Réduire les pertes, valoriser les ressources et renforcer l’autonomie des territoires… L’économie circulaire est un véritable levier d’action au service de la durabilité alimentaire. Le Cirad publie une note de… Lire la suite >>

Valeur ajoutée, EBE, investissements, R&D, sur tous les indicateurs, les industriels de l’agroalimentaire ont vu leurs performances se dégrader ces dernières années, d’après une étude réalisée par la Banque de France pour… Lire la suite >>

Ce problème représente non seulement un désastre environnemental — en termes d’eau, d’émissions de CO₂ ou d’occupation des sols — mais aussi un scandale éthique, dans un contexte de précarisation… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/alimentation-les-industriels-en-quete-de-solutions-pour-relancer-les-achats-1969264 En France, le recul des achats en volume a atteint 4 % sur le premier semestre. Si les grandes marques sont les plus touchées, les… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://www.agro-media.fr/actualite/en-2023-selon-nielseniq-1-francais-sur-4-pense-a-reduire-ses-depenses-alimentaires-56319.html?vgo_ee=ZMaSy%2FYjQAiDXHryVkrpxv6RAh75nUo7gcyIyXc0xJM%3D Alors que 2023 débute dans un climat de crise sociale, débat des retraites et pouvoir d’achat en berne, NielsenIQ a présenté sa conjoncture annuelle, synthétisant… Lire la suite >>

Lien article: https://presse.inserm.fr/transformation-des-aliments-a-la-recherche-dun-systeme-de-classification-fiable/45399/ Le développement des procédés industriels de transformation des aliments a permis de rendre l’alimentation facile d’accès, variée en toute saison, et pratique pour tous. Cela a abouti… Lire la suite >>

Lien de l’article: https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/alimentation-vers-une-penurie-de-moutarde_5170636.html En France, les pénuries de produits alimentaires se multiplient, mardi 31 mai. Ainsi, la moutarde pourrait venir à manquer dans les rayons, après de mauvaises récoltes.… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://www.agro-media.fr/actualite/suntory-beverage-food-france-a-la-conquete-du-segment-des-boissons-energisantes-53440.html Fort de son succès en 2021, Suntory Beverage & Food France crée de nouveaux relais de croissance sur le segment des boissons énergisantes avec le… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://www.usine-digitale.fr/article/les-refrigerateurs-connectes-du-francais-foodles-debarquent-au-royaume-uni.N1804597 Après Bruxelles, Foodles se lance à Londres avec une équipe de cinq personnes déjà sur place. Elle a développé un service de restauration collective reposant… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://www.algerie-eco.com/2021/07/25/marche-agroalimentaire-mondial-afrique-augmenter-importations-10-prochaines-annee/ Le 5 juillet dernier, l’OCDE et la FAO ont publié les « Perspectives agricoles » sur la prochaine décennie (2021-2030) offrant une évaluation sur les marchés nationaux,… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://2m.ma/fr/news/le-maroc-veritable-plateforme-pour-les-affaires-et-porte-dentree-de-lafrique-pour-les-firmes-polonaises-20210726/ L’ouverture du Maroc et sa stabilité politique, consacrée par la nouvelle constitution qui a notamment élargi les prérogatives d’un gouvernement responsable, confortent la crédibilité et… Lire la suite >>

Lien de l’article : https://www.lapresse.ca/international/europe/2021-04-05/moscou-un-legendaire-magasin-alimentaire-menace-de-fermeture.php Le magasin de produits alimentaires Elisséïevski, ouvert depuis plus d’un siècle et vendant toutes sortes de produits alimentaires dans un décor somptueux dans le centre… Lire la suite >>