Tendances et consommation

L’émission française Sur le front vient de produire un épisode qui s’intéresse aux lentilles canadiennes. Le portrait n’est pas reluisant. Les agriculteurs français disent qu’ils font face à une concurrence… Lire la suite >>

La boisson alcoolisée Sour Puss sera bientôt produite au Québec. Le distillateur américain Phillips Distilling Company souhaite ainsi relancer ses ventes au Canada, qui ont été décimées par le boycottage… Lire la suite >>

Des producteurs québécois dénoncent les demandes intenables des grands détaillants qui les inciteraient même à tromper leur clientèle Lire la suite >>

Au Québec, on vénère le «manger local». Mais savez-vous d’où vient la viande rouge de votre smash burger ou de votre réconfortant riz au steak haché? Cette boulette peut être… Lire la suite >>

« On a moins entendu parler du boycottage durant la saison locale, mais il ne faut pas oublier une chose : l’administration américaine n’est pas silencieuse. On en entend parler… Lire la suite >>

« On s’attend à une hausse de 10 à 20 %, cette année ». Les bonbons d’Halloween coûtent encore plus cher cette année. Des experts détaillent les initiatives employées par… Lire la suite >>

De plus en plus de Québécois se tournent vers les ventes en surplus des aliments en rabais afin de réduire le coût de leur panier d’épicerie, selon les chiffres de… Lire la suite >>

L’industrie multiplie les produits enrichis en protéines, tandis que des régimes comme celui carnivore prônent l’excès. Mais la question demeure: avons-nous réellement besoin d’autant de protéines, ou ce culte du… Lire la suite >>

« Cinq pots de Nutella. Sérieux ? » Lire la suite >>

Les vins du Québec sont favorisés par le retrait des alcools américains des tablettes en raison des tarifs douaniers. Depuis mars, leurs ventes sont en hausse de 60 % dans… Lire la suite >>

Un nouveau rapport montre que les restaurants sont sous pression, car les consommateurs délaissent les repas à l’extérieur de leur domicile, tandis que la hausse des coûts d’exploitation réduit les… Lire la suite >>

Le taux d’inflation, mesuré par l’Indice des prix à la consommation, a progressé en août, passant de 1,7 % en juillet à 1,9 % en rythme annualisé. Lire la suite >>