Tendances et consommation

Soprema inaugure Sopraloop pour le recyclage des emballages plastiques pet complexes
Le Groupe Soprema, leader des solutions pour bâtiments responsables, a inauguré le 9 juillet dernier, Sopraloop, un procédé unique au monde qui donne naissance à la première filière française de… Lire la suite >>
Lancement du premier beurre éco-responsable issu du lait Via Lacta
Prospérité Fermière Ingredia signe un accord avec la marque de beurres Grand Fermage pour lui fournir du lait Via Lacta qui sera utilisé pour enrichir sa gamme d’un beurre écoresponsable,… Lire la suite >>
Knauf Industries lance Skinboard Néo
«Si l’emballage est important pour ses fonctions, c’est le produit conditionné qui est mis à l’honneur et qui doit susciter l’acte d’achat ; il faut faire oublier l’emballage : c’est… Lire la suite >>
Beyond Meat : faux steak, vraie rentabilité !
La start-up américaine spécialisée dans les faux burgers vient de demander une double ration de steak végétal en annonçant vouloir lever encore plus fonds. Lire la suite >>
(English) Chiquita commits to preserve biodiversity
Chiquita is continuing its efforts to preserve and enhance biodiversity in ecosystems with banana production. Lire la suite >>
(English) Aldi Announces Three New Georgia Locations
The German grocer has global expansion on the brain, as it continues to grow its presence in multiple countries. Lire la suite >>
Le Manitoba en voie d’être un des grands centres de production de protéines végétales
Deux ans après l’annonce de la multinationale française Roquette, l’entreprise Burcon NutraScience envisage d’investir 65 millions de dollars pour également construire une usine de production de protéines végétales au Manitoba. Lire la suite >>
Interdire les friandises au cannabis ?
Êtes-vous d’accord avec le gouvernement de la CAQ sur l’interdiction des friandises au cannabis ? Lire la suite >>
Un enrobage comestible qui augmente la vie des fruits et des légumes
Pendant qu’il effectuait sa recherche dans le cadre de son doctorat en matériaux à l’Université de Californie, James Rogers voyageait fréquemment entre le campus de Santa Barbara et un laboratoire… Lire la suite >>
(English) Breakfast foods, packed lunch items on the menu for back to school
95% of Canadian moms say they plan to pack a lunch for their child this year Lire la suite >>
Une vodka 100 % locale dans Charlevoix
Toutes pareilles, les vodkas ? La première microdistillerie de Charlevoix – Menaud – entend bien convaincre les consommateurs québécois que la vodka n’est pas qu’un alcool fort, et insipide, avec… Lire la suite >>
La vague végé: vers un retour du pois jaune?
La préparation des galettes de similiviande à la Beyond Meat ou à la Vegeat nécessite un ingrédient-clé : le pois jaune. Lire la suite >>