Sujets d'actualité
Lire la première partie ici Depuis quelques années, les valeurs des consommateurs continuent d’évoluer et… Lire la suite >>
Chaque semaine, l’Actualité Alimentaire vous présente de trois à cinq nouveautés alimentaires. Place aux produits… Lire la suite >>
Aujourd’hui, Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire de la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé… Lire la suite >>
par anne-marie beaulieu, b,sC (AGR) FOOD SC La durée de conservation d’un aliment signifie la période (jours) durant laquelle un aliment ou un produit est comestible et conserve ses caractéristiques… Lire la suite >>
Cette année, l’équipe de Frare & Gallant et ses invités d’honneur ont célébré 40 ans de travail acharné, de passion et d’excellence. À cette occasion, Frare & Gallant a accueilli… Lire la suite >>
Nouvelles
The two holiday flavors will stick around until the end of the year — or while supplies last. Lire la suite >>
La protéine extraite de cette légumineuse entre dans la fabrication des fausses viandes, du lait végétal ou des compléments pour sportifs. La pénurie guette. Lire la suite >>
Le Meilleur de l’industrie agroalimentaire de la Mauricie (MIAM) invite la population de la région à s’inscrire afin de relever le Défi 100 % local, une démarche provinciale portée par… Lire la suite >>
Could carbon labelling hold the key in helping consumers make the right environmentally-friendly food choices in today’s polarising plant-based vs. animal-based climate? Lire la suite >>
Savoury picnic foods, including vegetarian and vegan products, conceal ‘dangerous levels of salt’, according to Action on Salt. Lire la suite >>
The German Sugar Industry Association has dismissed front-of-pack rating systems based on algorithms, arguing that NutriScore and traffic light labels mislead consumers. Lire la suite >>
La diète KETO, aussi appelée régime cétogène, est devenue tellement populaire que certains restaurants commencent à répondre à la demande en concoctant des mets sans glucides. Lire la suite >>
BevCanna Enterprises Inc. (“BevCanna”) (CSE:BEV), an emerging leader in infused innovations, is pleased to debut its first brand, Anarchist Mountain Beverages™. Lire la suite >>
Same-store sales increases across food and pharmacy help give the Montreal-based company a boost Lire la suite >>
As we collect nominations for this year’s program, we catch up with past winners to see what they’re up to Lire la suite >>