre-échange puissent effectivement représenter… Lire la suite >>
La pandémie a changé de nombreuses façons de faire dans le monde de l’emballage. Bien qu’un retour à la normale se pointe à l’horizon, autant de réalités sont là pour… Lire la suite >>
Au cours des deux dernières décennies, le nombre d’allergies alimentaires et autres types d’hypersensibilités alimentaires n’a cessé de croître au pays de l’Oncle Sam, augmentant d’environ 4 % par année,… Lire la suite >>
Nouvelles
Le traitement d’images à l’aide de caméras et d’intelligence artificielle permet des applications qui étaient auparavant impensables. Dans l’agriculture, par exemple, elle permet l’application optimale des engrais, le suivi visuel… Lire la suite >>
The startup uses a combination of fermentation techniques to make products that have a look, texture and nutritional profile similar to those from animals. Lire la suite >>
The meal-kit service says the new employees will be based out of five major cities including Toronto Lire la suite >>
US actor Leonardo DiCaprio has invested in Israel’s Aleph Farms and the Netherlands’ Mosa Meat, the cell-cultured meat startups announced in a joint statement. Lire la suite >>
En 2020, le Nobel de la paix a été décerné au Programme alimentaire mondial, un honneur que partage Christine Trudel, diplômée de l’UdeM, qui est agente de nutrition à Madagascar… Lire la suite >>
Loblaw was quick to raise its hand to order some of North America’s first Freightliner eCascadias. Now Canada’s largest grocer has officially tested one of the first units on the… Lire la suite >>
Les employés du distributeur alimentaire Colabor, qui assure l’acheminement d’aliments dans une foule de commerces et d’institutions, ont entamé une grève d’une semaine à l’entrepôt de Lévis. Lire la suite >>
À la tête de Sodexo Canada, le chef exécutif Aymeric Halbmeyer a mis sur pied le programme « Cercle complet » afin d’aider à revaloriser une panoplie d’aliments qui prendraient… Lire la suite >>
Jean-Paul Eleizegui joins the company as it prepares to scale operations across the country Lire la suite >>
La demande globale d’équipement agricole devrait demeurer vigoureuse, en raison des prix élevés des céréales et des oléagineux et de la faiblesse des taux d’intérêt. Toutefois, la sécheresse qui a… Lire la suite >>
