Nouvelles

Une première foire agroalimentaire à Chicoutimi en octobre
Quarante exposants de l’industrie alimentaire seront réunis du 20 au 22 octobre à La Pulperie de Chicoutimi pour la toute première édition de la Foire agroalimentaire Zone boréale. Lire la suite >>
One farmer’s uphill battle to provide cheaper, more environmentally friendly alternative to fertilizer
As the agriculture industry faces soaring costs for fertilizers and climate-related pressure to reduce the use of such products, some farmers are looking at different ways to feed their crops. Lire la suite >>
Politiser la protéine
La protéine alimente la division dans les discussions ces temps-ci, surtout parce qu’on la politise. Prioriser l’alimentation est une chose, mais imposer des choix alimentaires n’est pas digne d’une démocratie… Lire la suite >>
Un projet de fertilisants carboneutres en incubation à Saint-Hyacinthe
Un projet d’hydrogène et de fertilisants carboneutres est en incubation à Saint-Hyacinthe. Cette initiative, présentée publiquement pour la première fois ce mercredi, est l’une des idées explorées dans Nourrir demain,… Lire la suite >>
Ferme Villoise, une première boutique agroalimentaire libre-service
SAINT-GÉDÉON – Le producteur de porc biologique, la Ferme Villoise, situé sur la route 170 à Saint-Gédéon innovera en proposant une boutique libre-service sur leur site. Les travaux devraient débuter… Lire la suite >>
Comment les industriels de l’agroalimentaire se préparent au risque de pénurie de gaz
Les industriels de l’agroalimentaire s’inquiètent des conséquences de possibles coupures de gaz sur leur chaîne de production. Les investissements pour limiter la dépendance au gaz restent toutefois limités à ce… Lire la suite >>
L’alimentation: une question de sécurité nationale!
Jean Hogues est directeur général de la Coop Alentour, une entreprise sherbrookoise spécialisée en produits d’alimentation naturelle et biologique. Il profite des élections pour partager ses réflexions à l’occasion de… Lire la suite >>
L’UPA veut que l’alimentation soit une priorité nationale
L’Union des producteurs agricoles (UPA) demande au prochain gouvernement de protéger encore plus notre garde-manger, plus particulièrement au regard de la spéculation, de la mise en œuvre de la nouvelle… Lire la suite >>
Les quatre qualités d’une entreprises agricole face à un environnement changeant
L’agriculture au Québec a évolué rapidement au cours des 20 dernières années. Cette évolution s’est traduite par une expansion marquée liée au développement de nouveaux marchés. La pandémie nous a… Lire la suite >>
Éviter le gaspillage: les transformateurs alimentaires doivent assurer un service minimum, estime Duhaime
MONTMAGNY | Les conservateurs veulent légiférer pour éviter que des interruptions dans la chaine de production agroalimentaire, comme des grèves dans les abattoirs et les usines, ne conduisent à du… Lire la suite >>
Les autobus de campagne défilent à l’UPA
Signe que le milieu agricole et agroalimentaire représente un électorat convoité dans cette campagne électorale provinciale, les chefs des différents partis sont venus présenter leurs engagements en matière d’agriculture, les… Lire la suite >>
Transformation majeure pour rattraper l’Ontario
Pour orchestrer le rattrapage du Québec par rapport à l’Ontario, la firme McKinsey suggère de créer un « bureau de transformation » économique, formé notamment de membres du bureau du… Lire la suite >>