Actualités

L’IA fouille dans nos déchets
Un hôtel met des caméras dans ses poubelles pour savoir ce que ses clients jettent. Tiens, les croissants sont trop gros, on en jette à la douzaine tous les matins.… Lire la suite >>
Les géants de l’agroalimentaire face au défi nutritionnel
Alors que la prise de conscience des ravages de l’obésité s’intensifie, les grands du « food business » n’échappent plus aux pressions en faveur d’une nutrition équilibrée. Le plus gros… Lire la suite >>
Pour le groupe agroalimentaire Avril, l’année 2023 aura été profitable
Le groupe Avril a présenté ses résultats annuels le 10 avril. Si le chiffre d’affaires recule significativement, l’industriel de l’agroalimentaire réalise la troisième meilleure performance de ses quarante ans d’histoire… Lire la suite >>
Pour notre souveraineté alimentaire
Les défis de l’agriculture, je les ai vus toute mon enfance dans les yeux inquiets de mes parents. Malgré leur travail incessant, ils ont souvent tiré le diable par la… Lire la suite >>
Fumoir Grizzly plonge dans le marché international
Alors qu’il a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de l’industrie alimentaire québécoise, Fumoir Grizzly met les bouchées doubles pour conquérir de nouveaux marchés avec ses poissons fumés, ses… Lire la suite >>
Conséquence de l’inflation: les Québécois dépensent moins dans la nourriture santé
Les Québécois mettent de côté les produits frais et se dirigent plus souvent vers les rayons de produits transformés qui coûtent moins cher en conséquence directe de l’inflation, ce qui… Lire la suite >>
Récupération alimentaire : 104 tonnes de produits redistribués dans la communauté
Récupérer des denrées alimentaires destinées à être gaspillées pour venir en aide aux plus démunis. C’est ce que fait le Carrefour d’initiatives populaires de Rivière-du-Loup. Devant la hausse de la… Lire la suite >>
Cama innove pour le packaging avec son nouveau robot IF320
Le secteur agroalimentaire est en constante évolution, avec des demandes de plus en plus spécifiques en matière de packaging. Pour répondre à ces défis, Cama, leader dans les développements Cama,… Lire la suite >>
Le covoiturage maintenant possible pour les produits agroalimentaires
L’association Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent lance une nouvelle plateforme de livraison collaborative pour les entreprises agroalimentaires de la région. Lire la suite >>
Une application antigaspillage alimentaire en plein essor en Saskatchewan
Cela fait huit mois que l’application gratuite Too Good To Go a été lancée dans la province. À ce jour, elle réunit près de 150 commerces, à Regina et à… Lire la suite >>
Tim Hortons veut réduire le gaspillage alimentaire
Pour atteindre cet objectif, la chaîne de restauration élargit sa collaboration avec l’application anti-gaspi Too Good To Go. Lire la suite >>
Récupération alimentaire : 104 tonnes de produits redistribués dans la communauté
Récupérer des denrées alimentaires destinées à être gaspillées pour venir en aide aux plus démunis. C’est ce que fait le Carrefour d’initiatives populaires de Rivière-du-Loup. Devant la hausse de la… Lire la suite >>