Actualités
L’association Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent lance une nouvelle plateforme de livraison collaborative pour les entreprises agroalimentaires de la région. Lire la suite >>
Cela fait huit mois que l’application gratuite Too Good To Go a été lancée dans la province. À ce jour, elle réunit près de 150 commerces, à Regina et à… Lire la suite >>
Pour atteindre cet objectif, la chaîne de restauration élargit sa collaboration avec l’application anti-gaspi Too Good To Go. Lire la suite >>
Récupérer des denrées alimentaires destinées à être gaspillées pour venir en aide aux plus démunis. C’est ce que fait le Carrefour d’initiatives populaires de Rivière-du-Loup. Devant la hausse de la… Lire la suite >>
Que faire avec les titres de CGI, Alimentation Couche-Tard et BRP? Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Note: l’auteur peut avoir une opinion totalement différente… Lire la suite >>
Functional food brands face a range of challenges, from taste to health claims, in order to get their products to appeal to consumers, and educate them about product potential. Lire la suite >>
Manufacturers need to meet growing consumer demand for sustainable protein together with expectations surrounding taste and texture. Does the solution lie in yeast protein? Lire la suite >>
n fact, none of the 1,297 complementary foods tested from six companies were up to scratch, according to the Access to Nutrition Initiative. The food makers disagree. Lire la suite >>
Alimentation Couche-Tard a vu ses profits reculer au troisième trimestre 2024 avec un bénéfice net attribuable aux actionnaires en baisse de 15,5 % pour s’établir à 623,4 M$ US, comparativement… Lire la suite >>
Puisque mars, c’est le mois de la nutrition, on en profite pour mettre en lumière quatre livres sur l’alimentation publiés en 2024, et signés par des nutritionnistes. Lire la suite >>
En l’espace de 25 ans, le contenu de nos paniers d’épicerie et notre quotidien alimentaire ont profondément changé. Qui aurait, par exemple, prédit que notre sauce à spag côtoierait un… Lire la suite >>
Pour son cinquième anniversaire, l’entreprise montréalaise FoodHero mettra les bouchées doubles. En déployant vers la fin du printemps son application anti-gaspillage dans toutes les provinces canadiennes, elle multipliera par deux… Lire la suite >>
