Nouvelles

Kraft Heinz sells Planters brand to Hormel Foods
The Austin, Minnesota-based company, known for its meat brands like Spam and Applegate, said Thursday it is buying the Planters nut business from Kraft Heinz Co. for $3.35 billion. Included… Lire la suite >>
Olymel temporarily closes Alberta pork plant because of COVID-19 outbreak
Olymel has announced it is temporarily closing a pork plant in central Alberta where health officials say hundreds of COVID-19 cases are now connected with an outbreak at the facility. Lire la suite >>
Touché par la crise, Heineken va supprimer 8000 emplois
Coup dur pour le brasseur et distributeur Heineken qui a publié ses résultats financiers 2020 en fort retrait depuis le COVID-19 qui continue d’avoir un impact matériel sur ses performances… Lire la suite >>
Coca-Cola transitions to bottles made from 100% recycled plastic
Coca-Cola is introducing new bottles made from 100% recycled plastic material across its portfolio, the beverage giant said in a statement. Its new innovations will reduce the use of new… Lire la suite >>
Canadian shopping habits changed by pandemic threats
Convenience and staying away from crowds has changed habits. Lire la suite >>
Une étude confirme l’intérêt de la gourgane dans l’alimentation des vaches laitières
Les bienfaits de la gourgane pour la réduction des gaz à effet de serre n’ont pas été démontré Lire la suite >>
Covid : le risque alimentaire une piste trop négligée
Médecins et scientifiques soupçonnent depuis longtemps que la contamination se fait lors des repas. Plusieurs études vont plus loin et montrent que les aliments eux-mêmes seraient porteurs du SARS-CoV-2. Lire la suite >>
Comment la présidence de Donald Trump a affecté le système alimentaire américain
Après un mandat tumultueux, Donald Trump laisse une Amérique en proie à de nombreuses problématiques liées notamment à l’alimentation. Inflation des prix, assouplissement des restrictions nutritionnelles dans les cantines scolaires…… Lire la suite >>
Le point sur la fraude alimentaire
Au Canada, selon l’Institut de la biodiversité de l’Université de Guelph, en Ontario, jusqu’à 30 % des produits ne contiendraient pas ce qui est indiqué sur l’étiquette. En 2017, un… Lire la suite >>
Denis Bourque, passionné d’alimentation depuis 40 ans
L’homme d’affaires Denis Bourque cumule plus de 40 ans d’expérience dans le domaine alimentaire. Il a fait ses débuts en tant que commis d’épicerie, puis il a gravi les échelons… Lire la suite >>
Second Cup Coffee Co. to be sold to Quebec restaurant franchiser Foodtastic
Quebec-based food franchising business Foodtastic Inc. announced a deal Monday to buy troubled coffee chain Second Cup Coffee Co. and has big plans for the brand, including opening more than… Lire la suite >>
Toronto’s St. Lawrence Market now offers e-grocery services
Popular food destination is offering online shopping and delivery through Inabuggy Lire la suite >>