Actualités

Insécurité alimentaire: qu’est ce que le programme de récupération en supermarchés?
Le programme de récupération en supermarchés est l’une des sources d’approvisionnement des organismes alimentaires. Lire la suite >>
De passage à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation
La Terre de chez nous s’est rendue à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC), une initiative étudiante de l’Université Laval. L’événement est maintenant terminé, mais… Lire la suite >>
Des conseils et des informations sur l’alimentation
La Presse vous suggère une sélection de conseils, de produits et de bonnes pratiques pour votre alimentation et leurs effets sur la santé du corps et de l’esprit. Lire la suite >>
Grands Prix DUX 2024 : initiatives en réduction du gaspillage
Depuis 2013, la journée des conférences DUX et du gala Les Grands Prix DUX s’adresse au secteur agroalimentaire et présente les enjeux multiples du secteur. Par l’entremise de son concours,… Lire la suite >>
Un régime alimentaire sain pour éloigner la maladie d’Alzheimer
Des changements tout simples dans notre régime alimentaire peuvent avoir des effets considérables sur la santé de notre cerveau. C’est prouvé: ce qui est bon pour le corps l’est aussi… Lire la suite >>
Le décret est enfin là, l’agroalimentaire va pouvoir réutiliser ses eaux usées
Attendu depuis l’été 2023 par l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire, le décret sur la réutilisation des eaux usées dans les processus est paru au journal officiel ce 25 janvier. Lire la suite >>
Des légumineuses locales et plus écolos
Économiques et remplies de nutriments, les légumineuses ont tout pour plaire. Une jeune entreprise montréalaise a décidé de les rendre plus attrayantes encore. Lire la suite >>
Les rabais sur les aliments permettent-ils d’éviter le gaspillage alimentaire?
Après avoir annoncé qu’il allait accorder un rabais moindre sur les aliments dont la date de péremption approchait, Loblaw, le plus grand épicier du pays, est finalement revenu sur sa… Lire la suite >>
Le Guide alimentaire canadien pourrait être moins approprié pour les aînés
Les aînés de 65 ans et plus qui respectent les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien pourraient ne pas obtenir suffisamment de certains nutriments importants, prévient une nouvelle étude publiée… Lire la suite >>
Lactofermentation : mode d’emploi
Utilisés comme condiments, au même titre que des betteraves marinées ou un ketchup, les légumes lactofermentés sont des plus simples à préparer avec un minimum d’ingrédients et sans équipement particulier.… Lire la suite >>
Groupe d’Alimentation MTY augmente son dividende trimestriel de 12%
Groupe d’Alimentation MTY annonce avoir augmenté son dividende trimestriel de 12%. Lire la suite >>
L’alimentation peut-elle aider à remonter le moral?
Cette période de l’année peut être facilement déprimante pour de nombreuses personnes. Avec le manque de luminosité, les journées grises et froides, l’hiver est souvent synonyme de baisse de motivation,… Lire la suite >>