Actualités

Comprendre la réalité d’une exploitation agricole directement sur le terrain
Depuis septembre, une cohorte d’étudiants de troisième année du programme Gestion et technologies d’entreprises agricoles (GTEA) participe à une simulation de gestion à La Cambrousse, une coopérative de solidarité d’Henryville… Lire la suite >>
Accord commercial : malgré ce que dit Trump, une entente ne serait « pas à la porte »
Les affirmations du président américain Donald Trump, selon qui un accord commercial entre le Canada et les États-Unis allait se conclure « rapidement », ne sont pas confirmées par le… Lire la suite >>
Un million de dollars investi pour conquérir le Canada
Après avoir fait leur place dans les épiceries du Québec, Patrick Fortier et Shirley Tremblay veulent s’attaquer au marché canadien. Les copropriétaires de Miel des Ruisseaux, des sauces et marinades… Lire la suite >>
Ces 6 aliments vous coûtent 20 à 38% plus cher qu’il y a un mois
Certains aliments ont vu leur prix exploser au cours du dernier mois, même si l’inflation alimentaire au Canada a ralenti depuis la fin de l’été, révèle le rapport automnal de… Lire la suite >>
La tendance à la modération propulse les produits légers en alcool
Sortie au bar, ronde de golf ou brunch du dimanche, les occasions de trinquer sont nombreuses. Les consommateurs qui tendent vers la modération ont maintenant de plus en plus choix… Lire la suite >>
Des œufs à la ferme, mais des tablettes vides à l’épicerie: où ça bloque?
Saint-Zotique depuis le 2 octobre, les producteurs d’œufs continuent leurs livraisons. Alors que des tablettes restent vides dans certaines épiceries du Québec, le président de la Fédération des producteurs d’œufs… Lire la suite >>
«On veut être indélogeables au Canada avant d’aller ailleurs»
Contrat avec l’une des plus importantes agences d’importation au Canada et passage à l’émission Dragon’s Den, le duo derrière les spiritueux sans alcool NOA ambitionne de doubler son chiffre d’affaires… Lire la suite >>
Healthy or ultra-processed? Why snack ratings disagree
Competing nutrition and ultra-processed food (UPF) standards are complicating reformulation and dividing opinion on what makes a healthier snack Lire la suite >>
High protein won’t last forever
The trend is now dominant, but this will likely change Lire la suite >>
Danone joins Nestlé and Coca-Cola in labelling changes
Claims made on the bottles of major drinks brands are changing Lire la suite >>
Nestlé factory closure signals new era of industry consolidation
Food and beverage giant to close major US facility as efficiency drive reshapes manufacturing network Lire la suite >>
Des poulaillers pourraient accueillir jusqu’à 200 000 poules à Rivière-Verte
Le Groupe Westco souhaite élargir ses opérations et construire de nouveaux poulaillers dans le secteur de Rivière-Verte à Edmundston. Des résidents sont inquiets. Allyson Dubé explique. Lire la suite >>