Nouvelles

Un vignoble estrien lance une boisson pour sportifs
Les copropriétaires de Maison agricole Joy Hill carburent aux projets. Avec l’acquisition de Club Kombucha, ils diversifient leurs activités tout en s’inspirant des cyclistes familiers de l’endroit. Lire la suite >>
Pas assez de personnel qualifié pour surveiller vos aliments
Bromatologue recherché. Un quoi ? Voilà bien une partie du problème. Si le grand public ignore ce qu’un bromatologue mange en hiver, il ne pense pas non plus à s’inscrire dans… Lire la suite >>
Les exportations canadiennes en chute libre
Conséquence directe et prévisible de la guerre commerciale déclenchée par les États-Unis, les exportations totales de biens canadiens sont en baisse de 12,8 % au deuxième trimestre de 2025 par… Lire la suite >>
Voici les aliments qui vous coûteront plus cher à cause de Trump
Plusieurs aliments devraient voir leur prix augmenter considérablement au cours des prochains mois, à moins que le Canada s’entende avec les États-Unis. Lire la suite >>
Le secteur de l’alimentation frappé de plein fouet par les tarifs de 35%
L’industrie agroalimentaire québécoise et canadienne ne sera pas épargnée par les tarifs douaniers américains de 35% sur les produits canadiens. Lire la suite >>
La folie des crèmeries
Non, vous ne rêvez pas. Les crèmeries se multiplient, alors que, statistiquement, nous consommons moins de crème glacée. Lire la suite >>
Ça roule au toast chez St-Méthode
On les voit souvent le long des autoroutes ou dans les parcs industriels. Le commun des mortels n’y a pas accès, mais cet été, l’équipe de La Presse Affaires s’est… Lire la suite >>
Hydro-Québec veut une hausse de tarifs de 4,8 % pour les PME et les industries
L’augmentation de la facture d’électricité des clients résidentiels sera limitée à 3 %, comme l’exige Québec. Lire la suite >>
Économie circulaire : la clé du succès en agroalimentaire
La réutilisation de résidus permet de sauver des coûts tout en préservant la santé de l’environnement. Marier rentabilité et durabilité est ce que promet l’économie circulaire, qui pourrait redonner de… Lire la suite >>
Comprendre | Ce que l’industrie laitière américaine attend vraiment du Canada
Le démantèlement de la gestion de l’offre ne figurerait pas sur la liste de souhaits des États-Unis. Lire la suite >>
Affichage des prix: les grandes chaînes d’alimentation ne respectent toujours pas les nouvelles règles
Douze géants de l’alimentation et de la livraison se sont partis une collection d’avis de non-conformité depuis trois mois, car ils ne respectent toujours pas les nouvelles règles d’affichage du… Lire la suite >>
Maladies des huîtres MSX et dermo : l’est du pays au bord du gouffre
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) envisage de désigner tout l’est du pays comme zone contaminée aux maladies MSX et perkinsose, aussi connue sous le nom de maladie dermo. Lire la suite >>