Nouvelles

SIAL Canada recognizes startups at Montreal Pitch Competition
SIAL Canada recognized startups at its Pitch Competition, held during its Montreal trade show and conference. Grocery Business is a sponsor of the competition Lire la suite >>
Le bio d’ici : au diapason d’une alimentation saine et durable
Depuis quelques décennies, des pratiques alimentaires fortement industrialisées deviennent préoccupantes pour les consommateurs et consommatrices. Elles nous pressent plus que jamais à reconsidérer nos choix alimentaires qui ont une incidence… Lire la suite >>
La nouvelle directrice générale de l’ITAQ veut miser sur l’unité
La Maskoutaine Karine Mercier a récemment été nommée directrice générale de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ). À la suite du départ précipité de sa prédécesseur, Aisha Issa, elle… Lire la suite >>
Buy-Low Foods location in Vancouver to transition to Save-On-Foods
Store will now offer products and services unique to Save-On-Foods Lire la suite >>
‘Save-On-Foods is going to be the big ship:’ Pattison Food Group COO
Retail leaders discuss innovation, challenges and the future at SIAL Lire la suite >>
Oobli partners with Grupo Bimbo to bring sweet proteins to baked goods
Biotech company Oobli signed a formal agreement with Grupo Bimbo to supply the baked goods manufacturer with sweet proteins — the first major step in the startup establishing itself as… Lire la suite >>
How are gummy brands setting themselves apart in a saturated category?
While intense sour and bold fruity flavors have helped brands carve out a space in the crowded gummy category, brands look towards variety mixes and cross-brand partnerships to attract ongoing… Lire la suite >>
Économiser sur l’épicerie grâce à la liquidation alimentaire
La hausse de la popularité des commerces de liquidation alimentaire contribue à la réduction des dépenses alimentaires des Québécois. Ceux-ci dépensent en moyenne 248 $ par mois à l’épicerie, alors… Lire la suite >>
Soutenir la filière agroalimentaire durable : une nécessité!
Face à la crise environnementale et la croissance des inégalités sociales, le constat est clair : le modèle économique actuel n’est pas durable. L’économie doit et donc va se transformer… Lire la suite >>
Les bienfaits de l’alimentation anti-inflammatoire pour rester en bonne santé
Quand on souhaite changer son hygiène de vie, on pense souvent à d’abord modifier son alimentation. Ce qui s’avère être une sage décision quand on sait qu’une hygiène alimentaire trop… Lire la suite >>
Les Marchés TAU: s’initier à l’alimentation saine de génération en génération
Quand on pense aux marchés d’alimentation sains qui forgent le paysage du Québec, impossible de passer à côté des Marchés TAU! Véritable pionnier dans le domaine, la chaîne de supermarchés… Lire la suite >>
Des scientifiques développent des pommes de terre résistantes à la sécheresse
Des scientifiques fédéraux dans les Maritimes tentent de développer une nouvelle espèce de pomme de terre mieux adaptée aux conditions provoquées par les changements climatiques. Lire la suite >>