Tendances et consommation

HelloFresh adding 1,000 tech jobs
The meal-kit service says the new employees will be based out of five major cities including Toronto Lire la suite >>
De Montréal à Madagascar: changer des vies grâce au Programme alimentaire mondial
En 2020, le Nobel de la paix a été décerné au Programme alimentaire mondial, un honneur que partage Christine Trudel, diplômée de l’UdeM, qui est agente de nutrition à Madagascar… Lire la suite >>
Loblaw takes to the road with zero emissions
Loblaw was quick to raise its hand to order some of North America’s first Freightliner eCascadias. Now Canada’s largest grocer has officially tested one of the first units on the… Lire la suite >>
Grève chez le distributeur alimentaire Colabor
Les employés du distributeur alimentaire Colabor, qui assure l’acheminement d’aliments dans une foule de commerces et d’institutions, ont entamé une grève d’une semaine à l’entrepôt de Lévis. Lire la suite >>
Les déchets alimentaires, une richesse insoupçonnée
À la tête de Sodexo Canada, le chef exécutif Aymeric Halbmeyer a mis sur pied le programme « Cercle complet » afin d’aider à revaloriser une panoplie d’aliments qui prendraient… Lire la suite >>
Nutrition : pourquoi notre alimentation doit utiliser moins d’eau?
Des initiatives à travers le monde recourent à la technologie pour limiter l’impact de l’agriculture sur les ressources en eau. Lire la suite >>
Mondelēz tests new snack bar made using mechanical pressure and ultrasound energy
Mondelēz International’s Dirt Kitchen brand is testing a better-for-you snack bar created using a technology that can combine different ingredients without the use of binders and added sugar. The technology,… Lire la suite >>
Santé Publique France publie de nouvelles recommandations sur la diversification alimentaire des enfants
Santé publique France vient de publier de nouvelles recommandations sur la diversification alimentaire pour les enfants âgés de 4 mois à 3 ans. Au total, l’organisme a formulé huit conseils… Lire la suite >>
Alimentation : les applications de notation dérangent
Un second revers judiciaire a eu lieu pour Yuka. L’application, qui note la qualité nutritionnelle des alimentations, a perdu face à un industriel de la charcuterie. Elle est condamnée pour… Lire la suite >>
No cashiers, please: Futuristic supermarket opens in Mideast
DUBAI, United Arab Emirates — The Middle East on Monday got its first completely automated cashier-less store, as retail giant Carrefour rolled out its vision for the future of the… Lire la suite >>
La formule à volonté s’en vient chez Couche-Tard
Cafés ou boissons en fontaine chaque jour moyennant un abonnement mensuel ? Le géant Alimentation Couche-Tard n’écarte pas la possibilité d’offrir en sol québécois cette nouvelle formule, déployée aux États-Unis… Lire la suite >>
Alimentation : qu’y a-t-il vraiment dans notre pain de mie ?
On l’achète au supermarché et on peut le garder plusieurs semaines pour faire des tartines le matin ou au gouter pour les enfants. Le pain de mie est un produit… Lire la suite >>